жемчужная каша

Ответ от Леся Иванова[гуру]
перловка

Ответ от МАМА ВАНИ И ТАНИ[гуру]
Вопрос кажется простым, и ответ на него знает каждый ребенок: гречневую кашу варят из гречки, пшенную — из пшенки, перловую кашу из перловой крупы. Что касается гречки, то все правильно, а вот остальное не совсем так. Борис Бурда пишет: «Пшенная каша на самом деле просяная, манная — из пшеницы, перловая — вообще из ячменя. Кстати, а что такое жемчужная каша с жемчужным маслом? Оказывается, перловая каша с маргарином — перл, он жемчужина и есть, а слово «маргарин» произошло от греческого названия жемчуга» .
Большинство из нас считает, что в приготовлении каши нет ничего сложного: нужно лишь точно соблюсти соотношение крупы и воды. Однако если не следовать определенным правилам, касающимся выдержки температуры, силы огня (его интенсивности) и давления, то каша получается не особенно вкусной. Именно поэтому к кашам у многих из нас такое пренебрежительное отношение. Но виноваты ведь не каши, бывшие некогда самыми лакомыми блюдами, а повара, их неправильно приготовившие. Если же кашу приготовить правильно, то она будет не только вкусна, но и особенно полезна для здоровья.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]