в холодильнике

Ответ от Александр Владимиров[новичек]
Если нужно срочно что-то приготовить из того, что есть в холодильнике, проще всего сделать оладьи, так как базовые продукты для них есть почти всегда. Для сладких оладий на 6 порций возьмите 500 мл простокваши или кефира, 3 яйца, 90 г сахара, по 0,5 чайной ложки соды и соли, а также 480 г пшеничной муки. Смешайте муку с содой, солью и сахаром, добавьте яйца и кефир, хорошо перемешайте ложкой до однородности. Жарьте на масле без запаха с двух сторон до готовности. Подавать блюдо лучше всего со сметаной. Если хочется несладкого варианта, сделайте омлет, добавив в яйца любые найденные в холодильнике овощи, сыр или остатки ужина.