банан с шоколадом в духовке

Ответ от Жанна[гуру]
Такая подборка рецептов из банановых десертов:
ДЕСЕРТ ИЗ БАНАНОВ ПО-БРАЗИЛЬСКИ
Сахар-песок смешивают с какао, обкатывают в этой смеси очищенные бананы,
укладывают в вазочку, украшают сверху пирамидой из взбитых сливок и обсыпают
молотыми орехами.
Бананы 200г, какао-порошок 5г, сахар-песок 50г, сливки 50г, орехи 25г.
БАНАНОВЫЙ РАЙ
Размять спелый (но не переспелый! ) банан вилкой, добавить горсточку либо кедровых, либо грецких орехов, 1-2 чайные ложки меда и 1-2 чайные ложки лимонного сока (по вкусу, зависит еще от сладости банана) . Все перемешать без насилия. Выложить в вазочку для мороженого и выдавить сверху взбитые сливки.
Получается очень быстрый и вкусный десерт, а главное — очень ЗДОРОВЫЙ, ну если только взбитые сливки малость холестерола добавляют. Но тут уж просто не надо злоупотреблять: немного сливок, я думаю, еще никому не повредили! 🙂
Я живу в Америке, я покупаю готовый лимонный сок (не из концентрата, храню в холодильнике) ; грецкие орехи заранее дроблю в комбайне и тоже храню в банке в холодильнике; взбитые сливки тоже готовые, в баллонах под давлением. Поэтому получается очень быстро, и я делаю эту штуку на завтрак (времени уходит, как на бутерброд) . Очень приятно бывает начать день с чего-нибудь «вдохновляющего» ! 🙂
БАНАНОВОЕ "ЭСКИМО"
Воткните шпажку для сэндвичей в половинку очищенного банана. Обмакните бананы в мед, варенье или какао.
Обваляйте один банан в тертых орехах, другой - в измельченном печенье, третий - в тертом шоколаде, четвертый - в кокосовых стружках. (Подойдет любая сладкая оболочка. )
БАНАНЫ В ШОКОЛАДЕ В ВИДЕ МОРОЖЕНОГО
бананы
шоколад
орех (обсыпка)
Банан режем на две части. Там, где срезали, вставляем палочку от мороженого. Перед поливкой шоколада, немного сбрызнуть лимонным соком, чтоб не потемнели. Обмакнуть бананы в растопленном шоколаде и орехах. Убрать в холодильник на 20 минут.
Я обычно беру пористый шоколад " Слава". Можно смазывать кисточкой. У меня широкая (которой волосы красят) .
ЭФФЕКТНЫЙ РЕЦЕПТИК.
Нам потребуется:
Твердые бананы, 4-5 ст. л. коньяка, сахар, 100 г сливочного масла.
Бананы очистить, нарезать кружками, обвалять в сахаре, обжарить на сливочном масле с двух сторон, выложить на подогретое блюдо, обдить соком, оставшимся от жаренья.
Перед подачей на стол, облить бананы коньяком и поджечь.
БАНАНЫ В КЛЯРЕ-ИНДИЙСКОЕ БЛЮДО
? 200 г муки
? 1 чайная ложка корицы
? 1 ст ложка сахара
? чуть-чуть соли
? кефира
? погасить лимоным соком 0,5 чайной
? ложки соды
Тесто должно получиться как густая сметана, нарезать кусочки бананов 2-3 см и обмакнуть в тесто, обжарить во фритюре посыпать пудрой'