Кефирная закваска как пользоваться
Автор НЕ- ПИЩИ задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Живая закваска для кефира.. как ей правильно пользоваться? и получил лучший ответ
Ответ от Џ Умница[гуру]
в молоко наливать, для сквашивания.
рецепт кефира на такой закваске.
вот тут - хранение и прикормка закваски
Я Умница
(157521)
а что Вы ждете? что за Вас погуглят? самой не, не вариант?
Ответ от Ольга Соколова[гуру]
живая закваска для кефира это кефирные грибки. Могу прислать вам инструкцию. Напишите свой электронный адрес - я пришлю.
живая закваска для кефира это кефирные грибки. Могу прислать вам инструкцию. Напишите свой электронный адрес - я пришлю.
Ответ от Lilia[гуру]
Не знаю, что вы имеете в виду, говоря о живой закваске, но я кефир "добываю" при помощи молочного гриба, ещё тибетским его называют. А какая к нему инструкция? Собирать раз в сутки кефир, промывать хорошо гриб, и снова заливать молоком. Хранить в баночке или любой другой посуде, прикрыв марлей. Не использовать никогда металлических предметов, когда собираешь кефир. Периодически перебирать гриб, устраняя старые и оставляя только молодые, и более здоровые на вид грибы. У меня он уже 4 года. Растёт быстро, но регулирую его кол-во, раздаю, или вскармливаю им кошек соседских.
Не знаю, что вы имеете в виду, говоря о живой закваске, но я кефир "добываю" при помощи молочного гриба, ещё тибетским его называют. А какая к нему инструкция? Собирать раз в сутки кефир, промывать хорошо гриб, и снова заливать молоком. Хранить в баночке или любой другой посуде, прикрыв марлей. Не использовать никогда металлических предметов, когда собираешь кефир. Периодически перебирать гриб, устраняя старые и оставляя только молодые, и более здоровые на вид грибы. У меня он уже 4 года. Растёт быстро, но регулирую его кол-во, раздаю, или вскармливаю им кошек соседских.
Ответ от Владимир Лебедев[гуру]
Я просто вмешиваю немного покупного натурального кефира в теплое молоко и оставляю на ночь. Утром свежий кефир готов. В дальнейшем использую свою закваску. Что я не так делаю?
Я просто вмешиваю немного покупного натурального кефира в теплое молоко и оставляю на ночь. Утром свежий кефир готов. В дальнейшем использую свою закваску. Что я не так делаю?
Ответ от Марина Симакова[активный]
Для большинства кефир - не более, чем обычный продукт питания. Я его, конечно, тоже пью. Но для меня это еще и средство преобразить себя. Я регулярно делаю маски для волос. Этому меня научила еще моя бабушка. Помню как после лета, проведенного в деревне, и масок с кефиром, мама отмечала какие густые и хорошие у меня волосы. Кроме того бабушка ополаскивала мне волосы отваром репейника.
Сейчас я уже сама мама, но рецепты из детства использую до сих пор. Одним из них является и кефирная маска. Надо ли говорить, что результата можно достичь только при отменном качестве самого продукта. В деревне то это был домашний кефир. Но и здесь я нашла выход. Заказываю закваску от Бакздрав и делаю все сама. Как вы понимаете, кефир я использую и в своих целях, и вся семья пьет этот вкусный натуральный кисломолочный продукт с удовольствием.
Если интересно, то маску для волос я делаю раз в неделю. Для меня этого достаточно. Помимо того, что волосы становятся блестящими и гладкими, я решила еще и проблему выпадения, которая появилась у меня после родов.
Для большинства кефир - не более, чем обычный продукт питания. Я его, конечно, тоже пью. Но для меня это еще и средство преобразить себя. Я регулярно делаю маски для волос. Этому меня научила еще моя бабушка. Помню как после лета, проведенного в деревне, и масок с кефиром, мама отмечала какие густые и хорошие у меня волосы. Кроме того бабушка ополаскивала мне волосы отваром репейника.
Сейчас я уже сама мама, но рецепты из детства использую до сих пор. Одним из них является и кефирная маска. Надо ли говорить, что результата можно достичь только при отменном качестве самого продукта. В деревне то это был домашний кефир. Но и здесь я нашла выход. Заказываю закваску от Бакздрав и делаю все сама. Как вы понимаете, кефир я использую и в своих целях, и вся семья пьет этот вкусный натуральный кисломолочный продукт с удовольствием.
