Автор Василий Голд задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как испечь пирог в духовке что бы он хорошо поднялся? и получил лучший ответ
Ответ от Jane[гуру]
пирог должен до духовки постоять (15-30мин) в теплом месте и подняться немного сам, а потом аккуратно тихонько, что бы не сел ставим в нормально разогретую духовку и первые 15 мин духовку не открываем, опять же что бы не сел пирог. Духовка уже не должна нагреваться, а быть постоянной температуры. Обычно градусов до 200
Ответ от Ivetta[гуру]
предварительно надо разогреть и печь при 180
предварительно надо разогреть и печь при 180
Ответ от Lenore ((Little Bunny Foo-Foo))[гуру]
надо, чтобы он перед выпеканием хорошо поднялся...
надо, чтобы он перед выпеканием хорошо поднялся...
Ответ от Милосердный[гуру]
получше взбить яйца с сахаром, взюивать где то минут 20 надо. и после того как поставишь в духовку надо ходить тихо, ни в коем случае не прыгать около духовки, так как из-за этого он падает
получше взбить яйца с сахаром, взюивать где то минут 20 надо. и после того как поставишь в духовку надо ходить тихо, ни в коем случае не прыгать около духовки, так как из-за этого он падает
Ответ от Marina[активный]
Важно не шуметь, не стучать!!
Важно не шуметь, не стучать!!
Ответ от Вера Ермолаева[гуру]
Конечно же сначала дать немного поднятся и печь уже в хорошо разогретой духовке, при низкой температуре тесто поднимется, но не успеет схватится поэтому и падает. Но лучше тесто делать самому. Если желаете, то войдите в мои ответы, там есть очень хороший рецепт. Не пожалеете.
Конечно же сначала дать немного поднятся и печь уже в хорошо разогретой духовке, при низкой температуре тесто поднимется, но не успеет схватится поэтому и падает. Но лучше тесто делать самому. Если желаете, то войдите в мои ответы, там есть очень хороший рецепт. Не пожалеете.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как испечь пирог в духовке что бы он хорошо поднялся?
Подскажите, как испечь пирог с яблоками из бездрожжевого теста, рецепт, технологию.
ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ... вкуснее он на второй день, уже остывший и пропитавшийся...
Тесто: 1,5ст.
подробнее...
спросили в Пирог Пироги
можно ли приготовить пирог в микроволновой печи?
Можно. Пекла. Очень вкусно выходит, не хуже, чем пирог из духовки.
Яблочный пирог в
подробнее...
можно ли приготовить пирог в микроволновой печи?
Можно. Пекла. Очень вкусно выходит, не хуже, чем пирог из духовки.
Яблочный пирог в
подробнее...
Подскажите рецепт бездрожжевого теста для пирожков? ? Всем привет))
Я только для пирога знаю, оно типа слоеного.
Тесто: 500 гр муки, 200 гр маргарина, 1 яйцо, 1/2
подробнее...
Как испечь яблочный пирог?
Яблочный пирог (перевертыш)
Можно делать и с абрикосами
• 3/4 стакана коричневого
подробнее...
Как испечь пирог без духовки?
ТОРТИК НА СКОВОРОДЕ.
Тесто:
Молоко сгущенное-1 банка;
Яйцо-1 шт;
Сода, гашеная
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Дрожжевое тесто есть, как вкусненько испечь пирожки? сколько держать в духовке?
минут 15-20.. при 200 градусах. . Налепить, дать расстояться 20 минут. . Смазать взбитым яйцом и
подробнее...
Дорогие женщины! Хочу испечь пирог в духовке. По рецепту написано 160-170 градусов. Но у меня "савдеповская"газовая плита.
А у меня новая плита с градациями 1-8. 180 градусов это 4.
Установите чуть меньше половины
подробнее...
Как испечь пирог с сомом?
Пирог с кислой капустой и рыбой
(Рецепт придворного повара, Ю. Михайлова, 1897 год)
Подскажите любимый вами рецепт пирога из песочного теста с ягодами
Пирог песочный фруктовый ( с начинкой из любой ягоды)
Приготовить песочное тесто.
подробнее...
спросили в Гриль
Может ли инверторная печь с конвекцией и грилем полностью заменить духовку?
Как правило этим вы потом пользоваться не будете - сам попробовал испечь пирог в печке - не хватает
подробнее...
Может ли инверторная печь с конвекцией и грилем полностью заменить духовку?
Как правило этим вы потом пользоваться не будете - сам попробовал испечь пирог в печке - не хватает
подробнее...
как правильно приготовить песочный пирог из замороженных ягод?
Венский пирог с вишней
Необходимые продукты: 400 г свежей или замороженной вишни, 200 г муки,
подробнее...
хочу приготовить пирог из песочного теста с ягодами, а сверху желе, подскажите рецептик!
Пирог песочный фруктовый
Приготовить песочное тесто. Раскатать в пласт толщиной 1-1.5 см
подробнее...
Подскажите рецепт песочного пирога с ягодами!!
Венский пирог с вишней
Необходимые продукты: 400 г свежей или замороженной вишни, 200 г муки,
подробнее...
спросили в Лепёшки
Мне надо испечь пирожки с капустой, подскажите рецепт
:: Пирожки с капустой ::
Состав:
•5 стаканов пшеничной муки,
•1 стакан растительного
подробнее...
Мне надо испечь пирожки с капустой, подскажите рецепт
:: Пирожки с капустой ::
Состав:
•5 стаканов пшеничной муки,
•1 стакан растительного
подробнее...
Подскажите рецепт сырного пирога (как в друзьях))
125 гр сливочного масла,
3 столовые ложки сметаны.
1 стакан муки,
400 гр сыра (лучше
подробнее...