быстрые сосиски в тесте

Ответ от For_liliy[гуру]
Сосиски в тесте, но в каком!
Быстрое и вкусное блюдо.
Сосиски в тесте. Без особых хлопот. Это очень вкусно- попробуйте.
2/3 стакана муки
1 яйцо, взбить
Щепотка соли
300 мл молока
400 гр сосисок
1 ст. ложка растительного масла
Перемешиваем муку с солью. Добавляем яйцо, половину молока и хорошо мешаем, чтобы не было комочков. Затем добавляем оставшееся молоко, перемешиваем и оставляем на 30 минут.
Разогреваем духовку до 220С. Берем форму, размером примерно 20х25 см, смазываем маслом, кладем сосиски, которые сверху тоже смазываем раст. маслом и ставим запекать на 10 минут. Затем вытаскиваем, быстро заливаем приготовленным тестом и снова ставим запекаться минут на 30.
Подаются горячими. Вместо сосисок можно использовать колбаску или мясные фрикадельки.

Ответ от Неизвестно[гуру]

6-8 сосисок
200 мл. теплого молока
30 гр. сливочного масла
1 ст. ложка растительного масла
1 яйцо
1 ч. ложка сахара
0.5 ч. ложки соли
1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей
2-2.5 стакана муки
Приготовление:
В теплом молоке растворить дрожжи и сахар, пока отставить в сторону.Растопить масло, смешать с растительным маслом, солью и яйцом, затем добавить в молоко с дрожжами, порциями добавлять просеянную муку замесить гладкое тесто, сформовать шар, смазать растительным маслом, переложить в глубокую миску, накрыть и дать подойти в тепле 1 час.Противень застелить пергаментом, смазать сливочным маслом.Готовое тесто поделить на 6-8 частей, обернуть сосиски в тесто и уложить на противень, накрыть пленкой и дать постоять минут 10, пока нагревается духовка.Духовку нагреть на 180 градусов, сосиски смазать яйцом, выпекать до золотистого цвета.
Я делаю в покупном слоеном тесте. Режу его на полоски шириной 2-3 см и начинаю заворачивать сосиску под углом. Смазать яйцом и в духовку. Тесто предварительно раскатать.

Ответ от Єрося[гуру]
Сосиски - это не тот случай, ради которого стоит возиться с тестом дома. Иди в магазин, и никаких тебе хлопот. Купишь тесто. через час сможешь раскатать , закрутить сосиску и запечь.

Ответ от Ђатьяна Яковлева[гуру]
самый проверенный - покупное замороженное слоеное, годится хоть дрожжевое, хоть бездрожжевое))

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]