Если интересно, то маску для волос я делаю раз в неделю. Для меня этого достаточно. Помимо того, что волосы становятся блестящими и гладкими, я решила еще и проблему выпадения, которая появилась у меня после родов.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Живая закваска для кефира.. как ей правильно пользоваться?
спросили в Творог
Как сделать в домашних условиях детский творог?
Творог в домашних условиях для малыша. Рецепты приготовления. После того, как Вы ввели в питание
подробнее...
Как сделать в домашних условиях детский творог?
Творог в домашних условиях для малыша. Рецепты приготовления. После того, как Вы ввели в питание
подробнее...
Наптшите пожалуйста историю происхождения всеми любимого кефира?
Кефир. История происхождения.
Из всего огромного количества (около 150 наименований)
подробнее...
Чем полезен кефир?
Отличие кефира от других кисломолочных продуктов в том, что закваской служит особая культуры
подробнее...
спросили в Напитки
Чем полезен кефир? и вообще полезен ли?
употребление кефира считают одной из главных причин долголетия кавказских народов. Он входит во
подробнее...
Чем полезен кефир? и вообще полезен ли?
употребление кефира считают одной из главных причин долголетия кавказских народов. Он входит во
подробнее...
спросили в Напитки
кто придумал кефир
Кефир был придуман около девяти тысяч лет назад
Британские исследователи подвергли
подробнее...
кто придумал кефир
Кефир был придуман около девяти тысяч лет назад
Британские исследователи подвергли
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Напитки
Как завести кефирный грибок?
Очень неплохие результаты получаются с обычным молоком и закваской из "Активии". Не совсем кефир,
подробнее...
Как завести кефирный грибок?
Очень неплохие результаты получаются с обычным молоком и закваской из "Активии". Не совсем кефир,
подробнее...
спросили в Йогурт
С какого возраста ребёнку можно давать йогурт?
Йогурт можно давать уже с 8 месяцев, а если врач посоветует, то и раньше. Принести пользу ребенку
подробнее...
С какого возраста ребёнку можно давать йогурт?
Йогурт можно давать уже с 8 месяцев, а если врач посоветует, то и раньше. Принести пользу ребенку
подробнее...
спросили в Напитки
Кто в деталях знает, как делается кефир? 🙂 И чем он отличается от домашнего кефира из "индийского риса" ?
в аптеке продаеться закваска грибоктак надо спросить в аптеке для
подробнее...
Кто в деталях знает, как делается кефир? 🙂 И чем он отличается от домашнего кефира из "индийского риса" ?
в аптеке продаеться закваска грибоктак надо спросить в аптеке для
подробнее...
спросили в Напитки
В чем польза био кефира?
В том же, в чем и простого кефира.
Кефир, как и другие кисломолочные продукты, оказывает
подробнее...
В чем польза био кефира?
В том же, в чем и простого кефира.
Кефир, как и другие кисломолочные продукты, оказывает
подробнее...
спросили в Закваска
Скажите кто-нибудь пользовался заквасками для приготовления домашнего йогурта?какие отзывы?
купи в аптеке НАРИНЕ - будешь гнать типа кефира
подробнее...
Скажите кто-нибудь пользовался заквасками для приготовления домашнего йогурта?какие отзывы?
купи в аптеке НАРИНЕ - будешь гнать типа кефира
подробнее...
спросили в Агуша
с какого возраста можно давать ребенку обычный био кефир жирностью 1%.? И чем отличаеться детский кефир Агуша от обычно?
Я дочке начала довать уже с 8 месяцев! Обычный кефир более питательный и ребенок быстрее и на
подробнее...
с какого возраста можно давать ребенку обычный био кефир жирностью 1%.? И чем отличаеться детский кефир Агуша от обычно?
Я дочке начала довать уже с 8 месяцев! Обычный кефир более питательный и ребенок быстрее и на
подробнее...
спросили в Продукты Продукт
Существует ли в настоящее время натуральные молочные продукты?
Нет, не существуют. Я имею в виду - из тех, что продаются в магазине. Я выросла в селе, с коровами
подробнее...
Существует ли в настоящее время натуральные молочные продукты?
Нет, не существуют. Я имею в виду - из тех, что продаются в магазине. Я выросла в селе, с коровами
подробнее...