рецепт бездрожжевых блинов
Автор Елена Ситникова задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
рецепт блинов пожалуйста. бездрожжевых. и получил лучший ответ
Ответ от Алина Винникова[эксперт]
Для тонких бездрожжевых блинов возьмите 3–4 яйца, 1 столовую ложку сахара, щепотку соли, 2 стакана муки с горкой и 0,5–0,8 литра жидкости. Отлично работает смесь молока и кефира в пропорции 1:1 или молоко пополам с газированной минеральной водой, что делает тесто эластичным и предотвращает разрывы. Взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте половину теплого молока и всю муку, вымешивая венчиком или миксером на малых оборотах до полного исчезновения комочков. Влейте остаток жидкости и 2–3 столовые ложки растительного масла, перемешайте и дайте тесту постоять 15 минут. Выпекайте на хорошо прогретой сковороде. Если масла в тесте достаточно, смажьте ее только один раз перед первым блином. Наливайте тесто в центр, быстро распределяйте по кругу и жарьте примерно по одной минуте с каждой стороны до золотистого цвета.
Ответ от Ўлия Тимошенко[гуру]
Молоко, яйца, соль, сахар по вкусу, немного гашеной соды, пару столовых ложек растительного масла и муки, чтобы было жидкое. И еще я обязателно добавляю немного очень холодной воды в тесто прямо перед выпечкой - вода делает тесто более эластичным и даже очень тонкие блинчики никогда не рвутся. И еще мне нравится класть и молоко и кефир в соотношении 1:1. Вкус совершенно другой получается, не такой пресный.
Молоко, яйца, соль, сахар по вкусу, немного гашеной соды, пару столовых ложек растительного масла и муки, чтобы было жидкое. И еще я обязателно добавляю немного очень холодной воды в тесто прямо перед выпечкой - вода делает тесто более эластичным и даже очень тонкие блинчики никогда не рвутся. И еще мне нравится класть и молоко и кефир в соотношении 1:1. Вкус совершенно другой получается, не такой пресный.
Ответ от Џ стану Твоим Ангелом[гуру]
молоко,
соль,
сахар,
мука пшеничная,
яйцо,
разрыхлитель теста.
перед самой выпечкой ввести в тесто растопленное сливочное масло.
выпекать на подсолнечном масле.
молоко,
соль,
сахар,
мука пшеничная,
яйцо,
разрыхлитель теста.
перед самой выпечкой ввести в тесто растопленное сливочное масло.
выпекать на подсолнечном масле.
Ответ от Дато Туташхия[гуру]
Стакан молока и стакан воды плюс раститеоьное масло половина стакана! Одно яйцо! Сахара две столовые ложки! Перемешать с мукой в миксере! Литься легко должно тесто!
Первый на раскаленную смазанную сковороду! Потом не мазать!
Стакан молока и стакан воды плюс раститеоьное масло половина стакана! Одно яйцо! Сахара две столовые ложки! Перемешать с мукой в миксере! Литься легко должно тесто!
Первый на раскаленную смазанную сковороду! Потом не мазать!
Ответ от Наталья Базулина[активный]
Смешать 1 яйцо; 1,5 стак. молока; 1 стакан муки; 2,5 стол. л. сахара, соль - по вкусу, 2 стол. л. растительного масла. Блинчики получаются очень вкусные.
Смешать 1 яйцо; 1,5 стак. молока; 1 стакан муки; 2,5 стол. л. сахара, соль - по вкусу, 2 стол. л. растительного масла. Блинчики получаются очень вкусные.
