Автор Wans Krystal задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Чем отличается чизкейк от торта? и получил лучший ответ
Ответ от Ѝлизабет Кровн[новичек]
В общем то торты то бывают разные, но чизкейк гордо называют десертом, ну по простому это тот же торт только из творога)
Ответ от Марина Афонасива[активный]
Чизкейк - это пирог, для основы которого используется творожный крем-сыр. Обычно для этого берется крем-сыр "Филадельфия". Но этот крем-сыр достаточно дорого стоит. Я пробовала заменить крем-сыр "Филадельфия", "Виолой" и плавленным сыром "Веселый молочник". По составу они немного отличаются от "Филадельфии", но и с этими сырами чизкейк получается очень неплохо. Все, кто пробовали, остались довольны.
Ингредиенты
масло сливочное - 200 г
рассыпчатое печенье - 400 г
крем-сыр "Веселый молочник"- 600 г
сметана - 1 стакан
сахар - 200 г
яйцо - 3 шт.
мука - 1,5 столовые ложки
какао - 2 столовые ложки
ванильный сахар - 1 чайная ложка
Рецепт приготовления
Масло сливочное растопить, печенье измельчить на терке.
Хорошо перемешать масло с печеньем. Должна получиться густая масса, она используется в качестве коржа.
Разъемную форму для выпечки смазать маслом и выстелить пергаментной бумагой.
Распределить массу из масла и печенья по дну и бортикам формы.
В глубокой миске смешать крем-сыр, сметану и сахар. Все хорошо вымешать до однородной массы.
Добавить яйца, какао и ванильный сахар, взбить все вместе.
Добавить муку, хорошо перемешать. Очень важно, чтобы тесто было полностью однородным.
Вылить массу на корж.
Запекать чизкейк в духовке, при 170 градусах минут 40.
Чизкейк надо вынимать из духовки, когда его основа запечется. Серединка, готового чизкейка, должна немного подрагивать. До конца чизкейк приготавливается, застывая в холодильнике.
Физкейк вынуть из духовки, оставить его в форме. Остудить и поставить форму с чизкейком в холодильник на 4 часа.
Форму вынуть из холодильника, удалить бортики, освободить чизкейк от бумаги. Аккуратно переложить на блюдо.
Шоколадный чизкейк можно украсить тертым шоколадом и мятой.
Чизкейк - это пирог, для основы которого используется творожный крем-сыр. Обычно для этого берется крем-сыр "Филадельфия". Но этот крем-сыр достаточно дорого стоит. Я пробовала заменить крем-сыр "Филадельфия", "Виолой" и плавленным сыром "Веселый молочник". По составу они немного отличаются от "Филадельфии", но и с этими сырами чизкейк получается очень неплохо. Все, кто пробовали, остались довольны.
Ингредиенты
масло сливочное - 200 г
рассыпчатое печенье - 400 г
крем-сыр "Веселый молочник"- 600 г
сметана - 1 стакан
сахар - 200 г
яйцо - 3 шт.
мука - 1,5 столовые ложки
какао - 2 столовые ложки
ванильный сахар - 1 чайная ложка
Рецепт приготовления
Масло сливочное растопить, печенье измельчить на терке.
Хорошо перемешать масло с печеньем. Должна получиться густая масса, она используется в качестве коржа.
Разъемную форму для выпечки смазать маслом и выстелить пергаментной бумагой.
Распределить массу из масла и печенья по дну и бортикам формы.
В глубокой миске смешать крем-сыр, сметану и сахар. Все хорошо вымешать до однородной массы.
Добавить яйца, какао и ванильный сахар, взбить все вместе.
Добавить муку, хорошо перемешать. Очень важно, чтобы тесто было полностью однородным.
Вылить массу на корж.
Запекать чизкейк в духовке, при 170 градусах минут 40.
Чизкейк надо вынимать из духовки, когда его основа запечется. Серединка, готового чизкейка, должна немного подрагивать. До конца чизкейк приготавливается, застывая в холодильнике.
Физкейк вынуть из духовки, оставить его в форме. Остудить и поставить форму с чизкейком в холодильник на 4 часа.
Форму вынуть из холодильника, удалить бортики, освободить чизкейк от бумаги. Аккуратно переложить на блюдо.
Шоколадный чизкейк можно украсить тертым шоколадом и мятой.
Ответ от Кисуня)[гуру]
первое-это ватрушка-пирог
первое-это ватрушка-пирог
Ответ от Никита Сергеевич[новичек]
если судить по названию чизкейк, то возможно это пироженое из сыра.
если судить по названию чизкейк, то возможно это пироженое из сыра.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Чем отличается чизкейк от торта?