Автор Красотка задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
подскажите рецепт быстрого супчика без мяса! пожалуйста:) и получил лучший ответ
Ответ от Коварная Раиса[активный]
Самый быстрый вариант: нарежьте картофель кубиками и поставьте вариться. Сделайте зажарку из лука и моркови, добавьте в кастрюлю вместе с быстрым наполнителем: парой плавленых сырков, банкой консервированных шампиньонов или фасоли. Приправьте хмели-сунели или сушеными травами. Для нежного вкуса подойдет молочно-грибной суп. Отварите картофель ломтиками, отдельно обжарьте грибы с луком на сливочном масле и переложите к картофелю на 7-10 минут. Влейте молоко, доведите до кипения, посолите и посыпьте укропом. Томатный суп с яблоками: потушите помидоры, тертые яблоки и лук-порей на сливочном масле 15 минут. Добавьте воду, соль, сахар, лавровый лист, корицу и гвоздику. Поварите 10 минут, снимите с огня, введите взбитые желтки и посыпьте петрушкой.
чойс
Супы без мяса, масляные
Эти супы приготовляются точно также, как и мясные, только вместо говядины надо класть хорошее сливочное масло, побольше сметаны, больше грибов и вместо бульона — 10—12 ст. воды.
Варите кубиками картошку, добавляете зажарку и плавленый сырок, когда он растопится - суп готовь, ешьте с сухариками
Суп фасолевый.
Отварить фасоль до готовности, добавить картошку и шампиньоны, сделать зажарку : подсолнечное масло, мука 2 ложки лук, морковь, чеснок и сельдерей . Зажарку вылить в суп и варить до готовности ..
------------------------------------------
Суп без мяса. Суп из красной фасоли
300 г красной фасоли, 100 г ядер грецких орехов, 2 луковицы, 5-6 долек чеснока, 1 чайная ложка молотого черного перца, 2 столовые ложки измельченной зелени, 2 чайной ложки лимонного сока, соль- по вкусу.
Фасоль вымыть и залить кипятком (1 л) и варить до тех пор, пока она не разварится.
------------------------------------------------
Суп из плавленого сырка.
Поставьте варить порезанную кубиками картошку, отдельно обжарьте репчатый лук, морковку, выложите в картошку и добавьте пару плавленных сырков "Дружба" или "Волна", посолите по вкусу, поперчите, положите лавровый листик, как сыр растворится, суп готов. Приятного аппетита.
Вода (1литр) , плавленный сырок (100гр) , картошка (2шт.) , морковь (1небольшая0, лук (одна маленькая луковица) , перец болгарский (1шт.) , Варим резаную картошку, жарим морковь, лук и перец в сливочном масле, кипит 5-7 мин. , добавляем плавленный сырок, кипятим ещё 5 мин. , солим по вкусу! Готово!
Берешь пакетик макарон "Роллтон" , заливаешь кипятком, добавляешь
масло и специи (внутри) , накрываешь сверху, ждёшь 5 минут. Быстро, вкусно и без мяса: -)
Борщ зеленый.
яйца вареные,
картофель,
морковь,
лук,
свекла,
томатная паста или помидоры,
щавель,
укроп
вода -10 стаканов
Подавайте со сметанкой, обязательно!
Закинуть картофель в кипящую воду. Пережарить морковь, лук и мелко нарезанную свеклу (её можно на средней терке потереть) , добавить томатную пасту и чуть разбавить водой, потушить немного. Всё это кладется в кастрюлю с картошкой, добавляем средненарезанные яйца и зелень! Всё, готово! Приятного аппетита!
все что без мяса все быстро. кинь лук, коренья в воду провари поссле закипания 5-10 минут, процеди и ложи все что хочешь, овощи, гастрономию, рыбу.
Картофельный суп
Картофель сварить и размять. Добавить молоко, горячую воду, мучную пассеровку. Подать с нарезанным яйцом и зеленью.
4-5 крупных картофелин, 2 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. муки, 1 ст. молока, 5 ст. воды, 1 яйцо, зелень петрушки.
Суп молочно-грибной
В воде отварить картофель ломтиками. Грибы с луком поджарить на масле, опустить в суп и варить 7-10 мин. Влить молоко, довести до кипения, посолить, посыпать укропом.
