Котлета с яйцом сверху
Автор Il_patio ulianovsk задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как называется блюдо????катлета с яйцом сверху))не могу вспомнить название) и получил лучший ответ
Ответ от .:gesichtslos:.[гуру]
Традиционно такое блюдо называется бифштекс с яйцом. Именно под этим названием котлета из рубленого мяса с яйцом сверху подавалась в советских столовых и остается популярной классикой домашней кухни. Также существует очень похожий вариант под названием птичьи гнёзда. В этом случае из мясного фарша формируют круглую котлету с небольшим углублением в центре, куда аккуратно разбивают яйцо желтком вверх, и всё это запекают в духовке до готовности. Если вы вспоминаете именно ту самую классику из столовой, то это однозначно бифштекс с яйцом.
Ответ от Марина Анатольева[гуру]
Котлета с яйцом раньше продавалась в столовках и называлась она Бифштекс.
Котлета с яйцом раньше продавалась в столовках и называлась она Бифштекс.
Ответ от Лаврентий Павлович Берия[гуру]
бифштекс
бифштекс
Ответ от Галиуллина Валентина[гуру]
это в совковое время назывался бифштекс и кушали мы исключительно в столовой
это в совковое время назывался бифштекс и кушали мы исключительно в столовой
Ответ от Ѝогения[эксперт]
Это действительно бифштекс, но вы не поверите - его ещё подают в заведениях! Сама видела! И совсем это не столовая!
Это действительно бифштекс, но вы не поверите - его ещё подают в заведениях! Сама видела! И совсем это не столовая!
Ответ от Наталья[гуру]
птичьи гнёзда, типа бифштекс, но в середине делаешь углубление кладёшь половинку яйца, желтком вверх и в духовочку-красиво и вкусно
птичьи гнёзда, типа бифштекс, но в середине делаешь углубление кладёшь половинку яйца, желтком вверх и в духовочку-красиво и вкусно
Ответ от Ольга Малинина[гуру]
зразы
зразы
Ответ от татьяна[новичек]
Ну конечно же это зразы, могу поделиться рецептом картофельных зраз!!!!
Ну конечно же это зразы, могу поделиться рецептом картофельных зраз!!!!
Ответ от Йожка[активный]
Бифштекс с яйцом
Бифштекс с яйцом
Ответ от Вова Тыщук[активный]
шницель
шницель
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как называется блюдо????катлета с яйцом сверху))не могу вспомнить название)
спросили в Яйца Яйцо
КОТЛЕТА С ЯЙЦОМ ВНУТРИ. Не знаю как называется, подскажите как приготовить ???
Такие котлеты называются зразы. Для фарша возьмите 500 г мяса, луковицу, кусок белого хлеба, соль и
подробнее...
КОТЛЕТА С ЯЙЦОМ ВНУТРИ. Не знаю как называется, подскажите как приготовить ???
Такие котлеты называются зразы. Для фарша возьмите 500 г мяса, луковицу, кусок белого хлеба, соль и
подробнее...
Подскажите рецепт мясного рулета с яйцом внутри, как в детстве
Мясной рулет из фарша с яйцом
-500 г мясного фарша,
-3 яйца,
-1 головка
подробнее...
спросили в Яйца Хлеб
Как пожарить хлеб с яйцом?
Чтобы приготовить яйцо в хлебе на сковороде, есть два проверенных способа. Первый способ: в центре
подробнее...
Как пожарить хлеб с яйцом?
Чтобы приготовить яйцо в хлебе на сковороде, есть два проверенных способа. Первый способ: в центре
подробнее...
Как сделать котлеты с начинкой, обжарить и запечь в духовке?
Котлеты пожарские
400г куриного филе, 100г молока, 100г белой булки, 7-8 яиц, 20-30г
подробнее...
Как приготовить вкусные куриные котлеты*
Куриные котлеты с сыром
Вам потребуются: куриная грудка - 1 шт. ; яйцо - 1 шт. ; мука -
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
А Вы как готовите картофельные котлеты?
Очень простое, дачное блюдо. Готовится быстро и очень недорогое, в основном на подножном корму.
Необычные котлеты
Чтобы приготовить необычные котлеты из мясного фарша, измените классическую рецептуру. Вместо
подробнее...
С чем можно приготовить гречу?
Гречка универсальна и отлично сочетается с мясом, грибами, овощами и яйцами. Классические варианты
подробнее...