ячневая каша как варить

Ответ от Костецкая Юлия[активный]
Крупа и вода в соотношении 1 к 3.Довести воду до кипения, немного подсолить, затем бросить туда крупу. Когда вода снова закипит, сделать маленький огонь, накрыть крышкой. Пусть томится пока жидкость не исчезнет. Потом добавляете масло. Ячневую кашу можно сделать и соленой и сладкой, это уже на ваш вкус. Я например заправляю её подсолнечным маслом, такими специями как чёрный перец, молотая паприка, имбирь, кореандр и кушаю с салатиком с морской капусты, зелёного горошка и тёртой моркови.

Ответ от Ёергей[гуру]
Ячневая каша с творогом. Вкусный рецепт каши. Национальная русская кухня !!
Самыми распространенными видами круп в России являются рис, просо, гречка, овес и ячмень. Каждая крупа разделяется на подвиды в зависимости от способа обработки. Например, из ячменя изготавливают перловую крупу (крупные зерна) и ячневую (очень мелкие зерна) крупу. Наша кулинарная книга содержит много рецептов приготовления разных каш. Приготовьте кашу ячневую с творогом по нашему вкусному кулинарному рецепту из русской национальной кухни.
Продукты для ячневой каши с творогом : 1,5 стакана ячневой крупы, 4 стакана творога, 2 стакана сметаны, 5 яиц, 50 г сливочного масла, соль.
Для приготовления ячневой каши с творогом в миске смешайте ячневую крупу, творог, сметану и яйца, перемешайте и посолите. Смесь продуктов переложите в порционные горшочки и поставьте в разогретую духовку, варите кашу до готовности.
Перед подачей к столу кашу полейте растопленным сливочным маслом.
Ячневая каша с молоком. Вкусный рецепт приготовления каши. Детское питание.
Рассыпчатую кашу варят на воде из цельной нераздробленной крупы (например, риса, перловой, гречневой крупы) , а вязкие каши готовят на цельном или разбавленном молоке. Наша кулинарная книга содержит много прекрасных рецептов приготовления каш. Приготовьте ячневую кашу с молоком по нашему вкусному кулинарному рецепту для детского питания и диетического питания.
Продукты для ячневой каши с молоком : 2 стакана ячневой крупы, 1 литр молока, 50 г сливочного масла, соль.
Для приготовления ячневой каши с молоком молоко налейте в кастрюлю, добавьте соль и доведите до кипения. Затем всыпьте ячневую крупу и варите кашу до загустения, постоянно помешивая. Переложите кашу в горшочки и доведите до готовности в разогретой духовке.
Перед подачей к столу полейте кашу растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!

Ответ от ЍЛЕОНОРА[гуру]
Каша ячневая
Для рецепта Вам потребуются:
- ячневая крупа - 1 стакан
- молоко - 5 стаканов
- соль - 1/2 ч. л.
- масло - 1-2 ст. л.
В кипящее подсоленное молоко тонкой струйкой всыпать крупу и, помешивая, варить 10-15 минут на слабом огне до загустения, после чего размешать. В кашу можно положить масло.
Каша ячневая с картофелем
Для рецепта Вам потребуются:
- ячневая крупа - 150г
- вода - 1 л
- картофель - 500г
- молоко - 1/2 л.
- соль.
Крупу промыть, засыпать в кипящую воду, варить на медленном огне. Картофель очистить, нарезать на мелкие кусочки и соединить с крупой в конце варки. Добавить молоко, посолить. Подавать кашу со сметанным соусом.
Каша ячневая с капустой
Для рецепта Вам потребуются:
- молоко - 400 мл
- ячневая крупа - 100г
- вода - 250 л
- белокочанная капуста - 800г
- свиное сало - 100г
- соль - по вкусу.
Белокочанную капусту нарезают соломкой, складывают в кастрюлю, засыпают ячневой крупой, вливают немного воды, варят до полу готовности продуктов. Затем добавляют молоко, кладут сало, солят и доваривают на краю плиты или в термосе до разваривания всех продуктов. Готовую кашу перемешивают.

Ответ от 3 ответа[гуру]