Пюре из яблок
Автор Tatjana Hornstein задал вопрос в разделе Готовим детям
как сделать яблочное пюре в домашних условиях и получил лучший ответ
Ответ от Анна Гольдинштейн[гуру]
Для приготовления яблочного пюре возьмите 1 кг яблок, 50-70 мл воды и по желанию 200-300 г сахара. Яблоки вымойте, очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте дольками. Первый способ: выложите дольки в кастрюлю, добавьте воду и сахар, доведите до кипения, затем убавьте нагрев и варите 10-15 минут до мягкости, постоянно помешивая. Второй способ, более щадящий и идеальный для детского питания: положите нарезанные яблоки в дуршлаг и поставьте его над кастрюлей с кипящей водой, чтобы они приготовились на пару. Размягченную массу протрите через сито деревянным пестиком до консистенции густой сметаны. Если вы используете мед вместо сахара, добавляйте его только после легкого охлаждения, чтобы сохранить полезные свойства. Готовое пюре можно сразу подать к столу, добавив корицу или ванилин, хранить в холодильнике или разложить по предварительно стерилизованным банкам и закатать на зиму.
Ответ от Клера[новичек]
Я просто яблочко разрезала и потихонечку соскабливала мякоть и сразу же в ротик малышу.
Я просто яблочко разрезала и потихонечку соскабливала мякоть и сразу же в ротик малышу.
Ответ от Dark_angel[гуру]
Отличный мусс к блинчикам! А можно прото так есть ложками!
Ингредиенты для "Яблочный мусс. Яблочное повидло"
Яблоки — 3 шт
Сахара — 200 г
Воды
Рецепт "Яблочный мусс. Яблочное повидло"
Яблоки помыть и нарезать маленькими, тонкими дольками. Чистить не надо.
Долько залить водой и варить 10 -20 минут до размягчения.
Дольки вынуть, процедить. Протераем отваренные яблоки через сито и доводим получившееся пюре до кипения.
Добавляем сахар и варим до готовности минут 40.
Яблоки должны быть кислыми.
Такое повидло-мусс я подаю обычно к блинчикам, а иногда, как дессерт, ложками-ложками
Отличный мусс к блинчикам! А можно прото так есть ложками!
Ингредиенты для "Яблочный мусс. Яблочное повидло"
Яблоки — 3 шт
Сахара — 200 г
Воды
Рецепт "Яблочный мусс. Яблочное повидло"
Яблоки помыть и нарезать маленькими, тонкими дольками. Чистить не надо.
Долько залить водой и варить 10 -20 минут до размягчения.
Дольки вынуть, процедить. Протераем отваренные яблоки через сито и доводим получившееся пюре до кипения.
Добавляем сахар и варим до готовности минут 40.
Яблоки должны быть кислыми.
Такое повидло-мусс я подаю обычно к блинчикам, а иногда, как дессерт, ложками-ложками
Ответ от Елена Соловьёва[эксперт]
отварить яблоки и протереть через сито добавить немного сахара
отварить яблоки и протереть через сито добавить немного сахара
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
В домашних условиях пюре готовить следующим образом: нарезанные яблоки, груши или другие фрукты тушить в небольшом количестве воды до образования однородной массы, протереть через сито, добавить воду и сахар (по вкусу) , вскипятить, охладить. Вместо сахара в соус можно положить мед, но уже после кипячения.
В домашних условиях пюре готовить следующим образом: нарезанные яблоки, груши или другие фрукты тушить в небольшом количестве воды до образования однородной массы, протереть через сито, добавить воду и сахар (по вкусу) , вскипятить, охладить. Вместо сахара в соус можно положить мед, но уже после кипячения.
Ответ от Ирина Иванова[гуру]
Яблоко разрезаете пополам и вырезаете семена. Срезом вверх положить в пароварку на 5 - 10 мин. Остынет, аккуратно достать на тарелку т. к в кожуре уже готово пюре.
Яблоко разрезаете пополам и вырезаете семена. Срезом вверх положить в пароварку на 5 - 10 мин. Остынет, аккуратно достать на тарелку т. к в кожуре уже готово пюре.
Ответ от Елена Бондаренко[гуру]
Очистить яблоки от семян и кожуры. Измельчить в блендере с соком лимона и сахаром. Лимон-- чтобы не темнело. Применять в пищу сразу, потом ещё сделаете. И никаких парок и варок. Яблоки всегда продаются. Не на зиму ведь готовить.
Очистить яблоки от семян и кожуры. Измельчить в блендере с соком лимона и сахаром. Лимон-- чтобы не темнело. Применять в пищу сразу, потом ещё сделаете. И никаких парок и варок. Яблоки всегда продаются. Не на зиму ведь готовить.
Ответ от Екатерина Кушнир[гуру]
измельчить кусочки яблок без корочки в микере или блендере
измельчить кусочки яблок без корочки в микере или блендере
Ответ от Oля[гуру]
Попробуйте мытое разрезанное яблоко положить в дуршлаг, который надо поставить над кастрюлей с кипящей водой. Когда оно размягчится, то его легко протереть через сито. Такое пюре можно даже закать под крышки в банки с детским питанием, только банки предварительно простерилизовать и крышки прокипятить, как при консервировании. Сами так делали и всю зиму хорошо стояло.
Попробуйте мытое разрезанное яблоко положить в дуршлаг, который надо поставить над кастрюлей с кипящей водой. Когда оно размягчится, то его легко протереть через сито. Такое пюре можно даже закать под крышки в банки с детским питанием, только банки предварительно простерилизовать и крышки прокипятить, как при консервировании. Сами так делали и всю зиму хорошо стояло.
