бульон купить

Ответ от Екатерина Калитина[гуру]
Готовый жидкий куриный бульон можно купить в крупных супермаркетах. Он продается в картонных упаковках или пластиковых контейнерах в отделах с супами или здоровым питанием. Это намного полезнее растворимых бульонных кубиков, которые состоят в основном из соли, усилителей вкуса и химических добавок. Однако лучший вариант – приготовить его самостоятельно с запасом. Сварите насыщенный бульон из супового набора, куриных крыльев, костей от грудки или лапок, которые придают отвару отличную густоту и вкус. Остудите жидкость, разлейте ее по формочкам для льда (они недорого продаются в хозяйственных отделах, например, в Ашане) или по плотным пакетам и уберите в морозилку. Такие замороженные порции удобно хранить долго и добавлять в любые рецепты по мере необходимости.