блюда из курицы на скорую руку

Ответ от Кошка в сапожках[гуру]
Жаркое

Ответ от Aleksey gogunov[активный]
потушить с картошкой в духовке, пол-часа и готово!!!

Ответ от MESHUGGAH[гуру]
Грудку отварить, дать остыть. Грибы порезать и обжарить с луком. Курицу и огурцы нарезать мелкими кубиками, добавить грибы и заправить соусом (или майонезом).

Ответ от ***ТЫ и Я***[гуру]
Пожрать !!!

Ответ от Евгений[гуру]
одна курица одна кастрюля два литра воды довести до кипения воду бросить курицу варить до готовности солить по вкусу

Ответ от Afrikapilot[гуру]
обжарь немного, добавь сметаны, соус карри и потоми минут 10,соль перец по вкусу...

Ответ от Анатолий Корнев[гуру]
До полуготовности сварить, обмазать аджикой и в духовку о готовности!

Ответ от Алексей Крылов[мастер]
засунуть в микроволновку на функцию гриль

Ответ от Леонид Корюкин[гуру]
Нарежь кусочками рядышком картошка сверху майонез с аджикой и хмели сунели Минут за 20 приготовится

Ответ от Sem 174 RUS[гуру]
я только что сделал вкусняшку... распотрашеную курицу делаешь"бабочкой" и на соль (1кг) до гототовности доводишь вытаскиваешь и майонезом мажеш, потом обратно. общая сумма часов=1 часу. вкуснягя охереть

Ответ от Пользователь удален[гуру]
. Куриные грудки в панировке. Самое простое, что только можно придумать. Делим мясо (куриные грудки, филе) на небольшие кусочки (с треть или 1/2 ладони) , отбиваем с двух сторон молотком. Берем две миски. В одну разбиваем сырое яйцо, солим его и смешиваем желток с белком. В другую насыпаем панировочные сухари или муку. Каждую грудку сначала обмакиваем в яйце, потом обваливаем в панировку и отправляем на сковородку с растительным маслом.
2. Рулет из грудки. И снова понадобится куриное филе, которое нужно отбить. Подготовленные отбитые кусочки должны быть примерно с вашу ладонь. Далее снова готовим две миски – с посоленным яйцом и сухарями. Каждую грудку с одной стороны смазываем майонезом, сверху кладем начинку. Тут уж что ваша душа пожелает – грибы, тертый сыр, зеленый горошек, ветчина, консервированные огурцы. Я обычно использовала сыр или ветчину. Каждую грудку сворачиваем трубочкой, обвязываем ниткой или закрепляем зубочисткой. Наловчившись, можно не закреплять вообще, а сразу обмакнуть в яйце и обсыпать сухарями. Жарить в растительном масле на сковороде.
3. Котлеты «Пожарские» . Я все ингредиенты беру на глаз, но конечно желательно, чтобы мяса было больше. Понадобится куриное мясо без костей (примерно килограмм) , белый, можно черствый, хлеб (батон) , разогретое сливочное масло (100 г) . Хлеб и мясо пропускаем через мясорубку, солим, добавляем масло. Формируем маленькие котлетки, обваливаем в сухарях. Слегка обжариваем в растительном масле на сковородке. Потом укладываем в кастрюльку с минимальным количеством воды и минут десять тушим.
К праздничному столу
1. Курица на соли. Вы бы знали, как я обожаю этот рецепт! Вообразите, берем куриную тушку и пачку соли. Соль высыпаем на противень. Моем курицу и укладываем на соль спиной вниз. И все – в духовку! Через час вы получаете прекрасную курицу с золотистой зажаристой корочкой. Дешево и сердито.
2. Рулет из курицы. Сразу оговорюсь: приготовить его я пока не отважилась, но моя мама в этом деле прямо виртуоз. Итак, от целой курицы отрезаем крылышки. Саму тушку разрезаем посередине грудки, делаем надрезы к ножкам. Аккуратно высвобождаем мясо от костей так, чтобы не повредить его. Скелет можно будет пустить на приготовление бульона. Мясо же с кожей отбиваем так, чтобы получилось некое подобие прямоугольника. Солим, перчим, посыпаем чесноком. Выкладываем начинку – зеленый горошек, тонкий блин омлета и т. п. Если нет настроения, можно и без начинки. Плотно заворачиваем отбитое мясо в рулет, обвязываем шнуром, заворачиваем в пленку или фольгу. Затем рулет помещаем на ночь в холодильник – чтобы пропитался. Запекаем в духовке.

Ответ от Захар Гончаров[гуру]
зайди на сайт ссылка

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]