Автор Wans Krystal задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Чем отличается чизкейк от торта? и получил лучший ответ
Ответ от Ѝлизабет Кровн[новичек]
В общем то торты то бывают разные, но чизкейк гордо называют десертом, ну по простому это тот же торт только из творога)
Ответ от Марина Афонасива[активный]
Чизкейк - это пирог, для основы которого используется творожный крем-сыр. Обычно для этого берется крем-сыр "Филадельфия". Но этот крем-сыр достаточно дорого стоит. Я пробовала заменить крем-сыр "Филадельфия", "Виолой" и плавленным сыром "Веселый молочник". По составу они немного отличаются от "Филадельфии", но и с этими сырами чизкейк получается очень неплохо. Все, кто пробовали, остались довольны.
Ингредиенты
масло сливочное - 200 г
рассыпчатое печенье - 400 г
крем-сыр "Веселый молочник"- 600 г
сметана - 1 стакан
сахар - 200 г
яйцо - 3 шт.
мука - 1,5 столовые ложки
какао - 2 столовые ложки
ванильный сахар - 1 чайная ложка
Рецепт приготовления
Масло сливочное растопить, печенье измельчить на терке.
Хорошо перемешать масло с печеньем. Должна получиться густая масса, она используется в качестве коржа.
Разъемную форму для выпечки смазать маслом и выстелить пергаментной бумагой.
Распределить массу из масла и печенья по дну и бортикам формы.
В глубокой миске смешать крем-сыр, сметану и сахар. Все хорошо вымешать до однородной массы.
Добавить яйца, какао и ванильный сахар, взбить все вместе.
Добавить муку, хорошо перемешать. Очень важно, чтобы тесто было полностью однородным.
Вылить массу на корж.
Запекать чизкейк в духовке, при 170 градусах минут 40.
Чизкейк надо вынимать из духовки, когда его основа запечется. Серединка, готового чизкейка, должна немного подрагивать. До конца чизкейк приготавливается, застывая в холодильнике.
Физкейк вынуть из духовки, оставить его в форме. Остудить и поставить форму с чизкейком в холодильник на 4 часа.
Форму вынуть из холодильника, удалить бортики, освободить чизкейк от бумаги. Аккуратно переложить на блюдо.
Шоколадный чизкейк можно украсить тертым шоколадом и мятой.
Чизкейк - это пирог, для основы которого используется творожный крем-сыр. Обычно для этого берется крем-сыр "Филадельфия". Но этот крем-сыр достаточно дорого стоит. Я пробовала заменить крем-сыр "Филадельфия", "Виолой" и плавленным сыром "Веселый молочник". По составу они немного отличаются от "Филадельфии", но и с этими сырами чизкейк получается очень неплохо. Все, кто пробовали, остались довольны.
Ингредиенты
масло сливочное - 200 г
рассыпчатое печенье - 400 г
крем-сыр "Веселый молочник"- 600 г
сметана - 1 стакан
сахар - 200 г
яйцо - 3 шт.
мука - 1,5 столовые ложки
какао - 2 столовые ложки
ванильный сахар - 1 чайная ложка
Рецепт приготовления
Масло сливочное растопить, печенье измельчить на терке.
Хорошо перемешать масло с печеньем. Должна получиться густая масса, она используется в качестве коржа.
Разъемную форму для выпечки смазать маслом и выстелить пергаментной бумагой.
Распределить массу из масла и печенья по дну и бортикам формы.
В глубокой миске смешать крем-сыр, сметану и сахар. Все хорошо вымешать до однородной массы.
Добавить яйца, какао и ванильный сахар, взбить все вместе.
Добавить муку, хорошо перемешать. Очень важно, чтобы тесто было полностью однородным.
Вылить массу на корж.
Запекать чизкейк в духовке, при 170 градусах минут 40.
Чизкейк надо вынимать из духовки, когда его основа запечется. Серединка, готового чизкейка, должна немного подрагивать. До конца чизкейк приготавливается, застывая в холодильнике.
Физкейк вынуть из духовки, оставить его в форме. Остудить и поставить форму с чизкейком в холодильник на 4 часа.
Форму вынуть из холодильника, удалить бортики, освободить чизкейк от бумаги. Аккуратно переложить на блюдо.
Шоколадный чизкейк можно украсить тертым шоколадом и мятой.
Ответ от Кисуня)[гуру]
первое-это ватрушка-пирог
первое-это ватрушка-пирог
Ответ от Никита Сергеевич[новичек]
если судить по названию чизкейк, то возможно это пироженое из сыра.
если судить по названию чизкейк, то возможно это пироженое из сыра.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Чем отличается чизкейк от торта?
спросили в Корж Чизкейк
Делала чизкейк без выпекания по рецепту на say7, корж получился настолько твердым, что разрезать его было невозможно.
Я всегда когда делаю этот торт (с сайта say7),то корж использую покупной. Из печенья корж
подробнее...
Делала чизкейк без выпекания по рецепту на say7, корж получился настолько твердым, что разрезать его было невозможно.
