чернослив это

Ответ от Лидия[гуру]
Чернослив — это одновременно сушеная слива и народное название определенных сортов сливового дерева, что и вызывает путаницу. В общепринятом смысле черносливом называют высушенные плоды сливы специальных темных сортов. В садоводстве так часто именуют именно те деревья, которые идеально подходят для заготовки. К ним относятся в первую очередь венгерки, например Венгерка Пулковская и Венгерка Московская. Это позднеспелые сорта с темно-фиолетовой окраской, плотной неводянистой мякотью, хорошо отделяющейся от косточки. Светлые сорта при высыхании превращаются в пленку и не дают качественного мясистого продукта. Дополнительную путаницу вносит созвучное название тернослива, но это другая культура. Таким образом, чернослив — это и готовый сушеный продукт, и обиходное название сливовых деревьев особых сортов, из которых он получается.