чем отличается печень свиная от говяжьей

Ответ от Ilana moses[гуру]
свинья - животное всеядное. может жрать помои и г вместе с .кормом. поэтому печень ( печень является лабораторией очистки организма от ядов, жира, лекарств и тд) свиньи гораздо менее полезна, чем говяжья . ведь коровы питаются только растительной пищей.
ктому же свиная печень гораздо жирней.
говяжья - полезней. плёнку, которой покрыта говяжья печань снимать не стоит и наче куски печени развалятся. лучже снять после приготовления