блюда из свеклы быстрые рецепты

Ответ от Наталья Корнеева[гуру]
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ОВОЩАМИ
• свекла 1 шт.
• картофель 2 шт.
• соленые огурцы 2 шт.
• яблоки 2 шт.
• соус из растительного масла 1/2 стакана
• кунжутное масло
• тмин
Вареные свеклу, картофель, кислые яблоки, соленые огурцы нарезать на маленькие кубики (0,5 см). Все смешать и залить соусом из растительного и кунжутного масла, к которому добавлен растертый тмин.
Дать салату настояться 2 часа, затем выложить в салатник и украсить ломтиками или веерочками из огурца.
САЛАТ ИЗ СТОЛОВОЙ СВЕКЛЫ И ХРЕНА
• свекла 2 шт.
• яблоки 4 шт.
• сваренные вкрутую яйца 2 шт.
• соленый огурец 1 шт.
• чеснок 2 дольки
• майонез 1/2 стакана
• соевый соус 3 ст. ложки
• хрен
• зеленый лук
• соль
• сахар
Вареную, очищенную свеклу, яблоки, соленый огурец натереть на крупной овощной терке, добавить рубленое, яйцо, натертые чеснок и хрен, нарезанный лук, соль, сахар и заправить майонезом, смешанным с соевым соусом. Выложить в салатник и украсить рубленым яйцом и зеленым луком.
Салат должен иметь вкус хрена.
САЛАТ СО СВЁКЛОЙ
Hатираем на терке на блюдо горками:
свекла,
сырая морковь,
капуста (или свежий огурец) ,
ломаем чипсы,
в центр кладем вареное мясо (или кальмары вареные, или креветки) .
Соус: майонез + толченый чеснок.
Перед поеданием смешиваем
САЛАТ СО СВЁКЛОЙ И ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ
- свекла (вареная) - 400г
- сыр плавленый - 200г
- орехи грецкие - 100г
- чеснок - 4-5 зубчиков
- майонез - 200г
- соль - по вкусу
- зелень - по вкусу.
Отваренную и очищенную свеклу протрите на терке. Охлажденный плавленый сыр также протрите на терке смешайте со свеклой и добавьте толченые грецкие орехи и мелко нарезанный чеснок. Хорошо все перемешайте посолите заправьте майонезом и зеленью.
САЛАТ " ЛЮБОВНИЦА "
морковь - 2-3 сpедние
изюм - 1 гоpсть
твердый сыр - 200 г
чеснок - 2-3 зубчика
свекла - 1 сpедняя
грецкий орех
майонез
Моpковь потереть на крупной теpке, добавить изюм и помять это pучками, чтобы моpковь сок пустила. Оставить в отдельной посудине. Сыp потереть на теpке, добавив чеснока. Эту массу тоже в отдельную посуду. Отваpенную свеклу потереть на крупной теpке и пеpемешать с поpезанными мелко грецкими оpехами. В глубокую салатницу уложить слоями, пpомазывая слои майонезом:
моpковь с изюмом,
майонез,
сыp с чесноком,
майонез,
свекла с оpехами,
майонез.