Как загустить сливки
Автор Оленька Мудрова задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Чем можно заменить загуститель для сливок в домашних условиях? и получил лучший ответ
Ответ от Елена Красникова[гуру]
Состав загустителя для сливок: картофельный крахмал+сахарная пудра. 8-граммовый пакетик расчитан на 0,2 - 0,25 литра свежих сливок. Так, что если супермаркет далеко или лень идти, можно попробовать заменить на крахмал и пудру.
Одну столовую ложку без горки крахмала добавить на 200 г сметаны или сливок и взбить.
Можно заменить пакетиком пудинга или желе для торта.
Можно и без него, если % сливок высокий.
Ответ от Kirill Krasov[гуру]
крахмалом
крахмалом
Ответ от Zhanna ketsmur[эксперт]
желатин
желатин
Ответ от Ѐадулов[мастер]
Желатин
Желатин
Ответ от Андрей Воробьёв[новичек]
Попробуй вместо сахара сахарную пудру
Попробуй вместо сахара сахарную пудру
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Чем можно заменить загуститель для сливок в домашних условиях?
хочу приготовить соус:можно ли сливки заменить молоком?
Не во всех случаях эта замена хороша... но можно, а загустить мукой (крахмалом). Ещё посмотрите
подробнее...
спросили в Мидии Ракушка
Как приготовить мидии в ракушках?
Мидии Бушо в белом вине
Ингредиенты
мидии 600 граммов
лук-шалот 100
Как приготовить мидии в ракушках?
Мидии Бушо в белом вине
Ингредиенты
мидии 600 граммов
лук-шалот 100
спросили в Чизкейк
как загустить крем (сливки и шоколад) для чизкейка? сливки 10%, слишком жидкие.
Я в крем вливаю желатин, но его предварительно надо замочить минут на 30- 40 в холодной кипячёной
подробнее...
как загустить крем (сливки и шоколад) для чизкейка? сливки 10%, слишком жидкие.
Я в крем вливаю желатин, но его предварительно надо замочить минут на 30- 40 в холодной кипячёной
подробнее...
Как загустить сгущёнку*?
Смотрите состав сгущенки. Нужно покупать сгущенку из цельного молока с сахаром, а если в составе
подробнее...
Как загустить молоко? Чтоб получился бананово-молочный коктейль.
оно продаётся. ага.... и вам нужно именно уже готовое сгущёное молоко.. . да
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Делала сметанный крем для медовика и он получился жидким. Как загустить? как спасти положение?
сметана с сахаром (причем желательно с пудрой, или сахар смолоть в кофемолке в более мелкий) - не
подробнее...
спросили в Йогурт
Можно ли и как сделать крем для торта на основе йогурта?
Состав рецепта блюда
Йогурт – 300 гр.
Желатин – 7 гр.
Сливки 30% - 300 гр.
подробнее...
Можно ли и как сделать крем для торта на основе йогурта?
Состав рецепта блюда
Йогурт – 300 гр.
Желатин – 7 гр.
Сливки 30% - 300 гр.
подробнее...
какую можно сделать начинку для шоколадного бисквита?
КРЕМ СО СГУЩЕНКОЙ
Ингредиенты:
сливочное масло – 200 гр.
два желтка
подробнее...
Как приготовить сыр "маскарпоне" в домашних условиях? Очень хочется "Тирамису".
Заменитель маскарпоне-1
1 упаковка крем-сыра (сливочный сыр
1/4 чашки сливок (жирных)
2
подробнее...
можно ли сделать лазанью БЕЗ соуса бешамель? Если да, то как?
нет... .
настоящий соус Бешамель для лазаньи:
1. В кастрюлю налить молоко и подогреть
подробнее...
как сделать свое мороженое! Очень надо напишите хороший рецептик)))
РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО МОРОЖЕНОГО
2 яйца, 5 ст. л. сахарной пудры, 2 ст. л. какао, 100 мл
подробнее...
спросили в Моровые
сегодня купила свежую семгу может кто подскажет какой-то необычный рецепт
СЕМГА жареная в кунжуте - #yahrefs346085#
СЕМГА с пармезаном -
Стейки семги
подробнее...
сегодня купила свежую семгу может кто подскажет какой-то необычный рецепт
СЕМГА жареная в кунжуте - #yahrefs346085#
СЕМГА с пармезаном -
Стейки семги
подробнее...
Как вкусно приготовить стейк из семги
Натираем солью и перчиком (можно просто купить приправу для рыбы) , выжимаем сок лимона. На полчаса
подробнее...
Помогите, как сделать подливу из томатной пасты или из чего там она делается? Никогда не делала.. Для гречки или макарон
Нарезать лук, пожарить в масле до мягкости, развести кипятком, смешанным с томатной пастой,
подробнее...
спросили в Напитки Кисели
Как и из чего можно приготовить кисель опишите подробне, спасибо!
Для киселя подойдут практически любые фрукты и ягоды, точнее фруктовые и ягодные соки, отвары и
подробнее...
Как и из чего можно приготовить кисель опишите подробне, спасибо!
Для киселя подойдут практически любые фрукты и ягоды, точнее фруктовые и ягодные соки, отвары и
подробнее...