бутерброды с картошкой жареные

Ответ от Альбина Вавилина[эксперт]
горячие бутерброды с картофелем
Рецепт прислала Комарницкая Лена (ник - Антоненчиха)
еще один вариант горячих бутербродов. Это очень вкусно.
СОСТАВ
1 батон
3 крупные картофелины
1 небольшая морковка
2 яйца
соль
перец
6 стол ложек сметаны или майонеза
2 стол лож кетчупа
чеснок
Картошку натереть на крупной терке, морковку - на средней.
Вбить два яичка, посолить, поперчить.
Порезать батон.
Готовую картофельно-морковную смесь положить на ломтик батона, приплюснуть легонько рукой, и жарить на сковородке в небольшом количестве подсолнечного масла.
Сначала с той стороны, где смесь, потом аккуратно перевернуть и жарить с обратной стороны.
Отдельно смешать 6 стол ложек сметаны (или по желанию - майонеза или мягкого творога) и 2 стол ложки кетчупа.
Добавить по вкусу натертый чеснок (у меня ушло 3 зубчика) .
Эту смесь выкладывать на еще горячие бутерброды. Готово.
Горячие бутерброды с сардельками
Компоненты рецепта:
хлеб ржаной - 4 ломтика
сардельки - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
сыр твердый - 100 г
Как приготовить блюдо:
Отварить сардельки и разрезать каждую вдоль пополам. Сыр разрежьте на 4 ломтика. Помидоры нарежьте ломтиками. Уложите половинки сарделек на ломтики хлеба, сверху положите по два ломтика помидора. Накройте ломтиками сыра. Запекайте в духовке 15 минут при 250 °С или в микроволновке при полной мощности 30 секунд.
Горячие бутерброды с килькой и творогом
Компоненты рецепта:
хлеб - 200 гр,
кильки пряного посола - 100 гр,
творог - 8 ч. л. ,
лук репчатый - 1/2 шт
4 яйца,
сливочное масло - 80 гр. ,
зеленый лук - 4 ч. л.
Как приготовить блюдо:
Хлеб смазать маслом. Мелко порезать кильку, смешать ее с творогом и взбитыми яйцами. Смесь выложить на масло, сверху уложить кольца лука. Мелко нарезать зеленый лук и посыпать бутерброды. Прогреть в микроволновке на полной мощности 30-40 секунд до пожелтения творога.
Бутерброды с яйцом и сыром
Компоненты рецепта:
хлеб ржаной - 2-3 ломтика
яйца - 2 шт.
сыр твердый тертый - 2 ст. ложки
чеснок - 1 зубчик
масло сливочное - 2 ст. ложки
Как приготовить блюдо:
Ломтики хлеба натрите чесноком и смажьте маслом. Белки, отделив от желтков, взбейте в пышную пену. На ломтики хлеба выложите взбитые белки, аккуратно уложите в них желтки и посыпьте их тертым сыром. Запекайте 5 минут при 180°С.
Горячие бутерброды с сыром и морковью
Компоненты рецепта:
белый хлеб - 5-7 ломтиков,
сливочное масло - 50 гр
сыр тертый - 4 ч. л.
2-3 моркови
измельченный зеленый лук - 4 ч. л.
Как приготовить блюдо:
Хлеб смазать маслом, сверху положить вареную морковь, порезанную длинными тонкими полосками, посыпать луком и сыром. Прогреть на полной мощности до плавления сыра.