Автор Наталья Сироткина задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Нужна помощь.У меня прокис творог)) что можно приготовить? и получил лучший ответ
Ответ от Катюшонок[гуру]
Если творог прокис лишь слегка и в нем нет плесени или горького запаха, его можно использовать для блюд, требующих обязательной термической обработки. Высокая температура нейтрализует бактерии, поэтому отлично подойдут сырники или ленивые вареники. Для мягкой запеканки смешайте полкилограмма творога со стаканом сахара, тремя яйцами, двумя столовыми ложками сметаны, половиной чайной ложки соды, ванилином и тремя столовыми ложками муки или манки. Выпекайте в смазанной форме около 40-50 минут. При незначительной кислинке продукт можно реанимировать: замочите его в свежем молоке в холодильнике на два-три часа, затем тщательно отожмите. Оставшееся молоко отлично подойдет для блинов. Если же творог сильно кислый, горчит или изменил цвет, его лучше выбросить ради безопасности здоровья.
сырники
запеканку
Испеките что-нибудь.
Сахар и сметана или сырники сделать!!
Сырники
очень вкусно да ^^
Я бы извела его на сырники. При термобработе бактериальная среда, если она появилась, обезвредится и сырники получатся козырные.
"Бомбу" для хим. атаки...
Выбросить!
Если не очень кислый, то его можно "реанимировать". Взять свежее молоко, замочить в нем творог, поставить в холодильник на несколько часов (2-3ч.) . Затем отжать. И можно кушать. Из использованного молока можно испечь блины.
Прокис, значит прокис.. . если вам нравится прокисший творог (ой) , то слушайте тех, кто советует делать сырники.. . если уважаете себя хоть чуточку - выкиньте в помойку и изживайте чувство бережливости к просроченным и испорченным продуктам!
сырники
Ленивые вареники: Творог, мука, яйцо- всё смешать, скатать на муке колбаски, порезать на кусочки-закинуть в кипящую воду (подсоленную) как всплывут, поварить минуту и вытащить-посыпать сахаром и положить сл. масло.
Сырники
Что можно приготовить из прокисшего молока. И можно сразу рецепт?
Хворост:
поллитра прокисшего молока (комнатной темп. ) 1 ч. л соды, после этого должно всё
подробнее...
Подскажите, пожалуйста, что можно приготовить из чуть прокисшего творога?
Можно сырники или галушки Я в основном сырники делаю. Творог, что есть в блюдо, добавить сахарный
подробнее...
Что можно приготовить из прокисшего козьего молока необычное ?
Поставьте кислое молоко на тихий огонь, как только молоко согреется, оно сразу же свернется.
подробнее...
К чему снится творог?
Если Вам приснилось, что Вы сами делаете творог из скисшего молока, то наяву Вас считают
подробнее...
Как делают творог?
Творог домашний
1 л молока, 50—75 мл кефира (простокваши или сметаны) для закваски.
что приготовить из прокисшего творога и (скисшей) сметаны?
перемешайте это всё, добавьте манной крупы, яйца 2 шт. соды питьевой на кончике ножа. соли, сахара,
подробнее...
как приготовить сыр в домашних условиях?
Приготовление сыра дома процесс трудоемкий, но выполнимый. Рецептов приготовления вкусного
подробнее...
как сделать творог из прокисшего молока
Молока должно быть три литра, тогда получися полило творога . Ставим молоко на тёплую плиту на час
подробнее...