Ответ от Alex stalker[новичек]
ссылка
ссылка
Ответ от Baby Doll[новичек]
1) Яблоки (уже в очищенном виде) – 1 кг
2) Сахарный песок – 200 или 300 грамм
3) Вода – 50¸70 мл.
.
Приготовление:
.
Очистить яблоки от кожуры и удалить сердцевину. Нарезать на дольки. Выложить в кастрюлю или таз для варенья. Засыпать сахарным песком. Добавить немного воды.
Поставить на включенную плиту.
До закипания можно держать на среднем огне и часто перемешивать, чтобы яблоки не прилипли ко дну кастрюли. После закипания немного уменьшить силу нагрева и варить минут 10-15, перемешивая массу.
В конце варки не все дольки могут превратиться в пюре – это не страшно. Если есть желание, то можно протереть через сито, но я этого не делаю, потому что и так будет вкусно.
.
Готовое пюре слегка охладить в кастрюле и разложить в банки. Хранить лучше в холодильнике, так как пюре содержит мало сахара и в тепле может быстрее, чем обычное варенье, испортиться.
1) Яблоки (уже в очищенном виде) – 1 кг
2) Сахарный песок – 200 или 300 грамм
3) Вода – 50¸70 мл.
.
Приготовление:
.
Очистить яблоки от кожуры и удалить сердцевину. Нарезать на дольки. Выложить в кастрюлю или таз для варенья. Засыпать сахарным песком. Добавить немного воды.
Поставить на включенную плиту.
До закипания можно держать на среднем огне и часто перемешивать, чтобы яблоки не прилипли ко дну кастрюли. После закипания немного уменьшить силу нагрева и варить минут 10-15, перемешивая массу.
В конце варки не все дольки могут превратиться в пюре – это не страшно. Если есть желание, то можно протереть через сито, но я этого не делаю, потому что и так будет вкусно.
.
Готовое пюре слегка охладить в кастрюле и разложить в банки. Хранить лучше в холодильнике, так как пюре содержит мало сахара и в тепле может быстрее, чем обычное варенье, испортиться.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как сделать яблочное пюре в домашних условиях
спросили в Пюре
Как приготовить пюре из яблок для маленткого ребенка
Даже считающие себя опытными хозяйками молодые мамы, сталкиваясь с необходимостью вводить пюре в
подробнее...
Как приготовить пюре из яблок для маленткого ребенка
Даже считающие себя опытными хозяйками молодые мамы, сталкиваясь с необходимостью вводить пюре в
подробнее...
Можно рецепт компота и пюре из слив?
Слива - 600 гр
Вода сколько уйдет
Из промытых слив удаляют косточки, плоды помещают в
подробнее...
спросили в Штрудель
Напишите варианты рецептов. Что можно сделать из яблок. их 3 ведра не знаем куда девать(((
Можно сделать сок, уксус, засушить, компот или испечь
Яблочный штрудель
Напишите варианты рецептов. Что можно сделать из яблок. их 3 ведра не знаем куда девать(((
Можно сделать сок, уксус, засушить, компот или испечь
Яблочный штрудель
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
хочу приготовить фруктовое пюре для ребенка на зиму. кто и как консервировал? фрукты свои.
Может найдёте то что вам подходит!! !
Пюре из яблок и груш.
С 6 месяцев
что можно сделать из груш?
Из груш можно приготовить множество вкусных десертов и заготовок. Для зимних запасов отлично
подробнее...
спросили в Калина
Как сварить варенье из калины?
Варенье из калины
1,2 кг сахара и 300 мл воды на 1 л сиропа.
Калину моют и
подробнее...
Как сварить варенье из калины?
Варенье из калины
1,2 кг сахара и 300 мл воды на 1 л сиропа.
Калину моют и
подробнее...
какие пюре или может соки можно давать детям с 4ех месяцев???
с 4ех мес ничего не надо давать. обычно дети начиная с полугода сами начинают тянутся к
подробнее...
чем отличаются пюре в пачках( спеленок, сады придонья) от пюре в баночках(фрутоняня, гербер)? тока ценой?
Я бы не сказала ) Сравнивать Гербер и с пеленок я бы точно не стала, хотя бы потому, что делают
подробнее...
спросили в Морозилка
Можно ли замораживать дольки яблок в морозилке?
можно... сама в пошлом году замораживала, у меня специальный контейнер для заморозки есть. потом
подробнее...
Можно ли замораживать дольки яблок в морозилке?
можно... сама в пошлом году замораживала, у меня специальный контейнер для заморозки есть. потом
подробнее...
спросили в Меню
меню ребенка в 10 месяцев.что имено и сколько?
меню малыша может выглядеть следующим образом:
6.00 - грудное молоко или смесь (200 мл)
подробнее...
меню ребенка в 10 месяцев.что имено и сколько?
меню малыша может выглядеть следующим образом:
6.00 - грудное молоко или смесь (200 мл)
подробнее...
спросили в Варикоз
кто знает эффективное проверенное средство от варикоза? кто знает эффективное проверенное средство от варикоза?
Эффективным лечением варикоза является чеснок с маслом. У одной больной, страдавшей сильным
подробнее...
кто знает эффективное проверенное средство от варикоза? кто знает эффективное проверенное средство от варикоза?
Эффективным лечением варикоза является чеснок с маслом. У одной больной, страдавшей сильным
подробнее...
спросили в Другое Уксус
Как сделать яблочный уксус в домашних условиях.
Рецепты натурального яблочного уксуса
Рецепт 1
Пюре из яблок – 800 граммов
Как сделать яблочный уксус в домашних условиях.
Рецепты натурального яблочного уксуса
Рецепт 1
Пюре из яблок – 800 граммов