Автор CronoS0 задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Какая разница между макаронами из муки грубого помола и макаронами из твердых сортов пшеници? и получил лучший ответ
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Это разные вещи. Мука грубого помола делается из любых зерен. Макароны из любого зерна не сделать, например из мягких итальянских пшениц. А твердые сорта пшеницы те, у которых много клейковины, как кубанские или саратовские пшеницы, и макароны из них отличные.
Ответ от Ёветлана Кропачева[гуру]
говорят, что от твердых сортов не полнеют!
говорят, что от твердых сортов не полнеют!
Ответ от Гостья из прошлого...[гуру]
Макароны из твёрдых сортов пшеницы никогда не развариваются. Только они имеют право называться настоящими .Всё остальное что угодно, но не макаронные изделия, не "паста"
Макароны из твёрдых сортов пшеницы никогда не развариваются. Только они имеют право называться настоящими .Всё остальное что угодно, но не макаронные изделия, не "паста"
Ответ от Єрося[гуру]
Первые расползутся при варке в кашу. Вторые сваришь нормально.
Первые расползутся при варке в кашу. Вторые сваришь нормально.
Ответ от Марыся[гуру]
Те что дольше варятся те полезнее. И белка от 12% и выше.
Те что дольше варятся те полезнее. И белка от 12% и выше.
Ответ от Ажорес[гуру]
Тем же, чем отличается бородинский хлеб от белого хлеба.
Тем же, чем отличается бородинский хлеб от белого хлеба.
Ответ от Мария Горбунова[гуру]
Мука грубого помола производится из мягких сортов пшеницы, а качественные макаронные изделия, которые после варки не теряют форму и не склеиваются, делаются из муки твердых сортов.
Мука грубого помола производится из мягких сортов пшеницы, а качественные макаронные изделия, которые после варки не теряют форму и не склеиваются, делаются из муки твердых сортов.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Какая разница между макаронами из муки грубого помола и макаронами из твердых сортов пшеници?
спросили в Другое Макароны
Чем отличаются макароны из твердой пшеници от макарон из цельнозерновой муки? ? какие полезнее??
В надписях на этикетках легко запутаться. Одни производители указывают на упаковках макарон из
подробнее...
Чем отличаются макароны из твердой пшеници от макарон из цельнозерновой муки? ? какие полезнее??
В надписях на этикетках легко запутаться. Одни производители указывают на упаковках макарон из
подробнее...
Какие витамины содержатся в спагетти?
Итальянцы обожают спагетти. Они это блюдо называют «паста» , что в переводе на русский значит
подробнее...
спросили в Продукты Продукт
В каких продуктах много жиров? В каких - белков? В каких - углеводов?
Продукты, содержащие животные белки : говядина, телятина, баранина, свинина, птица, продукты из
подробнее...
В каких продуктах много жиров? В каких - белков? В каких - углеводов?
Продукты, содержащие животные белки : говядина, телятина, баранина, свинина, птица, продукты из
подробнее...
Можно ли на ужин съесть 150 г обезжиренного творога с ложкой мёда и черносливом?
Творог очень полезен, тем более обезжиренный, можно кушать, не переживайте.
Зачем
подробнее...
Меню по Монтиньяку, кто знает поделитесь, пожалуйста.
Диета Монтиньяка
В качестве углеводных блюд можно использовать фасоль, бобы, горох,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Сушка Сушки
Можете объяснить принцип сушки? Да и когда сушишься нужно ли пить много жидкости или наоборот нужно сократить ее?
Сушкой называется процесс избавления от подкожного жира и уменьшение количества воды в
подробнее...
Можете объяснить принцип сушки? Да и когда сушишься нужно ли пить много жидкости или наоборот нужно сократить ее?
Сушкой называется процесс избавления от подкожного жира и уменьшение количества воды в
подробнее...
Работа по 12 часов. Что съесть диетическое на обед, но и чтобы было сытно?
творог с помидорами и огурцами или персиками и бананами, зерновой хлеб
рис с
подробнее...
За сколько недель реально убрать живот/бока, если ежедневно качать пресс и делать упр. для избавления боков??
В зависимости от интенсивности, методе и на сколько запущена ваша фигура... .
лучший способ
подробнее...
Похудение с помощью лимона. Вода с лимоном для похудения
Есть, но большого эффекта не жди. Вред - повышенная
подробнее...
диета, с ограничением углеводов: какие именно продукты нужно ограничить?
углеводы это хлеб не еш
подробнее...
Как за короткое время потерять 40 кг?
А вы эти 40 кг набрали тоже за короткое время? За сколько набрали, за столько и похудеете. Но если
подробнее...
подскажите плиз, мука грубого помола и мука цельнозерновая-это одно и тоже?
насколько я знаю, цельнозерновая - когда в ход идет все зерно - и ядро и оболочка. А грубого помола
подробнее...
товарищи друзья подскажите что такое полетто из него готовят
может быть вы имеете в виду "полента",то североитальянское (пьемское) это блюдо. представляет собой
подробнее...
спросили в Макароны
Из чего делают макароны?
Берется мука из пшеницы твердых сортов, риса,
гречихи или, скажем, крахмала бобов мунг,
подробнее...
Из чего делают макароны?
Берется мука из пшеницы твердых сортов, риса,
гречихи или, скажем, крахмала бобов мунг,
подробнее...
спросили в Холостяк
что приготовить из свинины холостяку?
Когда готовишь блюда из свинины на скорую руку все продукты можно брать на глаз. Вот один из моих
подробнее...
что приготовить из свинины холостяку?
Когда готовишь блюда из свинины на скорую руку все продукты можно брать на глаз. Вот один из моих
подробнее...