Ответ от Winter37[гуру]
1 литр молока (лучше скинувшего)
если нет-можно свежего, 1 яйцо, 1 ч л соли, сахар по-вкусу, немного кефира или 1 ч л соды, муки, чтобы получилась смесь, похожая на жидкую сметану, 1 ст л раст масла и выпекайте
приятного аппетита))
1 литр молока (лучше скинувшего)
если нет-можно свежего, 1 яйцо, 1 ч л соли, сахар по-вкусу, немного кефира или 1 ч л соды, муки, чтобы получилась смесь, похожая на жидкую сметану, 1 ст л раст масла и выпекайте
приятного аппетита))
Ответ от ЗИМНЯЯ ЯГОДКА[активный]
3 яйца, щепотка соли, 1 стол. ложка сахара, 2 стакана молока (можно 1 стакан молока и 1 стакан минеральной воды с газом) , 1 стол. ложка масла, 1 стакан с верхом муки. Всё перемешать миксером на малых оборотах. (Только не до образования пены!! )
Выпекать на хорошо прогретой сковороде.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
3 яйца, щепотка соли, 1 стол. ложка сахара, 2 стакана молока (можно 1 стакан молока и 1 стакан минеральной воды с газом) , 1 стол. ложка масла, 1 стакан с верхом муки. Всё перемешать миксером на малых оборотах. (Только не до образования пены!! )
Выпекать на хорошо прогретой сковороде.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ответ от Кристина Озерова[гуру]
1 литр молока, 3 ст ложки сахара, 4 яйца, (белки взбить отдельно и ввести в тесто медленно в конце и перемешать) , 1/2 ч ложки соли, 3 ст муки, 2 ст ложки подсолнечного масла
1 литр молока, 3 ст ложки сахара, 4 яйца, (белки взбить отдельно и ввести в тесто медленно в конце и перемешать) , 1/2 ч ложки соли, 3 ст муки, 2 ст ложки подсолнечного масла
Ответ от Вася[гуру]
Блинчики без дрожжей.
мука - 1,5-2 стакана
молоко или вода (или вода с молоком) - 0,5 литра,
яйца - 3 шт.
сахар - 1 ст. ложка,
масло растительное - 1 ст. ложка,
соль
Приготовление:
В миску влить молоко или воду, добавить яйца, соль, сахар, столовую ложку растительного масла и хорошо размешать.
Всыпать муку и замесить тесто, чтобы не было комков.
Для выпечки блинчиков сковороду хорошо разогреть и смазать маслом или кусочком сала.
Налить в центр сковороды тесто и, слегка поворачивая сковороду, распределить тесто по всей поверхности сковороды ровным и тонким слоем.
Блинчики без дрожжей.
мука - 1,5-2 стакана
молоко или вода (или вода с молоком) - 0,5 литра,
яйца - 3 шт.
сахар - 1 ст. ложка,
масло растительное - 1 ст. ложка,
соль
Приготовление:
В миску влить молоко или воду, добавить яйца, соль, сахар, столовую ложку растительного масла и хорошо размешать.
Всыпать муку и замесить тесто, чтобы не было комков.
Для выпечки блинчиков сковороду хорошо разогреть и смазать маслом или кусочком сала.
Налить в центр сковороды тесто и, слегка поворачивая сковороду, распределить тесто по всей поверхности сковороды ровным и тонким слоем.
Ответ от Галина Цинговатова[гуру]
БЛИНЫ-СКОРОДУМКИ,
5 полных с горкой ст. ложек муки, 2,5 стакана молока, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1/3 чайной ложки соли, 2-3 ст. ложки растительного масла.
ЯЙЦА, СОЛЬ, САХАР ВЗБИТЬ ВЕНЧИКОМ ИЛИ МИКСЕРОМ, ВО ВЗБИТУЮ МАССУ ВЛИТЬ МОЛОКО, ВСЫПАТЬ МУКУ, ПЕРЕМЕШАТЬ, ДОБАВИТЬ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО, ЕЩЁ РАЗ ВСЁ ПЕРЕМЕШАТЬ И ВЫПЕКАТЬ БЛИНЫ НА РАЗОГРЕТОЙ СКОВОРОДЕ. ПОД ПЕРВЫЙ БЛИН СКОВОРОДУ СМАЗАТЬ МАСЛОМ, А ДАЛЕЕ НЕ НУЖНО, Т, К, В ТЕСТЕ ДОСТАТОЧНО МАСЛА.
Раст. масло следует вливать в тесто после его замеса с мукой.
