Блинчики сладкие на молоке
Автор ИННА НОВИКОВА задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
рецепт блинов на молоке и получил лучший ответ
Ответ от Еленочка[новичек]
Ингредиенты для "Блинчики на молоке"
Молоко — 3 стак.
Мука — 2 стак.
Яйца — 3 шт
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар (если хотите сладкие блинчики, можно добавить 2 или 3 ст. ложки сахара) — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 3/4 ч. л.
Рафинированное растительное масло (в тесто) — 3 ст. л.
Приготовление: Насыпаем в миску просеянную муку, соль, сахар, разрыхлитель. Добавляем яйца и полстакана молока.
Замешиваем густоватое тесто, без комков.
Затем понемногу разбавляем остальным молоком и замешиваем тесто по консистенции напоминающее жидкую сметану. Вливаем 3 ст. ложки растительного масла и хорошо размешиваем, чтобы тесто соединилось с маслом.
Хорошо разогреваем сковороду, смазываем ее маслом и наливаем тесто на сковороду, быстро повертывая ее, чтобы тесто разлилось по всей сковороде тонким ровным слоем. Подрумянившиеся с одной стороны блинчики переворачиваем на другую сторону с помощью лопаточки.
Я всегда пеку блинчики на двух сковородах – так быстрее. Сковороды смазываю через раз растительным маслом.
Блинчики получаются тоненькими, ажурными и воздушными. Подаю их с вареньем, с медом, со сметаной или с различными начинками: мясной, рыбной, творожной.. .
Приятного аппетита!
Источник:
молоко и мука с яйцами
Ингредиенты для "Блинчики на молоке"
Молоко — 3 стак.
Мука — 2 стак.
Яйца — 3 шт
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар (если хотите сладкие блинчики, можно добавить 2 или 3 ст. ложки сахара) — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 3/4 ч. л.
Рафинированное растительное масло (в тесто) — 3 ст. л.
Рецепт "Блинчики на молоке"
Насыпаем в миску просеянную муку, соль, сахар, разрыхлитель. Добавляем яйца и полстакана молока.
Замешиваем густоватое тесто, без комков.
Затем понемногу разбавляем остальным молоком и замешиваем тесто по консистенции напоминающее жидкую сметану. Вливаем 3 ст. ложки растительного масла и хорошо размешиваем, чтобы тесто соединилось с маслом.
Хорошо разогреваем сковороду, смазываем ее маслом и наливаем тесто на сковороду, быстро повертывая ее, чтобы тесто разлилось по всей сковороде тонким ровным слоем. Подрумянившиеся с одной стороны блинчики переворачиваем на другую сторону с помощью лопаточки.
Я всегда пеку блинчики на двух сковородах – так быстрее. Сковороды смазываю через раз растительным маслом.
Блинчики получаются тоненькими, ажурными и воздушными. Подаю их с вареньем, с медом, со сметаной или с различными начинками: мясной, рыбной, творожной...
Приятного аппетита!
я если честно не знаю я всегда делаю так делаем тесто! наливаем масло на четверть сковородки (повторять надо через каждые 2 блина) льёшь тонкий слой на дно сковородки потом жаришь с одной стороны через 32 секунды переворачиваешь и опять ждёшь 32 секунды снимаеем и кладём в тарелку! 1 блин готов! последующие делать также! P.S
если что неправильно или не тот рецепт то простите я очков много хочу набрать
Исходите из такого расчета: на 1стакан молока идет 1 яйцо + 1ч. л. сахара, соль и лим. кислоты на кончике ножа, 1 ч. л. подсолн. масла и мука до состояния сметаны негустой, что б лилось легко по сковороде. Соду я не бросаю для тонких блинов - иначе они будут рваться при переворачивании. Если вы готовите блины, типа оладушек, тогда тесто гуще и сода обязательно.
Недавно делала вот такой рецепт
Блины получаются идеальными для начинки. Очень вкусно.
2 стакана молока, 2 яйца, 2 столовые ложки с ахару, по четверти чайной ложки соли и соды, на кончике ложки ванильный сахар и лим. кислота, 4 столовые ложки растительного масла, муки до достижения м ассой густоты сметаны при взбитии. Сковороду раскалить и для первого блина смазать маслом. А дальше выпекать без смазывания: налить тесто, понаклонять сковородку, чтобы оно растеклось, как начнет при проверке вилкой отставать от сковородки, перевернуть, готовый выложить на тарелку и т. д..
молоко пол литра, 3 яйца, сахар и соль -по вкусу, можно добавить соду где то с треть чайной ложки, но ее желательно залить кипятком, не очень сильно. Добавть муки - до нужной густоты и выпекать обычным способом. Готовые блины - смазывать маслом и посыпать сахаром.
Дайте вкусный рецепт блинов! Блины тонкие вкусны! на молоке!
Сахар (если хотите сладкие блинчики, можно добавить 2 или 3 ст. ложки сахара) — 1 ст. л.
Яйцо
подробнее...
как приготовить блинчики на молоке???
молоко – 1 литр;
яйца куриные – 3 шт. ;
мука пшеничная – 2 стакана; сахар-песок – по
подробнее...
Посоветуйте простой рецепт блинов на молоке
Для того чтобы блинчики были тонкие, нужно сделать негустое тесто. Оно должно легко растекаться по
подробнее...
напишите рецепт блинов на молоке :3
Рецепт
500 мл. молока, 200-300 гр. муки, 3 куриных яйца, 2 чайные ложки растительного масла,
подробнее...
Подскажите пожалуйста рецепт блинчиков на молоке и воде.
мой рецепт
2 яйца, столовая ложка сахара, пол-чайной ложки соли, перемешать тщательно,
подробнее...
а можно ли приготовить блины на молоке и сколько чего надо кто знает рецептиг7
название рецепта: Молочные блины
Ингридиенты: 1,5 стакана муки,
2,5 стакана
подробнее...
можно испечь блины без молока и яиц?
конечно, конечно же можно)) ) между прочим, они на Руси назывались Каравайцы и подались на сол во
подробнее...
Курник -на скорую руку!!!
КУРНИК.. .
250 г майонеза ( у меня был самый низкокалорийный)
1 стак. сметаны
3
подробнее...
Как сделать тесто на кефире?
2яйца, 1/2ст. кефра, 1ст. муки, соль, сахар (в зависимости от вида пирога), сода на кончике
подробнее...
Подскажите меню на неделю что бы каждый день содержал не больше 1200каллорий, за один день.
Можно рассчитать примерное меню на 1200 калорий для похудения на день.
Завтрак - на
подробнее...
рецепт самых вкусных блинчиков
Дырчатые блинчики.. .
1 л молока, 2 яйца, соль, сахар, 0,5ч л соды, 2ст л растит масла, мука
подробнее...
дайте пожалуйста рецепт вкусных блинчиков которые могут приготовить дети
Блины
1 стакан муки, 1 стакан молока или воды, 2 яйца, 1 чайная ложка сахарного песка,
подробнее...
напишите рецепт прикоготовления блинов на английском
блинчики тоненькие
Ингредиенты
Молоко (тёплое) — 0,5 л
Крахмал
подробнее...