Автор Калинка малинка задал вопрос в разделе Вторые блюда
В Чём можно всю ночь мариновать курицу,чтобы утром приготовить. И что потом приготовить? и получил лучший ответ
Ответ от Colomba[гуру]
Чтобы замариновать курицу на ночь, есть несколько проверенных вариантов. Для запекания смешайте майонез, измельченный чеснок, тертый лук, специи для курицы и немного соли. Утром запекайте в духовке целиком, положив под груз, тогда мясо получится как гриль, или отдельными кусочками. Для сочных ножек соедините растопленное сливочное масло, горчицу, мед, лимонный сок, паприку и соевый соус. Утром выложите курицу в фольгу и запекайте 35 минут, затем раскройте для хрустящей корочки. Если планируете жарить, замочите небольшие кусочки в смеси из яйца, томатной пасты, соевого соуса и крахмала. Утром обжарьте на сковороде и подавайте с отварными макаронами или свежим салатом из помидоров и консервированной кукурузы.
в кефире
Видела Высоцкая мариновала в соке из выжатого апельсина, сама пробовала-вкусно. Добавлять можно много чего! 1
Только в эмалированной посуде и без сколов в местах соприкосновения с продуктоми.
Если курица свежая - не надо всю ночь - будет вкус маринада, а не мяса. Максимум 2-3 часа.
Майонез, чеснок (измельченный) , лук (тертый) , специи: все под груз, а утром в духовку. Можно целую, можно кусочки. Целая будет как гриль.
майонез+растительное масло (1х1) вымешать+специи и чеснок по желанию)
Pgtxm в духовке (курицу порезать кусочками перед маринованием)
Я вчера окорочка мариновала Сегодня жарила И макароны отварила Маринад -майонез, чеснок. специи для курицы, не много соли И все в холодильник на сутки
Яйцо, ст. ложка томатной пасты, 1/3 стакана соевого соуса и чайная ложка крахмала. Курицу порезать небольшими кусочками и смешать с маринадом. Жарить на сковороде или во фритюрнице.
попробуйте горчицей обмазать... без шуток
курица с картошкой в духовке, как ее делаете вы?
Для сочной курицы с картошкой в духовке возьмите целую тушку или окорочка, 8-10 картофелин, пару
подробнее...
Как правильно замариновать курицу на шашлык?
Для шашлыка курицу очистите от кожи и костей, нарежьте филе кусочками 3х3х3 см. Маринад готовят из
подробнее...
Подскажите рецепт вкусного блюда из свинины, курицы, говядины)
МЯСО ПО - БУРГУНДСКИ. 500 г свинины, 2 помидора, 1 сладкий перец, 2 луковицы, 300 г майонеза, пучок
подробнее...
Рецепт, как замариновать курицу в майонезе
КУРИЦА МАРИНОВАННАЯ
Курицу - целую или можно порезать на порционные кусочки, тогда она будет
подробнее...
В чем замариновать курицу для запекания в духовке?
Для сочной курицы с румяной корочкой отлично подходит маринад на основе соевого соуса и меда.
подробнее...
Как правильно замариновать курицу для жарки в духовке? А свинину?
Чтобы курица в духовке получилась сочной, маринуйте её от 30 минут до нескольких часов. Отличный
подробнее...
Как замариновать курицу для шашлыка (барбекю)
Шашлык из курицы
Тушку курицы нарубить на одинаковые кусочки по 30-40 г. , добавить
подробнее...
В чем лучше замариновать курицу на ночь,чтобы после жарки она не была похожа на шашлык,просто мягкая была?
Попробуй горчица (размягчает курицу) +майонез (делает более нежной) +соевый соус (для соли) +специи
подробнее...
Как замариновать свинину на шашлык, чтоб было очень вкусно?
Самый вкусный шашлык получается из свиного ошейка, это самое нежное мясо. Нарезайте его кусочками
подробнее...
В чем замариновать курицу для шашлыка нашим деткам?
Для детских шашлычков выбирайте молодую курицу возрастом от десяти недель до двенадцати месяцев
подробнее...