запеченные мюсли

Ответ от Lercha[эксперт]
450г овсянных хлопьев, 175г сушенных орехов (грецких, фундук, кешью и т. д, кто какие любит) 50г кунжута, 50г сушенных семечек, щепотка соли, 100гподсолнечного масла, 125г жидкого меда. Орехи, некоторые режут, некоторые оставляют целыми, смешивают с хлопьями, кунжутом, семечками, перемешивают. Вносят подсолнечное масло, мед, тщательно перемешивают. На непригораемый противень раскладывают тонким слоем приготовленную смесь и помещают в духовку при температуре 200 град. на 20-25мин. Как минимум необходимо помешать 2-3 раза. Готовые мюсли остудить, а потом добавить изюм и любые другие сухофрукты, которые нравятся. Перемешать и переложить в посуду с крышкой. Хранить до 2месяцев. или вот:1 стакан овсяных хлопьев50 г сливочного масла2 ст. л. изюма2 ст. л. грецких орехов (мелко нарубленных)4 ст. л. сахараРастопить масло в сковороде, насыпать овсяные хлопья и жарить в течение 4-5 минут на среднем огне. Когда хлопья приобретут светло-коричневый цвет и характерный запах, добавьте изюм, орехи и сахар и, перемешайте все как следует и жарьте еще 1-2 минуты.Подавать лучше горячим с молоком. Вместо сахара можно положить мед, а грецкие орехи заменить любыми другими. Мед нельзя нагревать, поэтому положить его можно после того, как снимите мюсли с огня.Приятного аппетита.