чем заменить сахар при диабете

Ответ от ЁЧАСТЛИВАЯ[гуру]
При диабете сахар лучше всего заменять натуральной стевией в виде сушеных листьев или таблеток. К фруктозе следует относиться осторожно: в 100 г содержится около 80 г углеводов, и она может повышать уровень глюкозы в крови. От сорбита и ксилита рекомендуется отказаться, так как они способны провоцировать образование кристаллов в почках. Среди синтетических добавок категорически не следует выбирать те, что содержат цикламат или аспартам. Остальные сахарозаменители в таблетках допустимо употреблять не более 20 штук в день, чтобы избежать осложнений. Наиболее правильная стратегия — постепенно перестроить питание, увеличить количество овощей и привыкнуть к натуральному вкусу продуктов без сладких добавок. Специализированные диабетические сладости из аптеки допустимы лишь изредка.