Автор Demi задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Отличается ли желе порошок от желатин порошка? и получил лучший ответ
Ответ от Ксения[гуру]
Это далеко не одно и то же. В состав желе кроме желатина входит ароматизатор, краситель, сахар. А сам по себе желатин - это не обладающая вкусом смесь, используемая для застудневания жидких ингредиентов или смесей (муссов, бульонов и т. д. ) Как замена желатину может использоваться агар, но его найти сложнее. Так что лучше поискать на рынке, или на крайний случай - заказать в интернете.
Ответ от Kismay tang[эксперт]
желатин додают чтобы загустить что-то, а желе просто залей, дай остыть и кушай)
желатин додают чтобы загустить что-то, а желе просто залей, дай остыть и кушай)
Ответ от Aaaaaaa[гуру]
Желе - это готовый продукт (ну типа студня или холодца) , а желатин - это ингредиент - типа порошка-загустителя...
Желе - это готовый продукт (ну типа студня или холодца) , а желатин - это ингредиент - типа порошка-загустителя...
Ответ от Liona-STRO[гуру]
В любом магазине продается желатин. Или на рынке. Даже в Америке продается желатин. И это не одно и то же.
В любом магазине продается желатин. Или на рынке. Даже в Америке продается желатин. И это не одно и то же.
Ответ от Волчица 1[гуру]
желатин -это чистый желатин, а желе -это желатин + ароматизатор фруктовый + краситель + лимонная кислота + сахар. Короче желе фруктовое -готовое сладкое блюдо, типа просто добавь воды Если вам в десерт сладкий, то на крайний случай подойдет, а вот если вам для заливного или холодца, то нужен чистый желатин- порошок или пластинки
желатин -это чистый желатин, а желе -это желатин + ароматизатор фруктовый + краситель + лимонная кислота + сахар. Короче желе фруктовое -готовое сладкое блюдо, типа просто добавь воды Если вам в десерт сладкий, то на крайний случай подойдет, а вот если вам для заливного или холодца, то нужен чистый желатин- порошок или пластинки
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Отличается ли желе порошок от желатин порошка?