булочка с яйцом на сковороде

Ответ от Елена Коротина[эксперт]
Вариантов много:
1. намазать кусок батона маслом слив с обеих сторон и обжарить.
2. куски батона окунуть в смесь молока и яиц (на 1 яйцо 1-2ст ложки молока, щепоть соли и 1/2 ч ложки сахара) и обжарить на масле (можно использовать слив и раст масло вместе)
3. резко окунуть кусок батона в воду, затем так же резко с другой стороны и на раскаленной сковороде обжарить
4. куски чиабатты подсушить в духовке, натереть чесноком и сбрызнуть оливковым маслом, можно подавать например с песто
Короче, Ваша фантазия и утренний голод должны помочь справиться с этой проблемой)) )
Про подачу ничего не сказала)) ) пока гренки горячие положите сыр, он подтает, ветчина, зелень, жаренное яйцо (глазунья) так чтобы желток был жидкий и когда кушаешь он лопается и пропитывает гренку.... вариантов опять же уйма!! Все)) не могу больше писать-пошла завтракать гренками))