перевод фамилий

Ответ от Јироков Александр[гуру]
Кузнец: Коваль (...)-славянск. Смит-англ. Шмидт-нем. Лефевр-фр. Феррари-ит. Демирджи-тюрск.
Среброкузнец: Мессершмидт-нем. Кубачи-тюрк.
Мельник: Миллер-англ. Мюллер-нем.
Плотник: Карпентер-англ.
Крестьянин: Бауэр-нем.
Жнец: Харвестер-англ.
Рыбак: Фишер-анг, нем. Пескари-ит. Балыклы-тюрк.
Ткач: Тэйлор-анг.
Портной: Крав (ец) (ченко) (чук) -слав.
Звонарь: Белмэн-анг. Жамкочан-арм.
Повар: Чорбаджи (ев) -тюрк, болг.
Охотник: Хантер-анг.
Проводник: Гайдар-тюрк.
Самогонщик: Аракчи (чеев) -тюрк.
Пока всё, если надо что-то конкретней - готов дополнить.
ЗЫ Краснов - это не от профессии. Единственная аналогия Ротта-ит.