Как сделать многослойное желе
Автор Ash задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
как сделать желе слоями? и получил лучший ответ
Ответ от Leilo4k@ Murrrrrrrrrr[гуру]
сначала один слой залей, подожди пока застынет, сделай снова желе, остуди, залей сверху и так далее...
Ответ от Пользователь удален[гуру]
надо дать каждому слою немного застыть, а потом ложкой наливать следующий слой.
надо дать каждому слою немного застыть, а потом ложкой наливать следующий слой.
Ответ от КуКуляяяяяяяяя[мастер]
залить в емкость первый слой желе, подождать пока он застынет, потом второй, тоже ждать пока застынет и т. д.
залить в емкость первый слой желе, подождать пока он застынет, потом второй, тоже ждать пока застынет и т. д.
Ответ от Котёнок[мастер]
Наливаешь один слой, после того как застынет, второй и т. д.
Наливаешь один слой, после того как застынет, второй и т. д.
Ответ от Queen Lu[гуру]
Залить слой и в холодильник, дать ему застыть, затем аккуратно налить следующий и так далее.
Залить слой и в холодильник, дать ему застыть, затем аккуратно налить следующий и так далее.
Ответ от V@№ =)[гуру]
Желе многослойное На 6 порцийДля фруктового желе:сироп плодовый или ягодный 150 гвода 500 млжелатин 18 гкислота лимонная 1/2 чайной ложкиДля молочного желе:молоко 450 гсахар 80 гжелатин 18 гвода для желатина 110 гванилин, разведенный водой 2-3 каплиЖелатин замачивают по отдельности для фруктового и молочного желе, для этого заливают его холодной кипяченой водой и дают набухнуть, чтобы крупинки стали прозрачными. Для фруктового желе сироп соединяют с водой, вводят набухший желатин и доводят до кипения. Охлаждают до комнатной температуры. В молоко всыпают сахар и при помешивании прогревают до растворения сахара, затем при t 40 °С (не выше! ) вводят желатин, хорошо размешивают и доводят до кипения, но не кипятят. После этого охлаждают до комнатной температуры. В формы наливают тонкий слой фруктового желе (слоем 3 мм) , дают застыть в холодильнике, наливают слой молочного желе и так поочередно, наливая фруктовое и молочное желе, выливают все оставшееся. Толщина слоев выбирается по желанию. Готовое желе освобождают от формы, опустив ее на несколько секунд в горячую воду. Выкладывают на десертные тарелки или в вазочки, подают, полив сиропом. Это блюдо можно готовить без молока, используя сиропы разных цветов.
Желе многослойное На 6 порцийДля фруктового желе:сироп плодовый или ягодный 150 гвода 500 млжелатин 18 гкислота лимонная 1/2 чайной ложкиДля молочного желе:молоко 450 гсахар 80 гжелатин 18 гвода для желатина 110 гванилин, разведенный водой 2-3 каплиЖелатин замачивают по отдельности для фруктового и молочного желе, для этого заливают его холодной кипяченой водой и дают набухнуть, чтобы крупинки стали прозрачными. Для фруктового желе сироп соединяют с водой, вводят набухший желатин и доводят до кипения. Охлаждают до комнатной температуры. В молоко всыпают сахар и при помешивании прогревают до растворения сахара, затем при t 40 °С (не выше! ) вводят желатин, хорошо размешивают и доводят до кипения, но не кипятят. После этого охлаждают до комнатной температуры. В формы наливают тонкий слой фруктового желе (слоем 3 мм) , дают застыть в холодильнике, наливают слой молочного желе и так поочередно, наливая фруктовое и молочное желе, выливают все оставшееся. Толщина слоев выбирается по желанию. Готовое желе освобождают от формы, опустив ее на несколько секунд в горячую воду. Выкладывают на десертные тарелки или в вазочки, подают, полив сиропом. Это блюдо можно готовить без молока, используя сиропы разных цветов.
Ответ от Kris[активный]
слой застыл - сверху ещё налил.. . можно в неск. ёмкостях сделать разное желе, потом сложить в одну, но это проблематично очень, хотя быстрее.
слой застыл - сверху ещё налил.. . можно в неск. ёмкостях сделать разное желе, потом сложить в одну, но это проблематично очень, хотя быстрее.
Ответ от Пользователь удален[новичек]
сначала залить в одну ёмкость желе пока оно остывает готовь другоекагда первое остынет поставь в холодильник пака остывает втое певое застынет и можешь заливать! и т. д.!
сначала залить в одну ёмкость желе пока оно остывает готовь другоекагда первое остынет поставь в холодильник пака остывает втое певое застынет и можешь заливать! и т. д.!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как сделать желе слоями?