белый квас

Ответ от Kary Square Pats[эксперт]
Квас но белый

Ответ от Julia[мастер]
квас, куда с потолка насыпалась побелка... ремонт-ремонт..

Ответ от Ђигренок[гуру]
это квас для окрошки

Ответ от Ludok[гуру]
Классический квас белый
1 кг ржаного солода, 1 кг ячменного солода, 1 кг пшеничной муки, 1/2 ржаной муки, 1 кг гречневой муки, 7-8 л воды, 1 ст. л. свежих дрожжей, изюм, 1 стак. настоя мяты.
1 кг ржаного солода
1 кг ячменного солода
1 кг пшеничной муки
1/2 ржаной муки
1 кг гречневой муки
7-8 л воды
1 ст. л. свежих дрожжей
изюм
1 стак. настоя мяты
Замесить густое тесто на крутом кипятке, осторожно вливая его тонкой струей и перемешивая, чтобы не было комков. Получившемуся тесту дать выбродить в течение 3 часов, затем развести кипятком. Когда вода остынет, добавить разведенные в воде дрожжи и настой мяты. Полученное сусло выдержать до окончания брожения. Затем отстоянный квас сцедить и разлить по бутылкам, положив предварительно в каждую по несколько изюминок. Бутылки хранить закупоренными в прохладном месте.

Ответ от Ир.на[гуру]
может быть квас из белых сухарей?

Ответ от Skromdi[гуру]
Белый квас, это такой же обычный квас только без сусла, сусло дает цвет.

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Белый сахарный квас — из ржаных сухарей, пшеничного солода и сахара. (Энциклопедия Брокгауза, 1911)

Ответ от Амазонка[гуру]
очень вкусный квас! я пила его в Троице-Сергиевой лавре! да, он белый, очень вкусный и вкус у него необыкновенный!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]