Я всегда когда делаю этот торт (с сайта say7),то корж использую покупной. Из печенья корж
подробнее...
спросили в Чизкейк
Как приготовить чизкейк ?
Ванильный чизкейк.
Ингредиенты:
песочное печенье – 250 г
сливочное
подробнее...
Как приготовить чизкейк ?
Ванильный чизкейк.
Ингредиенты:
песочное печенье – 250 г
сливочное
подробнее...
спросили в Чизкейк
У кого-нибудь получается чизкейк, как в кафе подают? Если да, то подскажите рецепт, пожалуйста
"Минималистический" чизкейк
Продуктов минимум.... результат отличный!
3 яйца
1
подробнее...
У кого-нибудь получается чизкейк, как в кафе подают? Если да, то подскажите рецепт, пожалуйста
"Минималистический" чизкейк
Продуктов минимум.... результат отличный!
3 яйца
1
подробнее...
спросили в Чизкейк
Подскажите несложный и доступный рецепт чизкейка.
здесь на форуме обсуждают Чем заменить Маскарпоне? #yahrefs385998#
из рецептов без
подробнее...
Подскажите несложный и доступный рецепт чизкейка.
здесь на форуме обсуждают Чем заменить Маскарпоне? #yahrefs385998#
из рецептов без
подробнее...
Где купить 2 моих любимых торта тирамису и чизкейк???
Я пробовала в Азбуке вкуса торты с надписью "чизкейк" на этикетке и могу сказать, что это близко не
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Чизкейк
Кто знает рецепт пирога чизкейк?
12 сухарей, 50 г сливочного масла и масло для формы, 210 г сахара, 6 яиц, 600 г домашнего сыра, 100
подробнее...
Кто знает рецепт пирога чизкейк?
12 сухарей, 50 г сливочного масла и масло для формы, 210 г сахара, 6 яиц, 600 г домашнего сыра, 100
подробнее...
спросили в Чизкейк
Чем можно заменить сыр Филадельфия, для приготовления чизкейка?
2 пачки хорошей свежей сметаны (500 гр) 20% плюс 1 пачка 30% в марлю и дать стечь ( около 1,5
подробнее...
Чем можно заменить сыр Филадельфия, для приготовления чизкейка?
2 пачки хорошей свежей сметаны (500 гр) 20% плюс 1 пачка 30% в марлю и дать стечь ( около 1,5
подробнее...
спросили в Чизкейк Mumm Ra
Кто недавно был в старбаксе? Сколько денег нужно на одного человека?
2.
Menu.ru – все рестораны Москвы, меню ресторанов и кафе в Москве, поиск.. .
подробнее...
Кто недавно был в старбаксе? Сколько денег нужно на одного человека?
2.
Menu.ru – все рестораны Москвы, меню ресторанов и кафе в Москве, поиск.. .
подробнее...
спросили в Mumm Ra Starbucks
сколько нужно денег на дного чел-ка в старбакс
2.
Menu.ru – все рестораны Москвы, меню ресторанов и кафе в Москве, поиск.. .
подробнее...
сколько нужно денег на дного чел-ка в старбакс
2.
Menu.ru – все рестораны Москвы, меню ресторанов и кафе в Москве, поиск.. .
подробнее...
Кто знает рецепт торта с апельсинами?
Творожный торт с апельсинами (апельсиновый чизкейк)
Ингредиенты:
140 г песочного
подробнее...
спросили в Мокк Эстерхази
плиз подскажите меню макдональдса где можно найти? (желательно с ценами)
Наименование Цена (руб) Описание
Гамбургер 18 булочка, мясная котлета, горчица, кетчуп,
подробнее...
плиз подскажите меню макдональдса где можно найти? (желательно с ценами)
Наименование Цена (руб) Описание
Гамбургер 18 булочка, мясная котлета, горчица, кетчуп,
подробнее...
Что можно приготовить из Маскарпоне (кроме тирамису)
Итальянские трубки
можно наполнять кремом из крем - сыра с пудрой сах и сливок . Яйца ещё в
подробнее...
спросили в Чизкейк
Подскажите, как приготовить вкусный кекс к чаю?
Есть рецепт "Чизкейк по-русски"
Нужно:
На корж.
1,5 станака молотых сухарей, 3/4
подробнее...
Подскажите, как приготовить вкусный кекс к чаю?
Есть рецепт "Чизкейк по-русски"
Нужно:
На корж.
1,5 станака молотых сухарей, 3/4
подробнее...
как постряпать чискейк
* миндаль - 1 стакан
* крекеры (крошки) - 1 стакан
* сливочное масло (растопленное) -
подробнее...
спросили в Чизкейк
Торт с творогом и сметаной. Подскажите рецептик?
Полная версия рецепта с фото и рекоммендациями по украшению - на сайте несуши. нет/чизкейк
подробнее...
Торт с творогом и сметаной. Подскажите рецептик?
Полная версия рецепта с фото и рекоммендациями по украшению - на сайте несуши. нет/чизкейк
подробнее...