Блины на сгущенном молоке
Автор Анастасия Зыкина задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Стесняюсь спросить)) А можно ли готовить блинчики на сгущенном молоке?)) И если да,то как правильно сделать тесто?) и получил лучший ответ
Ответ от Наталья Баранова[гуру]
Просто разведите кипяченой водой молоко и готовьте, как на обычном молоке, только не добавляйте сахара. Подскажу заодно идеальный рецепт: 3 стакана молока, три яйца, " столовых ложки сахара (В Вашем случае сахара не надо) , 2 стакана муки, 1 чайная ложка соли и пол-ложки чайной гашеной соды (уксусом) . Все взбить, налить в тесто растительное масло и выпекать. Очень хороши с начинкой.
Ответ от ЋиЦ[гуру]
за основу сгушенку брать нельзя!!!!
за основу сгушенку брать нельзя!!!!
Ответ от Дмитрий[гуру]
Можно но они сгорать будут.
Можно но они сгорать будут.
Ответ от Николай Жилин[мастер]
побольше воды добавить и приглашайте меня на блины
побольше воды добавить и приглашайте меня на блины
Ответ от Sonze[гуру]
1 б. сгущенного молока,
2 банки горячей воды (мерять банкой от сгущенки) ,
1 ст. л. сливочного масла,
2 яйца,
2 ст. муки,
щепотка соли.
Сгущёнку разбавляем горячей водой, добавляем муку и взбиваем. Добавляем яйца, соль и растопленное сливочное масло, все хорошенько перемешиваем.
Выпекаем блинчики на среднем огне с двух сторон.
Каждый блинчик смазываем любым джемом или повидлом и сворачиваем трубочками.
Розочка из блинчика и мармелада.
БЛИНЫ НА СГУЩЁНКЕ С КЕФИРОМ
500 мл кефира
500 мл молока
2 яйца
1 банка сгущeнного молока (397 г )
50 г растопленного сливочного масла
щепотка соли
500 г просеянной муки
1, 5 ч. л. разрыхлителя
100 мл воды
Взбить яйца и сгущeнку, добавить молоко и кефир, разрыхлитель, соль и растопленное масло, ввести в смесь воду.
Постепенно добавить в смесь просеянную через сито муку.
Всe хорошенько взбить и оставить на 15 -20 минут постоять.
Жарить блины на раскалeнной сковороде на растительном масле с двух сторон.
блины с бананом делала по тому же рецепту а точнее из того же теста только туда вбила блендером один банан, получилось очень ароматно
1 б. сгущенного молока,
2 банки горячей воды (мерять банкой от сгущенки) ,
1 ст. л. сливочного масла,
2 яйца,
2 ст. муки,
щепотка соли.
Сгущёнку разбавляем горячей водой, добавляем муку и взбиваем. Добавляем яйца, соль и растопленное сливочное масло, все хорошенько перемешиваем.
Выпекаем блинчики на среднем огне с двух сторон.
Каждый блинчик смазываем любым джемом или повидлом и сворачиваем трубочками.
Розочка из блинчика и мармелада.
БЛИНЫ НА СГУЩЁНКЕ С КЕФИРОМ
500 мл кефира
500 мл молока
2 яйца
1 банка сгущeнного молока (397 г )
50 г растопленного сливочного масла
щепотка соли
500 г просеянной муки
1, 5 ч. л. разрыхлителя
100 мл воды
Взбить яйца и сгущeнку, добавить молоко и кефир, разрыхлитель, соль и растопленное масло, ввести в смесь воду.
Постепенно добавить в смесь просеянную через сито муку.
Всe хорошенько взбить и оставить на 15 -20 минут постоять.
Жарить блины на раскалeнной сковороде на растительном масле с двух сторон.
блины с бананом делала по тому же рецепту а точнее из того же теста только туда вбила блендером один банан, получилось очень ароматноОтвет от Красавица южная[гуру]
Можно, но развести сначала его водой. Тогда сахар не нужно дополнительно класть.
Можно, но развести сначала его водой. Тогда сахар не нужно дополнительно класть.
Ответ от Lelik Masya[гуру]
а не проще сделать длины на минералке, а сгущенку вприкуску?
а не проще сделать длины на минералке, а сгущенку вприкуску?
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Стесняюсь спросить)) А можно ли готовить блинчики на сгущенном молоке?)) И если да,то как правильно сделать тесто?)