Автор Иринка задал вопрос в разделе Прочее о здоровье и красоте
Чем полезна икра? любая, хоть селедки, хоть белуги... и получил лучший ответ
Ответ от Машенька[гуру]
Лучшие сорта икры превосходно усваиваются. По исследованиям фрaнцyзского химика М. Гoблeя (M. Gobley), икра сазанов содержит (в процентах) : воды — 64,08, вителина — 14,08, оболочек — 14,53, маргарина и элаина — 2,57, холестерина — 0,27, лецитина — 3,04, церебрина — 0,20, алкогольной вытяжки — 0,39, красящего вещества — 0,03, солей — 0,82, хлористого калия и натрия — 0,45, хлористого аммония — 0,04, фосф. кисл. и сернокислого калия — 0,04, фосф. кисл. извести и магнезии — 0,29 и следы железа.
Таким образом икра представляет богатое пищевыми началами (азотистыми и жиром) пищевое вещество, не имеющее, однако, большого значения, вследствие своей высокой цены. Употребляется икра большей частью в виде закусок для возбуждения аппетита, для чего идут почти исключительно зернистая и паюсная — наиболее дорогие сорта.МашенькаГуру(4907)не кати - если не катит !
вкусом
белком
Резко поднимает гемоглобин, содержит Омегу-3 и 6, массу микроэлементов коллаген и эластин.
Наверное больше всего витамином Д, который предотвращает от рахита, вообще рыбий жир, а его в икре много, полезен.
Чем полезна красная и черная икра?
Икра богата лецитином, витаминами А, Е, D и группы В, фосфором, фолиевой кислотой, железом и
подробнее...
при подагре чем питаться и чё пить
Прежде всего при подагре ограничивается белок — до 0,8—1 г на 1 кг массы тела, чтобы уменьшить
подробнее...
А чем полезны рыбные молоки?
Безусловно, полезны, и это станет сразу же ясно, если мы рассмотрим состав рыбьих молок. В состав
подробнее...
Чем полезны молоки от селедки и что их них можно приготовить?
Молоки содержат полноценные животные белки и поэтому очень питательны. Они богаты фосфором.
подробнее...
Напишите рецепт вкусного салата.
Делала сегодня "Княжеский", очень понравился (смотри ниже)
Салат «Завалинка»
подробнее...
чем лечить подагру ( на правом указательном пальце большая косточка)
Диагноз подагры — повод изменить образ жизни. Обязательно нужно нормализовать массу тела,
подробнее...
Как, чем увлажнять сухие волосы?
Симптомы обезвоженности волос знакомы почти каждой из нас: локоны шероховатые, тусклые, пушатся,
подробнее...
Чем отличается красная и чёрная икра?
Прочел ответы, да простят меня все, я пойду против всех сегодня. Не отличается ничем с той точки
подробнее...
Низкий гемоглобин - это плохо? Чем и как лечить?
в общем-то, не очень хорошо.. .
Чтобы повысить низкий гемоглобин и «держать» его в норме,
подробнее...
Чем полезен для человека мак? И полезен ли вообще?
С давних времен человек знал очень много о полезных свойствах семян мака. Их применение было самым
подробнее...
мак. чем полезен или вреден?
С давних времен человек знал очень много о полезных свойствах семян мака. Их применение было самым
подробнее...
С чем сочетаются яйца? А с чем их есть нельзя?
с салатом сочитаются
http://www.molomo.ru/myth/eggs.html
Яйца повышают уровень
подробнее...
Вот только объективно, какая икра самая полезная? желательно породу рыб...
Все что ты должен знать про икру:
Ни одной лишней калории. Белков больше, чем в любом другом
подробнее...
в чем содержатся животные белки
Животные белки в большом количестве содержатся: в мясе, рыбе, сыре, яйцах и молоке; растительные
подробнее...
к чему приводит низкий гемоглобин человека
~stormy stream~-супер -ответ! Читайте и
подробнее...