2 кренделя кулинария

Ответ от Ильюха Питерский[мастер]
мука - 2 стакана сахар - 1/2 ст. л. масло - 100 г яйцо - 1 шт. сметана - 4 ст. л. соль - 1/4 ч. л. сода - 1/4 ч. л. мед - 1 ч. л. сахар для посыпки - 1/2 стакана корица - 1/4 ч. л. К муке добавляем сахар, соль, масло и яйцо и тщательно замешиваем до получения однородной массы. В конце замеса прибавляем ложку меда. Из полученного теста раскатываем небольшие жгуты, и формируем из них небольшие крендельки не больше 20-25 г. Перед тем как поместить их в духовку посыпаем сахаром и корицей. Выпекаем 12-15 мин при температуре 220-240С.