что такое айсинг
Автор Luda задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Что такое айсинг для украшения тортов? и получил лучший ответ
Ответ от Lena zyxtyrj[гуру]
Белковый Айсинг:
3 белка
450 гр сахарной пудры
Взбивать минут 8 миксером, пока не побелеет и не станет очень густой массой. Вот так выглядит готовый айсинг в процессе соединения с красителем.
Хранить айсинг можно в плотной закрытой ёмкости, в течении (примерно) недели.
Ёмкость должна быть воздухонепроницаемой, иначе ваш айсинг быстро засохнет.
Для подкраски можно использовать гелевый краситель от вилтона, но можно использовать обычную пищевую краску, если заметите что стало жидковато, добавьте чуть-чуть сахарной пудры.
Ответ от Elena Fomina[гуру]
Выглядит как взбитые сливки, украшают полоской и ещё- айсинг очень сладкий.
Выглядит как взбитые сливки, украшают полоской и ещё- айсинг очень сладкий.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что такое айсинг для украшения тортов?
Где можно купить такой сахар (Киев-Луганск)
Нет, ну почему, вполне возможно, что это изделия из айсинга. Знаете, что это.
подробнее...
помогите пожалуйста, скажите как сделать такую кружку
Рецепт съедобной чашки кофе. Lavazza Espresso Cookie Cup Recipe.
Луис Энрике Сарди
подробнее...
как взбить белки в густую пену, есть ли секрет а то не как не получается
есть несколько способов 1. холодный - хорошо охлажденные белки ( считаются что они не должны быть
подробнее...
спросили в Чегодаевы
Как сделать глазурь для пасхи без сахарной пудры?
Белковая глазурьяичные белки – 2 шт.; сахар-песок (мелкий) – 250 мл; щепотка соли. 1. Белки
подробнее...
Как сделать глазурь для пасхи без сахарной пудры?
Белковая глазурьяичные белки – 2 шт.; сахар-песок (мелкий) – 250 мл; щепотка соли. 1. Белки
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Печень
Глазурь для печенья.
сладкий цветной рисунок на печеньках делают из королевской глазури, айсинга (icing), сделанного из
подробнее...
Глазурь для печенья.
сладкий цветной рисунок на печеньках делают из королевской глазури, айсинга (icing), сделанного из
подробнее...
спросили в Сухие
Какой пищевой краситель лучше гелиевый, сухой или жидкий? в чем их основная разница в процессе использования.
Лучше всего натуральные,они безвредны.Кармин,куркумин,антоцианин,паприка-все они в жидком
подробнее...
Какой пищевой краситель лучше гелиевый, сухой или жидкий? в чем их основная разница в процессе использования.
Лучше всего натуральные,они безвредны.Кармин,куркумин,антоцианин,паприка-все они в жидком
подробнее...
белковый крем
Крем белковый заварной (основной)
Положить в кастрюлю сахарный песок, налить воду,
подробнее...
спросили в Спорт
Обьясните, что такое в хоккее айсинг и оффсайд?
В хоккее с шайбой, если игрок посылает шайбу вперед со своей половины и шайба пересекает линию
подробнее...
Обьясните, что такое в хоккее айсинг и оффсайд?
В хоккее с шайбой, если игрок посылает шайбу вперед со своей половины и шайба пересекает линию
подробнее...