Автор Наталья Панченко-Кузьмина задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
что делать если кекс получился сухой и получил лучший ответ
Ответ от Богомол[гуру]
Взять одноразовый шприц, набрать в него фруктовый сироп (можно сок из варенья) и нашпиговать сиропом кекс. В сироп можно добавить коньяк или водку, лучше будет пропитываться, только немножко, а то будет сильно горчить.
Ответ от Поля[гуру]
надо пропитать кекс сиропом: соединить лимонный сок и цедру, воду и сахарную пудру в кастрюкьке. Поставить на средний огонь, деревянной ложкой помешивая, пока сахар не раствориться, затем варить сироп без помешивания, пока слегка он не загустеет.
Готовый кекс проткнуть лучинкой или вилкой в нескольких местах, из формы не выбирать, вылить на кекс. Сок 1 большого лимона (чуть меньше 1/2 чашки)
немногим меньше 1/2 чашки воды
цедра 1 лимона
3/4 чашки (87 г )сахарной пудры
1 небольшой лимон, нарезанный на тонкие кружочки
надо пропитать кекс сиропом: соединить лимонный сок и цедру, воду и сахарную пудру в кастрюкьке. Поставить на средний огонь, деревянной ложкой помешивая, пока сахар не раствориться, затем варить сироп без помешивания, пока слегка он не загустеет.
Готовый кекс проткнуть лучинкой или вилкой в нескольких местах, из формы не выбирать, вылить на кекс. Сок 1 большого лимона (чуть меньше 1/2 чашки)
немногим меньше 1/2 чашки воды
цедра 1 лимона
3/4 чашки (87 г )сахарной пудры
1 небольшой лимон, нарезанный на тонкие кружочки
Ответ от Ёhild of the sun[гуру]
Сиропом пропитать
Сиропом пропитать
Ответ от Мойша Цемахович[активный]
Другой вариант (раз про пропитку уже ответили) - разрезать на кусочки размером 3х3 см, выложить в креманки, пропитать бейлисом, сверху положить мороженое, украсить тертым шоколадом, парой листочков мяты и колесиком апельсина! Вещь!
Другой вариант (раз про пропитку уже ответили) - разрезать на кусочки размером 3х3 см, выложить в креманки, пропитать бейлисом, сверху положить мороженое, украсить тертым шоколадом, парой листочков мяты и колесиком апельсина! Вещь!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: что делать если кекс получился сухой
Подскажите пожалуйста рецепт вкусного, воздушного кекса или бисквита для торта уже испробован вами. За ранее спасибо!
Со многими рецептами не согласна, хоть и не уверена, что к моему прислушаетесь.
Бисквиты пеку
подробнее...
Научите, пожалуйста, делать шоколадный кекс!
ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС
Для основы:
250 г сливочного масла
2 стакана муки
1-1,5 стакана
подробнее...
как приготовить вкусный кекс
1.Апельсиновый кекс
100 г маргарина для выпечки (размягченный)
1 ст. сахара (1/3)
2
подробнее...
подскажите рецепт вкусных кексов из кефира
Кекс «Дружба»
1 стакан кефира
1 стакан варенья (любого)
2 яйца
2 ч. л.
подробнее...
спросили в Эспрессо
Что такое ТИРАМИСУ? С чем его едят? Откуда к нам пришло и ващееее ...
Тирамису́ (итал. Tiramisù) — изысканный итальянский десерт, приготавливаемый на основе
подробнее...
Что такое ТИРАМИСУ? С чем его едят? Откуда к нам пришло и ващееее ...
Тирамису́ (итал. Tiramisù) — изысканный итальянский десерт, приготавливаемый на основе
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Кладовка
Люди добрые поможите хто чем может Как сварить вкусное варенье из вишни?
Варенье вишневое без косточек
На 1 килограмм ягод: сахар 1,2 килограмма, вода 0,5 стакана
Люди добрые поможите хто чем может Как сварить вкусное варенье из вишни?
Варенье вишневое без косточек
На 1 килограмм ягод: сахар 1,2 килограмма, вода 0,5 стакана
Как приготовить мокрый кекс?
Масло растительное — 1 стак.
Молоко — 2 стак.
Какао-порошок — 1.5 стак.
Мука — 2
подробнее...
Подскажите рецепт крема, для украшения кекса, чтоб хорошо держал форму. И чтоб высокая шапка получилась и не въезжала?
2-3 ч. ложки какао "золотой ярлык" (или другого порошком) , 2-3 ст. ложки сахара, кусочек
подробнее...
спросили в Лепёшки
Может кто-нибудь подсказать рецепты десертов с использованием лепестков роз?
Кекс из лепестков розы
Компоненты рецепта:
пшеничная мука - 250 г
яйца - 5 шт.
сахар -
подробнее...
Может кто-нибудь подсказать рецепты десертов с использованием лепестков роз?
Кекс из лепестков розы
Компоненты рецепта:
пшеничная мука - 250 г
яйца - 5 шт.
сахар -
подробнее...
спросили в 2 года Щедрый
какой тортик можно приготовить мальчику на 2 года?
Коржи:
* Банан 1 шт
* 2 яйца
* Мука 90 г
Крем:
*
подробнее...
какой тортик можно приготовить мальчику на 2 года?
Коржи:
* Банан 1 шт
* 2 яйца
* Мука 90 г
Крем:
*
подробнее...
спросили в Изюм Формочки
подскажите рецепт вкусныхз бисквитных кексиков, которые можно выпечь в маленьких формочках, например, с изюмом
Кексики маленькие, поэтому и продуктов не много:
мука — 250 гр. (1,5 стакана) ;
подскажите рецепт вкусныхз бисквитных кексиков, которые можно выпечь в маленьких формочках, например, с изюмом
Кексики маленькие, поэтому и продуктов не много:
мука — 250 гр. (1,5 стакана) ;
спросили в Али Баба
Почему "Ромовая баба" называется именно так?
Почему ромовая баба называется ромовой бабой
Отцом "бабы" считается польский король
подробнее...
Почему "Ромовая баба" называется именно так?
Почему ромовая баба называется ромовой бабой
Отцом "бабы" считается польский король
подробнее...
спросили в 1600 год 371 год
Почему ромовая баба называется ромовой бабой?
Таким необычным именем называют небольшие кексы с изюмом или смородиной. Баба обычно имеет
подробнее...
Почему ромовая баба называется ромовой бабой?
Таким необычным именем называют небольшие кексы с изюмом или смородиной. Баба обычно имеет
подробнее...
спросили в Закуска Закуски
вкусная недорогая закуска на юбилейный стол
Сырный рулет.
Взять 300-400 гр. твердого сыра (твердый сыр – очень желтый по цвету и не
подробнее...
вкусная недорогая закуска на юбилейный стол
Сырный рулет.
Взять 300-400 гр. твердого сыра (твердый сыр – очень желтый по цвету и не
подробнее...
лимонное мороженное готовить дома
Лимонное мороженое 1
1 л простокваши, 500 г сахарной пудры, сок 2 лимонов, цедра.