Как сварить жидкую рисовую кашу на молоке
Автор Жанна токарева задал вопрос в разделе Вторые блюда
как сварить вкусную рисовую кашу на молоке, чтобы получилась не густая и не жидкая и получил лучший ответ
Ответ от Statly[гуру]
подливать молоко небольшими порциями по мере выкипания
Ответ от Ирина Юркова[новичек]
Сначала варю на воде минут10, выключаю газ, стоит 10 мин. Затем наливаю молоко, солю + сахар, после закипания варю 5 минут и выключаю огонь. Через пять минут каша готова.
Сначала варю на воде минут10, выключаю газ, стоит 10 мин. Затем наливаю молоко, солю + сахар, после закипания варю 5 минут и выключаю огонь. Через пять минут каша готова.
Ответ от Егор Егоров[гуру]
В начале вариться рис до полуготовности на воде а затем он вариться в молоке и не забудь добавить сахар и соль. А на утро все равно каша загустеет - рис в себя возьмет молоко - как бы ты не варила !!!
В начале вариться рис до полуготовности на воде а затем он вариться в молоке и не забудь добавить сахар и соль. А на утро все равно каша загустеет - рис в себя возьмет молоко - как бы ты не варила !!!
Ответ от Волчица 1[гуру]
много еще и от самого риса зависит, например из дли
нозерного кашу молочную нормальную никогда не сваришь, нужен круглый, т. е "молочный" рис
P.S.
это я, конечно, пишу для молоденьких хозяюшек, не обижайтесь!
много еще и от самого риса зависит, например из дли
нозерного кашу молочную нормальную никогда не сваришь, нужен круглый, т. е "молочный" рис
P.S.
это я, конечно, пишу для молоденьких хозяюшек, не обижайтесь!
Ответ от Ninar[гуру]
зависит от риса.
вода+молоко+рис=варить 10 мин.
зависит от риса.
вода+молоко+рис=варить 10 мин.
Ответ от Neopalimo[гуру]
Из круглого сорта риса.
Сначала варите рис в воде, минут через 15-20, когда разварится, вливаете молоко (лучше горячее) и довариваете кашу еще минут 10. Если получается слишком густая, то можно еще добавить молока в процессе варки.
Потом отставляете кастрюлю с огня, закрываете крышкой и даете настояться еще около 20 минут. Сахар и соль кладете по вкусу, когда каша варится уже с молоком.
Из круглого сорта риса.
Сначала варите рис в воде, минут через 15-20, когда разварится, вливаете молоко (лучше горячее) и довариваете кашу еще минут 10. Если получается слишком густая, то можно еще добавить молока в процессе варки.
Потом отставляете кастрюлю с огня, закрываете крышкой и даете настояться еще около 20 минут. Сахар и соль кладете по вкусу, когда каша варится уже с молоком.
Ответ от Ruslanа Руслана[гуру]
Извините пожалуйста, мне как профессионалу всё что здесь насоветовали это бред сивой кобылы! Вам никто не даёт пропорций.... это лишь бы что либо написать. Я варю рисовую кашу так: 1стакан молока+3 стакана воды. Ставлю на огонь и пока она закипит промываю рис тоже 1 стакан. Рис сначала промойте в холодной воде, потом в горячей воде. Я промываю в проточной из под крана. Как только вода с молоком закипит солю. ! чайная ложка без верха. Потом засыпаю промытый рис и варю 20 минут. как только закипит варить на маленьком огне. В процессе варки надо помешивать рис в кастрюльке. У меня меркой служит советский гранённый стакан. И воду и молоко и рис надо отмерять одним и тем же стаканом. Из 1 -го стакана риса и 3-х ст воды +1ст молока выходит 3-средних порций После как сварится бросаете туда масло сливочное и перемешиваете. За всё время варки я мешаю рис 3 -4 раза. Приятного аппетита.
Извините пожалуйста, мне как профессионалу всё что здесь насоветовали это бред сивой кобылы! Вам никто не даёт пропорций.... это лишь бы что либо написать. Я варю рисовую кашу так: 1стакан молока+3 стакана воды. Ставлю на огонь и пока она закипит промываю рис тоже 1 стакан. Рис сначала промойте в холодной воде, потом в горячей воде. Я промываю в проточной из под крана. Как только вода с молоком закипит солю. ! чайная ложка без верха. Потом засыпаю промытый рис и варю 20 минут. как только закипит варить на маленьком огне. В процессе варки надо помешивать рис в кастрюльке. У меня меркой служит советский гранённый стакан. И воду и молоко и рис надо отмерять одним и тем же стаканом. Из 1 -го стакана риса и 3-х ст воды +1ст молока выходит 3-средних порций После как сварится бросаете туда масло сливочное и перемешиваете. За всё время варки я мешаю рис 3 -4 раза. Приятного аппетита.
Ответ от Нэлля Александровна Григорьева[гуру]
Рисовая молочная каша
- рис - 1 стакан
- молоко - 4 стакана
- сахар - 1 ст. л.
- соль - 1/2 ч. л.
Рис тщательно промыть, засыпать в кипящую воду и варить 5-8 минут, после чего выложить на дуршлаг или решето. Как только с риса стечет вода, переложить его в кастрюлю с подсоленным горячим молоком и, помешивая, варить на слабом огне около 15 минут, добавить сахар, размешать, закрыть крышкой и поставить для упревания на 10-15 минут на водяную баню.
При подаче на стол положить сливочное масло.
Рисовая молочная каша
- рис - 1 стакан
- молоко - 4 стакана
- сахар - 1 ст. л.
- соль - 1/2 ч. л.
Рис тщательно промыть, засыпать в кипящую воду и варить 5-8 минут, после чего выложить на дуршлаг или решето. Как только с риса стечет вода, переложить его в кастрюлю с подсоленным горячим молоком и, помешивая, варить на слабом огне около 15 минут, добавить сахар, размешать, закрыть крышкой и поставить для упревания на 10-15 минут на водяную баню.
При подаче на стол положить сливочное масло.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как сварить вкусную рисовую кашу на молоке, чтобы получилась не густая и не жидкая