блинчики с оригинальной начинкой

Ответ от Елена Притула[гуру]
жидкий шоколад (или Нутелла) + кусочки бананов или апельсинов

Ответ от Ёветлана[гуру]
Грибы тушеные слуком в сливках, с сыром и ветчиной. Это все одна начинка.

Ответ от Настя[гуру]
Говорят грибы с плавленным сыром очень вкусно, но сама я никогда не пробовала, потому что не люблю ни того ни другого и блины тоже не люблю.. . 🙂

Ответ от Наташа[гуру]
ссылка
ссылка
Блины постные дрожжевые
Ингредиенты:
1.Вода (2-3 стакана) .
2.Соль (½ чайной ложки) .
3.Сахар (3 столовые ложки) .
4.Дрожжи (если сырые – 1 см3, если сухие – ½ чайной ложки) .
5.Мука (смотреть по консистенции) .
6.Пищевая сода.
7.Растительное масло.
Инструменты:
1.Плита кухонная.
2.Кастрюля (для теста) .
3.Сковорода.
4.Столовые ложки (две – для масла и для теста) .
5.Лопаточка (снимать блины со сковороды) .
6.Тарелка (для готовых блинов) .
Что с этим делать:
1.Перемешать ингредиенты 1-5 до однородной массы.
2.Добавить пищевую соду (немножко - на кончике ножа) .
3.Добавить растительное масло (3-4 столовых ложки) .
4.Если получилось слишком густым (перемешивается с трудом) – добавить 3-4 столовых ложки кипячёной воды.
5.Поставить в тёплое место и ждать, пока тесто не поднимется (несколько часов) . Можно поставить вечером, а печь - утром.
6.Поставить сковородку на плиту и нагреть (можно проверять температуру брызгая на сковородку капелькой воды) .
7.Налить на сковородку немного растительного масла (1-2 столовых ложки) .
8.Вылить на сковородку тесто другой столовой ложкой (примерно 1 ложка на 1 блин) . Если сковорода большая, а тесто – густое – может поместиться 2-3 блина за один раз.
9.Через одну-две минуты перевернуть блин (следить, чтобы он успевал пропекаться) .
10. Когда обжарится вторая сторона - вынуть блин лопаточкой на тарелку.
11. Повторять пункты 7-10 пока не кончится тесто.
12. Если готовые блины будут есть позже – можно накрыть их полотенцем, чтобы медленнее остывали.
P.S. Не забудьте выключить плиту 🙂
http://www.BestFREE.ru

Ответ от Олег Студеникин[гуру]
По старорусски - блины с припёками - пока одна строна жарится - на вторую высыпайте любую начинку мелкими кусочками - грибы рыба мясо овощи зелень лук - складываете попалам или просто перевернув дожариваете вторую ...

Ответ от LOTOS[гуру]
БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ.
Тесто: 200 гр муки, 2,5 стакана молока, 3 яйца, 0,5 стол ложки сахара, 0,25 чайной ложки соли.
Смешать сырые яйца с солью, сахаром, прибавить ½ стакана молока, размешать, всыпать муку и вымесить тесто, чтобы не было комков. После этого развести тесто оставшимся молоком (2 стакана) . Хорошо разогреть среднюю сковороду, смазать маслом, жарить блины: с одной стороны как следует, а с другой – лишь слегка подрумянить. Затем разложить блинчики на доске хорошо подрумяненной стороной кверху. Положить на каждый блинчик 1 стол ложку начинки, завернуть конвертиком и обжарить на сковороде.
Н А Ч И Н К И:
«Весенняя» - Нарезанные кубиками вареные яйца и зеленый лук.
«Мясная» - На разогретой сковороде сначала обжариваем лук, затем добавляем фарш – все поровну – и поджариваем.
«Студенческая» - Отварной рис смешиваем с фаршем из вареной печенки.
«Бабушкина» - Творог с изюмом и рублеными яблоками.
«Лакомка» - Молотый мак смешивают с сахаром, молоком, яйцом и уваривают до густоты повидла. (это прекрасная старинная начинка) .
«Сластена» - Густое варенье или повидло.
«Деревенская» - Нашинковать очень тонко свежую капусту, и потушить в масле с луком.
«По - кавказски» - Баклажаны режутся мелкими кубиками и тушатся с помидорами и чесноком. Теплая начинка заправляется тертым сыром.
«По – французски» . Измельченные грибы и лук тушатся со сметаной.

Ответ от For_liliy[гуру]
в качестве начинки еще можно порезать штуки три апельсина кубиками, смешать с грецкими орехами и парой столовых ложек меда, дать постоять немного, а потом начинить блинчики и обжарить на сливочном масле.
----------------------------
Еще я люблю блины с корейской морковкой (мне нравится смешение остренького и сладкого) и тертым сыром, подогретым в СВЧ.
Еще один вариант - красная икра, но со сметаной!: )
--------------------------------
с сыром и ветчиной делаю. С рисом и грибами - это уже классика. С сухофруктами.
------------------------------------
Можно сделать с сыром «Фитаки» Растолочь талкушкой нашинкованные петрушку и укроп, добавить чеснок и тщательно взбить с сыром, дать настояться и смазать блины
------------------------------
Вкусно начинить блины рубленными крутыми яйцами, смешанными с жаренным луком, солью, перцем.
Еще один очень сытный вариант начинки - варенная картошка ( конечно размятая) с жаренным луком и специями по вкусу.
----------------------------------------
с бананом, а если полить все это вишневым джемом, будет еще вкуснее) )
-------------------------------------------
Сердце ( свиное или говяжье) отварить, пропустить через мясорубку, добавить лук обжаренный на раст. масле, посолить.
-------------------------------------------

Ответ от Aleks_von_Shtirliz[гуру]
ИКРА!! ! Желательно красная !!

Ответ от Елена[гуру]
Начинка: слабосоленная семга (горбуша, кета) плюс тертый сыр. Слегка разогреть в СВЧ.

Ответ от Ђашуля[эксперт]
Я обожаю слабосоленую семгу или форель, тонкий ломтик в блин, скрутить и нарезать рулетиками наискосок- очень вкусно!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]