500 г молока, 250 г воды, 125 г грибов, 200 г картофеля, 35 г сливочного масла, 20 г лука, 1/2 ст. л. укропа.
Борщ вегетарианский
Картофель, морковь, сельдерей, помидоры нарезать ломтиками, капусту и фасоль нашинковать. Все залить водой и варить. В конце положить сваренную свеклу, нарезанную ломтиками и обжаренные на масле лук, муку, красный перец, томат. Заправить простоквашей, взбитой с яйцом, перцем и солью. Посыпать зеленью.
1 морковь, 1 сельдерей, 2 картофелины, 1 луковица, 3 помидора, 1 свекла, 50 г сливочного масла, 1 ч. л. муки, 3/4 ст. томата и простокваши, 1 яйцо, 8 г зелени петрушки, 60 г капусты, 25 г зеленой фасоли, красный перец.
ФРАНЦУСКИЙ-ЛУКОВЫЙ. Головка лука режится на 4 части, вариться до кипения, подсолить по вкусу, далее окунаем ситечко (маленькое) , берём яйцо и разбиваем окуратно непортя желток в ситечко. Через 5-7 минут супчик готов. Вылавливаем яйцо, добовляем лук, немного бульона и с любым будербродом (колбаса, грудинка, рыба).
Простой рецепт, быстро готовится, получается вкусное первое блюдо.
Продукты: помидоры - 1 кг, яблоки – 3 шт. , белая часть лука-порея - 1 большой, желтки – 2 шт. , сливочное масло - 2 ст. ложки, порезанная петрушка - 1 ч. ложка, лавровый лист, немного гвоздичного перца, гвоздика – 1 шт. , корица - 1/2 ч. ложки, сахар - 1/2 ч. ложки, соль по вкусу.
Для приготовления первого блюда по этому вегетарианскому рецепту нужно в кастрюле потушить очищенные и порезанные помидоры. Лук очистить, порезать. Яблоки очистить, вынуть сердцевину, потереть на терке. Лук и яблоки тушить на масле на маленьком огне около 15 минут, перемешать с помидорами, добавить 3 стакана воды, соль, приправы, сахар. Варить 10 минут. Снять с огня. Размешать желтки, добавить в суп. Посыпать петрушкой. Блюдо можно подавать с печеньем.
в принцыпе есть вот такой-бросаешь картфель, морковь, лук (предварительно все почисть и порезать) и 1 б. ставриды или другой рыбы в масле в кипящую воду, соль, перец, лаврушка, зелень. Время готовки где-то 15-20минут.
Все так-же, но без мяса! :-))
Пожалуйста, подскажите, что приготовить на ужин из ПЕРВЫХ блюд, без мяса.Есть рецепты или идеи?Быстро и вкусно.
есть такое немецкое блюдо - айнтопф, это суп и второе под одной крышкой. Т. е. очень густой суп или
подробнее...
Как сварить вкусный суп без мясного бульона
Чтобы сварить вкусный грибной суп без мясного бульона, лучше всего использовать сушеные белые грибы
подробнее...
Как приготовить самый простой суп (без мяса)?
Простой картофельный суп без мяса готовится быстро. Вам понадобятся пять картофелин, одна морковь,
подробнее...
У меня есть фасоль сырая, хочу борщ сварить, расскажите, как правильно его варить с фасолью?
Если вы будете варить с мясом - то сначала доведите мясо до кипения, снимите пенку, а потом
подробнее...
А для горохового супа обязательно горох замачивать на ночь?Может ли этот суп быть без мяса?И вообще,расскажите как варит
Замачивать горох не обязательно, но без этого он варится в два-три раза дольше. Чтобы быстро
подробнее...
Как бюджетно питаться? Что готовить? Посоветуйте!
проще всего экономить на еде. главное - это запомнить что все что можно съесть быстро - это дорого.
подробнее...
Напишите пожалуйста рецепт простого овощного супчика, без мяса?=)
обжарить шампиньоны потом покидать в кипящую воду нарезанный кубиками картофель мелко порезанный
подробнее...
Суп без картофеля. Помогите!!!
Суп без картофеля может быть очень сытным и вкусным, если использовать правильные альтернативы.
подробнее...
как похудеть за 2 дня на 2 кг помогите
В настоящее время проблема излишнего веса беспокоит многих людей. Похудеть быстро за 1-2 дня обычно
подробнее...