Автор Настя Жигалова задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
рецепт блинов. подскажите рецепт блинов на воде или на испорченном молоке. но без дрожжей и получил лучший ответ
Ответ от Валентина[гуру]
Тоненькие блинчики Пальчики оближешь! 500гр. воды. 4 яйца. 1ложка сахара. соль на кончике ножа. 1ложка раст. масла. Взбить миксером и добавлять по капельки муку. Консистенция должна быть редкая чтобы по сковородке хорошо разливалась. Жарить на сильном огне сковородку смазывая перед каждым блином раст. маслом. блинчик каждый хорошо промазать сливочным маслом и посыпать сахаром. Стопочкой сложить. Кушать с чаям! ! Приятного аппетита! Можно не смазывая заворачивать со всякими начинками.
Источник: Личный опыт
Ответ от Елена Шлемакова(Медведева)[гуру]
Для приготовления теста нужно взять: два яйца, 450 г. молока, 5 ст. ложек просеянной муки, половину ч. ложки соли, по ст. ложке растительного масла и сахара.
В глубокой миске смешиваем чуть подогретое молоко и яйца, добавляем соду, соль и сахар. Тщательно перемешивая, небольшими частями вводим муку и перемешиваем. Добавляем в тесто подсолнечное масло и жарим до золотистого цвета, на среднем огне.
Для приготовления теста нужно взять: два яйца, 450 г. молока, 5 ст. ложек просеянной муки, половину ч. ложки соли, по ст. ложке растительного масла и сахара.
В глубокой миске смешиваем чуть подогретое молоко и яйца, добавляем соду, соль и сахар. Тщательно перемешивая, небольшими частями вводим муку и перемешиваем. Добавляем в тесто подсолнечное масло и жарим до золотистого цвета, на среднем огне.
Ответ от Ѐичард 2-ой[гуру]
Я лично навожу так : литр молока, 10 ложек (чайных) сахара, щепотка соли, одно яйцо, муку добавляю постепенно в процессе размешивания венчиком примерно грамм 700 .
Я лично навожу так : литр молока, 10 ложек (чайных) сахара, щепотка соли, одно яйцо, муку добавляю постепенно в процессе размешивания венчиком примерно грамм 700 .
Ответ от Ђравкина[гуру]
Если молоко скисло и загустело, сделайте оладьи!
0,5 л. кислого (густого) молока
2 яйца
1 - 2 ст. л. сахар
0,5 ч. л. соли
перемешать, выпекать на раскалёном растит. масле
Если молоко скисло и загустело, сделайте оладьи!
0,5 л. кислого (густого) молока
2 яйца
1 - 2 ст. л. сахар
0,5 ч. л. соли
перемешать, выпекать на раскалёном растит. масле
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: рецепт блинов. подскажите рецепт блинов на воде или на испорченном молоке. но без дрожжей