приготовить гамбургер

Ответ от Иван Кривеженко[новичек]
Для 4 гамбургеров возьмите: 4 кунжутные булочки по 75 г, 500 г говяжьего фарша, соль, перец, 4 пластинки сыра, 1 помидор, 1-2 маринованных огурца, листья салата, 1 луковицу, растительное масло и соусы по вкусу. Лук нарежьте кольцами и замаринуйте на 20 минут в смеси 5% яблочного уксуса пополам с водой и 1 ст. л. сахара. Булочки разрежьте и поджарьте на сухой сковороде до корочки, сохраняя мягкость внутри. В фарш не добавляйте хлеб или лук, только соль и перец. Сформируйте котлеты чуть шире булочки с углублением в центре. Обжарьте на сильном огне с маслом по 3-4 минуты с каждой стороны, в конце положите сверху сыр. Соберите гамбургер: соус на булочку, лист салата, помидор, горячая котлета с сыром, огурцы и маринованный лук.