БЛИНЫ-СКОРОДУМКИ,
5 полных с горкой ст. ложек муки, 2,5 стакана молока, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1/3 чайной ложки соли, 2-3 ст. ложки растительного масла.
ЯЙЦА, СОЛЬ, САХАР ВЗБИТЬ ВЕНЧИКОМ ИЛИ МИКСЕРОМ, ВО ВЗБИТУЮ МАССУ ВЛИТЬ МОЛОКО, ВСЫПАТЬ МУКУ, ПЕРЕМЕШАТЬ, ДОБАВИТЬ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО, ЕЩЁ РАЗ ВСЁ ПЕРЕМЕШАТЬ И ВЫПЕКАТЬ БЛИНЫ НА РАЗОГРЕТОЙ СКОВОРОДЕ. ПОД ПЕРВЫЙ БЛИН СКОВОРОДУ СМАЗАТЬ МАСЛОМ, А ДАЛЕЕ НЕ НУЖНО, Т, К, В ТЕСТЕ ДОСТАТОЧНО МАСЛА.
Раст. масло следует вливать в тесто после его замеса с мукой.
Ответ от Лика'[новичек]
Вот тут хороший рецепт блинов
Вот тут хороший рецепт блинов
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: рецепт блинов пожалуйста. бездрожжевых.
Рецепты выпечки на молоке (желательно - бездрожжевые)
Вот только сегодня опробовала рецепт
#yahrefs264948#
Только пекся у меня час. В следующий
подробнее...
Как испечь кружевные блины?
Пеку и на воде и на молоке, даже без яиц. "Кружева" получаются при сильном "брожении" теста.
подробнее...
бездрожжевые блины
Я всегда делаю блины бездрожжевые. мы тоненькие любим... .
Яйца, соль, сахар, сода, мука,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Рецепт Рецепты
Самый простой рецепт пиццы
Для самой простой пиццы сделайте быстрое тесто без дрожжей: смешайте стакан кефира, два яйца,
подробнее...
Самый простой рецепт пиццы
Для самой простой пиццы сделайте быстрое тесто без дрожжей: смешайте стакан кефира, два яйца,
подробнее...
спросили в Блины
Подскажите пожалуйста рецепт вкусных толстых блинов.
Для приготовления нормальной порции блинов среднего размера из бездрожжевого теста (получается не
подробнее...
Подскажите пожалуйста рецепт вкусных толстых блинов.
Для приготовления нормальной порции блинов среднего размера из бездрожжевого теста (получается не
подробнее...
Оладьи с бездрожжевого теста
Моя семья обожает оладьи по следущему рецепту, они всегда получаются пышными и очень вкусными.
подробнее...
как делать блины?
Для приготовления классических тонких блинов на молоке возьмите 500 мл молока, 3 яйца, 280 г муки,
подробнее...
спросили в Надоело
Что приготовить детям 5-6 лет на ужин? Дайте рецепт все надоело.
Печеные яблоки
2 кисло-сладких яблока
2 ч. ложки сахара
2 ч. ложки варенья
Что приготовить детям 5-6 лет на ужин? Дайте рецепт все надоело.
Печеные яблоки
2 кисло-сладких яблока
2 ч. ложки сахара
2 ч. ложки варенья
Подскажите рецепт пахлавы ?
Итак. Мое любимое сладкое блюдо.
Готовится очень просто и быстро - т. е. сли через минут 40 к
подробнее...
спросили в Пирожки
Подскажите простой рецепт вкусных пирожков без дрожжей.
Кибинай – литовские пирожки ;-))
#yaimg55472#
Для теста:
500 г. муки
Подскажите простой рецепт вкусных пирожков без дрожжей.
Кибинай – литовские пирожки ;-))
#yaimg55472#
Для теста:
500 г. муки
Что можно сделать с фаршем, кроме банальных котлет, голубцов и тефтелей? Можно рецепты супов.
Кроме котлет из фарша можно приготовить много интересных блюд. Для супа отлично подходят маленькие
подробнее...