как пить абсент видео

Ответ от Sonze[гуру]

Ван Гог и Матисс и Дали знали лучше

Нынешние знаменитости преподнесли абсент до небес, наделяя его какими-то не реальными качествами и свойствами, хотя на самом деле то обычное бренди, которое настояли на полыни.
Так как полынь очень горькая, абсент так же обладает крайне горьким привкусом. По этой причине его просто необходимо разбавлять. Чаще всего разбавляют абсент водой. Обычной водой, в которую перед этим добавили кусочек сахара. В зависимости от того, на каком этапе и как вы добавите сахар, и будет называться алкогольный напиток.
Если вы посмотрите, как пить абсент видео то там будет показан целый ритуал, который длится даже больше чем само употребление напитка. Правильно пить абсент принято из широкого, сужающегося книзу стакана. Поскольку это весьма горький напиток, то все способы его потребления сводятся к тому, чтобы уменьшить эту горечь.
Берется небольшой бокал, на края которого кладется специальная красивая ложечка для абсента.
Эта ложечка сделана таким образом, чтобы прочно удерживаться на краях стакана и через дырочки в ней могла бы спокойно лилась вода.
Как пить абсент

На центр ложечки кладут сахар, и потихоньку на сахар льют воду. Для разбавления абсента необходимо использовать 5 частей воды, но в некоторых напитках используют три части воды и одну часть абсента. Когда сироп готов, можно лить абсент.

Все, напиток готов. Порежьте несколько долек лимона, они вам пригодятся, если вы еще не совсем привыкли к горькому вкусу коктейля.
* Традиционный способ питья абсента (французский) состоит в том, что перед тем, как пить абсент в него льют холодную воду через кусочек сахара, лежащий на специальной ложечке с отверстиями. Сахар растворяется, попадает в напиток и смешивается с ним. Предполагают, что сладкая вода усиливает действие туйона. При смешивании ее с абсентом последний мутнеет и приобретает радужный желто-зеленый цвет. Оптимальное соотношение - 5 частей воды на 1 часть абсента. Этот ритуал имеет не меньшую притягательность нежели необыкновенный вкус напитка и его возбуждающее действие.
* В последнее время чаще используют несколько другой вариант пития абсента (чешский способ) : в чайную ложку кладут немного сахара, затем в ложку наливают абсент, поджигают его и ждут расплавления сахара. Полученную карамель быстро выливают в бокал с абсентом и размешивают. Этот способ опасен тем, что абсент в стакане может легко загореться, поэтому необходимо применять его осторожно.
* Если вы пьёте абсент в чистом виде, но сильно охлажденным, то можно считать, что вы правильно пьёте абсент. Однако этот способ, скорее, на любителя или даже "профессионала".
* Наконец, перебить горький вкус абсента можно долькой-лимона.
Иногда сахар предварительно смачивается в абсенте и поджигается. После того, как в стакан упадет необходимое число капель расплавленного сахара, заливается ледяная вода. Этот способ позволяет еще сильнее смягчить вкус напитка, но опасен тем, что абсент в стакане может легко загореться, поэтому применяйте его осторожно.
Источник: