как вкусно приготовить пельмени

Ответ от Jumpa[гуру]
сварить и обжарить потом до хрустящей корочки=)

Ответ от Andrey[гуру]
пожарить еси ток. уже необычно

Ответ от Ольга Поспелова[гуру]
можно их в масле подслонечном пожарить. Получаются такие мини-чебуреки. Хрустящие и вкусные

Ответ от Ўлия Жук[гуру]
А я люблю просто со сметаной. Или уж если с бульеном то кубик можно бросить.

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Начинки -
• Бараньи: 800 г баранины, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 100 г бульона
• Куриные: 500 г куриного филе, 300 г свинины, ¼ ч. л. мускатного ореха
• Куриные: 600 г куриного филе, 100 г сливок 33%, 2 луковицы
• Ливерные: 600 г вареного легкого, 200 г говядины, 3 луковицы, 50 г сала
• Печеночные: 500 г вареной печени. 200 г свинины, 200 г шпика, 1 с. л. крахмала
• Пополамные: 400 г говядины, 400 г свинины, 1 луковица, 100 г булки
• Рыбные: 800 г филе судака или окуня, 2 луковицы, 1 с. л. крахмала, 100 г сливок
• Свиные: 300 г свинины, 200 г копченого шпика, 4 вареные картофелины, 1 яйцо
• Севрюжьи: 800 г севрюги, 1 луковица, 1 сельдерей
• Грибные: 800 г грибов, 1 луковица, 50 г масла, петрушка
• Сахалинские: 300 г горбуша, 250 г жирной свинины, 2 луковицы, 1 яйцо, сливки 50 г
Фильм
Севрюжьи пельмени можно подать по-банкетному в шампанском.
Пельмени шоколадные
Растопить на пару черный горький шоколад, влить горячие сливки. Перемешать и охладить. Сделать и сварить пельмени. Подавать в шампанском с соусом из протертого манго, сахара и лимонного сока.
2 стакана муки, 250 г. шоколада (55% какао) , 100 г. сливок 35%

Ответ от ВИКТОР[гуру]
Сделайте в бульоне. Приготовте чистый куриный бульон. Отдельно прокипятите пельмени до полуготовности и промойте их горячей чистой водой. Залейте куриным бульоном на см выше уровня пельменей. Положите несколько черных оливок, смесь перцев пряных пока еще бульон кипит. Нарежте мелко петрушку и укроп - добавте по готовности. Очень красиво и необычно.

Ответ от Lexie[гуру]
я делаю в томат. соусе. отварить пельмени, обжарить лук, чеснок, томат. пасту, залить бульоном, туда скинуть пельмешки.
можно сделать из них запеканку. отварить, выложить в форму, можно овощей каких нить, залить сметаной или яйцо+молоко, сверху сыр и запечь

Ответ от Алена[гуру]
запеките в горшочке готовые пельмени, бульон, грибами, сметанка, сверху посыпьте сыром. мммммммммм

Ответ от VelVet[гуру]
Можно залить пельмени сметаной и поствить в духовку (но я в аэрогриле делаю обычно) - оочень сытно и вкусно, Главное просто - залил и поставил.

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Ленивые пельмени «РОЗОЧКИ»
Пельменное тесто раскатать тонким пластом, на него выложить мясной фарш и скатать сочень рулетом, затем разрезать на брусочки шириной 3-4 см. Брусочки уложить на противень или в форму, залить горячей водой и поставить в духовку. Готовые брусочки раскроются, как розочки. Этот же рулет можно, не разрезая, уложить в пароварку. А после готовности разрезать на брусочки.
Пельмени запеченные
Пельмени – 0,5 кг
Сметана – 200-250 г
Мягкий сыр – 100 г
Помидоры – 2 шт.
Укроп, петрушка – по вкусу
Соль, красный перец – по вкусу
Отварить пельмени, затем выложить их на смазанную маслом сковороду. Обильно залить пельмени сметаной, посыпать тертым сыром, зеленью, измельченными помидорами и специями. Запекать в духовке до образования корочки.
Пельмени с сырой картошкой
В доме ведь не всегда бывает мясо, а пельменей хочется, я предлагаю выход, которым мы дома пользуемся часто. Тесто делается как на обычные пельмени, т. е. вода яйцо, соль. мука. А вот фарш не мясной. Картошку сырую пропустить через мясорубку, пропустить сало (можно свежее, а можно и соленое) , лучок, посолить поперчить, можно добавить чуток чесночка (это на любителя) , перемешать и лепить пельмени. Сварить в подсоленной воде, как обычные пельмени, а там как душа пожелает, хотите с маслом, хотите со сметаной или майонезом

Ответ от Ђатьяна Чичигина[новичек]
Дочка очень любит пельмени. Как - то раз решила её удивить. Сделала пельмени так: кинула в сковородку, залила сметаной, добавила сало ( мелкие полосочки ) и жарила до готовности (5 - 7 минут)

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]