Автор А.Д.И задал вопрос в разделе Другое
Как сделать воздушный кляр для рыбы и получил лучший ответ
Ответ от TIGRA[гуру]
Кляр, приготовленный на минеральной воде - воздушный.
Ответ от Никта.[гуру]
* Состав кляров варьируется, но почти всегда в них входят мука, яйцо, вода, а также добавки - соль, пряности, масло, молоко.
* Состав кляров варьируется, но почти всегда в них входят мука, яйцо, вода, а также добавки - соль, пряности, масло, молоко.
Ответ от YULIA NAUMENKO[гуру]
2яйца+3ложки воды (минеральной) +2ложки (столовые) муки+2кубика льда+соль, перец (по вкусу А если используете Ассорти в кляре (кусочки рыбы, креветки, кальмары, мидии, картофель) то и вообще получится английское блюдо" Fishing cheaps"
2яйца+3ложки воды (минеральной) +2ложки (столовые) муки+2кубика льда+соль, перец (по вкусу А если используете Ассорти в кляре (кусочки рыбы, креветки, кальмары, мидии, картофель) то и вообще получится английское блюдо" Fishing cheaps"
Ответ от T&P[гуру]
Чтоб был воздушный нужно готовить перед самым приготовлением с ледяной водой или лед добавлять. По-японски темпура
Чтоб был воздушный нужно готовить перед самым приготовлением с ледяной водой или лед добавлять. По-японски темпура
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как сделать воздушный кляр для рыбы
ак готовить КЛЯР?
Кляр готовиться из: молока, мука, яйца, соль.
Если хочется чтобы кляр получился воздушным, то
подробнее...
Расскажите как сделать кляр для рыбки? у меня есть филе телапии, которое хочу сделать в кляре.
Яйцо, пиво, мука, соль. Перемешивается до консистенции сметаны. Рыбу, перед тем, как макаешь в
подробнее...
Как приготовить кляр для суши?
правильное название кляра - темпура
Темпура исконно родом из Италии, название от
подробнее...
спросили в Другое
как правильно приготовить кляр
Кляр представляет собой вид теста, приготовленного из смеси муки и яиц. В нем обваливают свиные
подробнее...
как правильно приготовить кляр
Кляр представляет собой вид теста, приготовленного из смеси муки и яиц. В нем обваливают свиные
подробнее...
Как готовить рыбу пангасиус?
РЫБА ПАНГАСИУС В КЛЯРЕ
Рецепт Рыба пангасиус в кляре с фото
Состав рецепта блюда
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Как приготовить рыбное филе? Хочу в кляре и с панировочными сухарями. можно совместить?
нужно совместить.
рыбу обмакнуть в кляр (яйцо с тестом... или что там у вас)
затем в
подробнее...
Подскажите рецепт-рыба в кляре
Кляр: яйцо+мука, пиво+мука, вода+мука, можно добавить в кляр натертый сыр и мелко нарезанную
подробнее...
Рыба к кляре.Как вкусно приготовить этот самый кляр?
Почти любое филе рыбы подходит для приготовления в кляре. А кляр зависит от рыбы. Если рыбка
подробнее...