аджика без уксуса

Ответ от Александр[гуру]
Может.

Ответ от Lana Fox[гуру]
первый раз вообще про уксус слышу да и яблоки.... сахар.... это не аджика а хрень какая то масло еще вагон-нафига? АДЖИКА-ЭТО ПОМИДОРЫ ПЕРЕЦ И ЧЕСНОК!

Ответ от Ёослан на планету Земля[гуру]
Вы делали не аджику....

Ответ от Любовь Немчина[новичек]
аджика вообще делается без уксуса

Ответ от Захария милявская[гуру]
Если хорошо проварено и банки стерильные, не взорвется. Аджика-это абхазская густая приправа, которая состоит ТОЛЬКО из острого перца, соли и пряных диких трав в сыром виде. Не называйте этот соус аджикой, это все равно что русские щи, называть борщечком капустным...

Ответ от Лида Борсукевич[новичек]
сколько рецептов вычитала, но уксуса не наблюдала.. . вот например: красные помидоры - 2 кг
красный болгарский перец - 500г
горький перец - 1 стручок
яблоки - 1-2 шт.
морковь - 200г
корень пастернака - 1 шт.
зелень укропа - по вкусу.
Все компоненты пропустить через мясорубку. Помидоры приварить и отжать через дуршлаг, отделив мякоть от кожуры. Все смешать и варить 2.5-3 часа. Горячим расфасовать в банки и укупорить.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]