яичница запеченная в булочке
Автор Ник задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
яичница и получил лучший ответ
Ответ от Евгешка[гуру]
Яичница в булочке в духовке — это сытный и красивый вариант завтрака, объединяющий горячий бутерброд и глазунью. Понадобятся несладкие булочки, яйца, твердый сыр, ветчина по желанию, соль, перец и зелень. Срежьте с булочек верхушки и аккуратно выньте мякиш, формируя хлебные стаканчики. На дно положите ломтик сыра или ветчины. Осторожно разбейте внутрь по одному яйцу, сохраняя желток целым. Посолите, поперчите и посыпьте сверху тертым сыром. Выложите заготовки на противень с пергаментом. Туда же можно положить срезанные верхушки для хрустящей корочки. Запекайте в духовке при 180 градусах около 10-15 минут, пока белок не схватится, а хлеб не станет золотистым. Перед подачей посыпьте свежей зеленью и накройте булочки их крышечками. Это аккуратнее и полезнее жарки на сковороде, а вкус получается очень нежным.
Ты приготовишь? или ко мне прийдёшь в гости ?
Суперяичница (Франция отдыхает! )
Банка шпрот, банка консерв. кукурузы, 2 луковицы, 3-4 яйца, соль, подсолнечное масло (или сливочное) .
Лук шинкуем, засыпаем на сковородку со слегка прогретым маслом, обжариваем. Через 3-4 минуты выкладываем несколько рыбин, пересыпаем (умеренно) кукурузой, через минуту разбиваем яйца, солим. 5-7 минут на умеренном огне и... все торчат! !
Яичница по-итальянски
5 яиц, 3 крупных помидора, 2 луковицы, 1 крупный перец, растительное масло, соль, перец
Слегка поджарить лук с мелко нарезанным перцем. В стакане смешать яйца с мелко нарезанными помидорами, полученную смесь вылить на сковородку, посолить, поперчить и накрыть крышкой.
Яичница с помидорами особая
3 яйца, 2 средних помидора, 1 средний свеж. огурец, сыр (российский, эдам) , 50 гр. майонез (по вкусу) , 2 стол. лож подсол. масла, соль, перец, зелень.
1. Один помидор порезать кольцами и поджарить на подсолнеч. масле около 3-х минут, затем на сковороду к помидорам вбить яйца и периодически помешивая приготовить рассыпчатую яичницу, засыпать тертым сыром и прикрыть крышкой и снять с огня.
2. В глубокую миску порезать огурец, оставшийся помидор, затем в эту же миску выложить яйчно-помидорово-сырную смесь. Все тщательно перемешать залить майонезом, посыпать зеленью. Это блюдо скорее напоминает салат или относится к холодным закускам.
Яичница французская
5 яиц, стакан сметаны, пряности, соль
На раскалённую сковородку без масла вылить сметану. После того, как выпарится жидкость из сметаны, аккуратно вылить яйца, посолить, поперчить и накрыть сковороду. Сразу же после этого выключить газ и дождаться остывания.
Яичница воздушная
2-3 яйца, немного молока, растительное масло, соль. При желании - сыр, специи.
На плиту ставится сковородка, на неё наливается растительное (лучше оливковое) масло в большом количестве, зажигается самый сильный огонь. Яйца разбиваются в миску, добавляется молоко, соль, при желании - специи или сыр, и в течение 3-4 минут взбиваются венчиком. Смесь выливается в раскалённое масло, и тут же начинаем активно и быстро перемешивать. Перемешивать до тех пор пока вся смесь не затвердеет. ТЕПЕРЬ ВАЖНО: Есть СРАЗУ! Через минуту - уже самая обычная яичница.
Яичница с беконом
Яйца, хлеб, бекон, масло сливочное.
Разбить 2 яйца, вылить их в чашку, тщательно перемешать. Затем, на смазанную маслом сковородку положить бекон до растопления в нём жира. Вылить яйца на сковороду. Жарить до готовности.
Нейрон лепестков...
слышишь утро тишины...
Яичницаа!
(это типа хокку на тему яичницы)
шестьсот
люблю глазунью, самую обычную, а еще можно делать со вскими там помидорками, бекончиком, даже с горохом делали!
Я вообще яйца в любом виде ем.
Можно так:
На разогретую сковородку (с маслом, конечно) положить тонкие кусочки хлеба, кусочки колбасы/ветчины (вот их неплохо бы потолще 😉 ), залить яйцами (куриными, перепелиными, страусиными - кому какой размер больше нравится 😉 ), посыпать сверху тертым сыром и лучком/петрушкой/укропом... Ничего так, вкусненько...;)
Обожаю всмятку и глазунью , ням ням)).
дешево и сердито.с жареными помидорами и луком...ням-ням.самый лучший завтрак!
Омлет вкуснее!
S pomidorami
с глазами:)
что кушать захотелось? Мне тоже!
Вкусно очень и быстро
Лучше с утра
быстро и вкусно!
глазунья)
Люблю.
а ты любиш яичницу кушать.
Меню по Монтиньяку, кто знает поделитесь, пожалуйста.
Диета Монтиньяка
В качестве углеводных блюд можно использовать фасоль, бобы, горох,
подробнее...
Что любят есть немцы?
Немецкая кухня.
Пожалуй, самое неожиданное и оригинальное блюдо немецкой кухни – это сырой
подробнее...
что можно приготовить из яиц в микроволновке?
--------------------------------------------------------------------------------
ЯЙЦА,
подробнее...
Интересные названия салатов. Например, "Любовница", "Козел в огороде", "Дары русалки", "Синьор Помидор", "Хрен угадаешь"
Я слышал много смешных названий различных блюд, причем не только салатов. Помнится мамочка пекла
подробнее...
Можно ли при язве желудка употреблять в пищу кисломолочные продукты?
Из хлебных изделий это подсушенный пшеничный хлеб, белый и серый, белые сухари, несдобные булочки,
подробнее...
что можно а что нельзя есть при язве желудка?
Принципы питания при язвенной болезни
Основные принципы лечебного питания при язвенной
подробнее...
Люди, подскажите хорошую диету прилечении изжоги, что нужно есть (перечислите пожалуйста) и что нельзя (перечислите)?
Облегчить изжогу в скором порядке поможет правильно подобранная диета. Правильно выбрав соотношение
подробнее...
Подскажите рецепты рулетов из куры или необычные блюда из куры?
Куриные рулеты - это еще один вариант блюда из нежного куриного мяса. Условно все куриные рулеты
подробнее...
Что взять с собой на пикник? Нужно что то из еды!
Горячий чай в термосе. Шашлычок (классика). Мусор не забывайте убирать, а то как тупицы (прости за
подробнее...
Скоро стану крестной. Праздничным столом тоже занимаюсь я.
Вот, что нашла:
После совершения обряда крещения близкие друзья, родственники и гости
подробнее...
Подскажите что можно, а что нельзя кушать при язве желудка. Гранатовый сок можно?
Диета N 1 - была раньше такая нумерация... .
Показания: язвенная болезнь желудка и 12-перстной
подробнее...
А что готовят на крестины
Бабкины пироги - это мелкие выпечные изделия из сдобного дрожжевого теста разнообразной формы:
подробнее...
Как приготовить гренки???
Гренки с помидорами, ветчиной или колбасой и яйцами
2 батона белого хлеба, 10 помидоров, 100 г
подробнее...