почему чай заваривают в горячей воде



Автор Диана Ким задал вопрос в разделе Школы

Сформулируйте гипотезу, объясняющую, почему чай заваривают горячей а не холодной водой и получил лучший ответ

Ответ от
Кипяток способствует завариванию чая, настаиванию и выделению эфирных масел, способствующих появлению аромата.

Ответ от CAT[гуру]
Потому что в горячей воде скорость молекул выше, чем в холодной воде.
А скорость молекул влияет на диффузию
Диффузия - это проникновение молекул одного вещества в меж-молекулярные пустоты другого вещества, отсюда следует что в горячей воде диффузия происходит быстрее, чем в холодной.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Сформулируйте гипотезу, объясняющую, почему чай заваривают горячей а не холодной водой
спросили в Гатино
почему чай заваривают в горячей воде а не в холодной
молекулы горячего чая движутся быстрее и соответственно быстрее произойдёт диффузия, то есть
подробнее...
спросили в Щёлочи
А можно горячей водой из под крана чай заваривать? Почему?
Нет -это же невкусно.. . С таким же успехом можно брать воду для заварки из батареи отопления, куда
подробнее...
спросили в 1385 год
Какое растение и почему называют " Большой красный халат" ? Полезные свойства растения?
Да хун пао – китайский чай, который произрастает в горах Уи, провинция Фудцзянь.
Это сорт
подробнее...
спросили в Белый чай Галлаты
Какой чай самый полезный?
Привет Елена!! !

Самый нежный и полезный, белый чай - от всех болезней!

Чаи
подробнее...

Если витамин С разрушается при нагревании, почему шиповник рекомендуют заваривать в ТЕРМОСЕ, да еще на 12 часов?
В растениях есть витамин С - аскорбиновая кислота. Это соединение нужно самому растению. Также в
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Напитки
Как правильно заваривать чайный гриб
В моей семье его называют Тамагочи, и кормят его не только заваренным чаем, но и компотами,
подробнее...
спросили в Алкалоиды Белый чай
Какой чай (белый, зеленый, черный, красный, желтый) полезнее? почему ?
Известны следующие основные виды чая: белый (или желтый) , красный, зеленый, черный, цветочный,
подробнее...

На гречке можно похудеть? Почему геркулес не стоит есть, если худеешь?
Лето уже на пороге, уже хочется на пляж, а фигура еще так далека от совершенства.. . Что же делать?
подробнее...
спросили в Картофель Молоко
Молоко, картофель, помидоры. Почему некоторые врачи советуют не есть их онкологическим больным? Кто знает ТОЧНО ?
"Всем онкологическим больным нельзя есть и стоит полностью отказаться от сала, мяса, молока и яиц,
подробнее...
спросили в Другое Глаза
Почему вокруг глаз желтизна? Можно ли от нее как-то избавиться?
желтые круги появляются у курильщиков или у людей, долго пребывающих в закрытых помещениях. Для
подробнее...

Почему вредно пить много зеленого чая?
По последним данным, те самые антиоксиданты (полифенолы) , ради которых многие и пьют зеленый чай,
подробнее...
спросили в Один раз 554 год
Скажите пожалуйста, возможно ли похудеть устраивая один раз в неделю разгрузочный день? Если да, то за какое время?
Euro все правильно написал. Добавлю только свои разгрузочные дни, которые я к тому же и рассчитала.
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*