что можно приготовить из творога диетическое
Автор светлана чикова задал вопрос в разделе Готовим детям
Что можно приготовить диетическое из творога (без манки, риса и не жаренное) и получил лучший ответ
Ответ от Ольга[гуру]
Отличные диетические блюда из творога для детей готовятся на пару или без выпечки. Попробуйте паровую запеканку: протрите творог, смешайте с желтками и сахаром, аккуратно вмешайте взбитые до пены белки и готовьте массу на пару или водяной бане. Простой вариант — ленивые вареники. Добавьте в творог немного муки для плотности, скатайте массу в колбаску, нарежьте на кусочки и отварите в кипящей воде. Подавайте со сметаной. Также можно сделать нежные паровые сырники, полностью заменив жарку на варку в пароварке. Для легкого десерта взбейте в блендере творог с жидким йогуртом и сахаром. Добавьте предварительно растворенный желатин и мелкие кубики фруктового желе, разлейте смесь по формам и уберите в холодильник до застывания. Блюда получаются мягкими, вкусными и полезными.
А я мягкий творог поливаю клубничным вареньем и получается вкусный десерт.
Попробуйте приготовить сырники на пару. Очень вкусные получаются, особенно со сметанкой
Еще можно ленивые варенники или просто варенники с творогом
200 г творога
1 пачка жидкого йогурта (450 г)
25 г желатина
3 пачки разных цветов желе
2 столовые ложки сахара
В первую очередь надо приготовить фруктовое желе разных цветов. Я обычно готовлю пачку желе на стакан воды. Заливаем в мелкую форму. Даем застыть и режем на кубики. Творог с йогуртом бросаем в блендер и все взбиваем до однородной массы. Желатин растворяем в 1\2 стакане воды и вливаем в творожно-йогуртовую массу. Еще разок взбиваем на блендере.
Берем кастрюльку с круглым дном и выстилаем пищевой пленкой. Выкладываем туда нарезанный на кубики желатин и заливаем творожно-йогуртовой массой. Даем застыть и кушаем.
Я делаю иногда ленивые вареники и запеканку. А можно в пароварке делать эдакие колобки, добавив туда всё что на сырники.
Запеканку!
посыпать творог заменителем сахара))
ленивые вареники, добавь в творог муки чтоб он стал более плотным и не разваривался, потом скрути массу в колбаску и реж на кусочки потом свари и со сметанкой полный вперед уплетай)
Готовлю дочке (3 года) творожный пудинг с изюмом.
Запеч в духовке с яйцом, сахаром, ванилью.
набросай овощей и фруктов всё готово
творог перемешиваешь с ложкой сметаны (надо довести до однородной консистенции) добавляешь сахар изюм бананы по вкусу и с несладким чаем!
Кусочки любых фруктов (кроме киви-горчит) + йогурт + вареньеце !!!
Во врем диеы готовила себе запеканку.
Взбить по отдельности желтки и белки с сахаром до пены. Творог протереть, добавить желтки, перемешать и потом вмешать осторожно белки. Сварить на пару.
творожный торт
состав
ТЕСТО
120г сливочного масла, 70г сахара, 200г муки, 1 желток, соль на кончике ножа
НАЧИНКА
500г творога, 4 ч ложки желатина, 1/4 литра молока (или жидких сливок) , 200г сахара, 4 желтка, 1/2 литра жирных 35% сливок, натертая цедра 1 лимона, щепотка соли, немного ягод при желании
Муку перетереть с маслом, сахаром и солью. Добавить желток и замесить тесто.
Поставить в холодильник на 30 мин.
На посыпанном мукой столе раскатать 2 лепешки диаметром 26 см.
Выпекать в разогретой до t=220°С духовке до золотисто-коричневого цвета.
Сделать творожную начинку.
Желатин замочить в холодной воде как min на 15 мин.
Молоко с сахаром, солью, лимонной цедрой и желтками довести до кипения при постоянном помешивании. Снять с огня.
С желатина слить лишнюю воду. Чашку с желатином поставить в емкость с кипятком и помешивать до полного растворения желатина.
Растворившийся желатин влить в горячую молочную смесь и остудить.
Жирные сливки взбить в крутую пену.
Творог при необходимости (если он крупнокрупитчатый) протереть через дуршлаг или сито.
Когда смесь с желатином начнет загустевать, влить его в творог и размешать.
Добавить взбитые сливки и ягоды и осторожно перемешать.
Один корж положить в разъемную форму.
На нижний корж выложить творожную массу, разровнять и положить второй корж. Осторожно, чтобы не поломать, прижать верхний корж к творожному слою.
Поставить торт застывать в холодильник.
Готовый корж вынуть из формы, посыпать сверху сахарной пудрой или залить шоколадной глазурью.
Что можно приготовить из творога, только низко калорийное?
Рецепт вишневый творог
Описание блюда
Рецепт вишневый творог
Взбить 250 г творога с
подробнее...
а что можно приготовить из круп? вкусного?
Для рецепта Вам потребуются:
- гречневая крупа - 2.5 стакана
- грибы (белые сушеные) -
подробнее...
что можно приготовить из конины?
Я из Казахстана. Наши традиции, наша ментальность такова, что конину мы едим. Причем, что скрывать,
подробнее...
Что приготовить из творога интересненького? Ленивые вареники, пончики и сырники не предлогать, спасибо!
Можете сделать желе из творога очень вкусно получаетса:
1 кг свежего торога разотрите с 200гр
подробнее...
А что едят хомячки? Что им полезно?
Хомячки практически всеядны и могут питаться всем с вашего стола. Однако существует ряд запретных
подробнее...
Что можно приготовить на второе из сушеных белых грибов? Подскажите рецептик пожалуйста.
Для приготовления блюд сушёные белые грибы сначала замачивают в кипятке на 20–60 минут. Затем их
подробнее...
есть яйца, сахар, маргарин, мука- что можно приготовить к чаю?
песочное печенье
150гр. муки, 125гр. маргарина, 1яйцо, 50гр. сахара,, 5гр. соды (я делала с
подробнее...
Какие углеводные продукты очень полезны для атлета перед тренировкой? Кроме гречки... Кроме гречки...
ПИТАНИЕ ДО ТРЕНИРОВКИ
Жиры – это резервный источник энергии, организм тратит жировые запасы,
подробнее...
Что бы приготовить диетического на ужин, гречка надоела? (
Гречка и другие углеводы вечером могут откладываться в запас, поэтому идеальный диетический ужин
подробнее...
Что можно приготовить из филе грудки индейки?
филе индейки по-шварцвальдски
Возьмем четыре куска филе индейки. Я купил уже разделанное
подробнее...
Что можно приготовить из мяса индейки вкусно и быстро
Куриная или индюшиная (предпочтительней) отбивная
Быстро, просто и вкусно. Без духовок и
подробнее...
как приготовить диетические ленивые вареники на 1 порцию? подскажите рецепт пожалуйста
Ленивые вареники диетические на 1 порцию.
Энергетическая ценность на порцию
подробнее...