Еда в канаде
Автор OLYA ^_^ задал вопрос в разделе Отдых за рубежом
Кто знает еду или напитки которую обычно едят Канадцы? и получил лучший ответ
Ответ от Ёветлана Кривощёкова (Розанова)[гуру]
Канадская кухня носит эмигрантский характер со смешением французской, английской и итальянской кухонь. Канадцы едят много овощей и зелени. Среди мясных продуктов можно выделить: стейки из рыбы и мяса, бифштексы, ростбифы, лангеты и прочее. Популярное канадское блюдо - «филе брошетт» - шашлык из филейной вырезки, бекона, шампиньонов и лука. На закуску едят паштеты, сыры, буженину, копченую сельдь и морепродукты. На первое подают супы-пюре из овощей, цветной капусты, тыквы и томатов, а также бульоны с гренками, домашней лапшой, зеленой фасолью и другой зеленью. Канадцы очень любят сладости. Вся выпечка и кондитерские изделия готовится с кленовым сиропом, который можно встретить только в Канаде.
Кухня Канады
Канадской кухни как таковой не существует - кулинарные традиции густо "замешаны" на рецептах всех народов мира, что и неудивительно - эмигранты со всех континентов планеты принесли с собой свои обычаи, которые и перемешались в "канадском котле". На каждом шагу можно встретить ресторанчики и кафе, где готовят пищу буквально на любой вкус. Наиболее распространены, естественно, французская, англосаксонская и итальянская кухни, но часто встречаются и китайские, тайские, индийские, русские, украинские, польские, португальские, японские и мексиканские заведения. В последнее время все большее распространение получили закусочные "фаст фудс", но наряду с их "засильем" начинается возрождение и традиций коренных жителей материка - атапаскана, могавков, наскапи, алгонкин, атикамека, микмак, абенака, гуронов и др. Особняком стоит квебекская кухня, основанная на рецептах французских кулинаров. В ресторанах провинции Новая Шотландия великолепно преобладают, естесственно, традиции английской, шотландской, норвежской и бретонской традиций.
Предпочтение отдается блюдам из натуральных мясных продуктов - стейкам из рыбы и мяса, бифштексам, ростбифам, лангетам и другим, и в этом прослеживается влияние англосаксонских рецептур. Популярные блюда - "филе брошетт" - своеобразный шашлык из филейной вырезки, бекона, шампиньонов и лука, а также жареный на вертеле цыпленок, осетрина, отварная оленина, тушеный с овощами заяц или кролик, пирог с почками и др. В качестве закуски чаще всего подают паштеты, сыры, буженину, копченую сельдь и морепродукты.
Из первых блюд интересны супы-пюре из овощей, цветной капусты, тыквы и томатов, а также бульоны с гренками, домашней лапшой, зеленой фасолью и другой зеленью. Очень популярен суп из тыквы, а также пришедшие из Юго-Восточной Азии и Италии макаронные изделия и разнообразная лапша. Повсеместно подают панированный картофель кружочками, обвалянный в смеси мелко нарезанной ветчины с мукой и сухарями и обжаренный в яйце. Особая гордость канадцев - кленовый сироп. Повсеместно можно отведать всевозможные блины с сиропом, булочки, пироги и кексы с его использованием, а также необычное блюдо - домашний окорок в кленовом сиропе.
Любимый напиток канадцев - пиво, среди сортов которого особенно популярны "Лабатт" и "Молсон", но в каждой провинции существуют местные, не менее популярные, сорта пива - в Новой Шотландии любят "Александр Кейтс", в Квебеке - "Сент-Амбруаз", а в Британской Колумбии - "Масхед". Огромное количество высококачественных вин и крепких спиртных напитков ввозится из-за рубежа.
Источник:
то что продают в мак донасах!
Оладьи с кленовым сиропом.. . )
как называются кофейные зерна которые прежде побывали в желудке у какого то животного?
Kopi Luwak или кофе циветты.
#yaimg1610#
#yaimg1611#
подробнее...
Как кефир попал в Россию?
Кефир попал в Россию при обстоятельствах весьма необычных -он достался нам в виде.. . штрафа. А
подробнее...
Где в Москве продается кленовый сироп?
найти сироп очень просто. В Калинке Стокман на Смоленской. Зал там, конечно, большой, кленовые
подробнее...
Что самое вкусное в Макдональдсе?
В МакДональдсе работают не глупые люди, потому дабы завоевать какой то отдельный рынок, они
подробнее...
В чём отличие виски, рома, бренди, коньяка?? ? кроме названий разумеется)
крепость/
Крепость этого Чивас Ригал 40 %. Состав виски: вода, спирт зерновой.
может
подробнее...
Как кефир появился в России???
Родина кефира
Судьба этого обыденного кисломолочного продукта на редкость необычна.
подробнее...
В какой стране производят и поребляют больше всего мороженного?
Если речь идёт конкретно только об одной стране, то на сегодняшний день США производит и потребляет
подробнее...
В чём отличие виски от коньяка?
виски производят из из солода и кукурузы. А коньячные спирты из винограда. 100 процентов правильно
подробнее...
В каких продуктах находится витамин " Б " ? Подскажите.
Б - дрожжи, шпинат, арахис, различ. орехи, капуста, печень, молоко
Б1 - тощая свинина
Б2
подробнее...
А что еноты из еды больше всего любят?)))
Енот-полоскун (Procyon lotor) – один из типичных представителей семейства енотовых (Procyonidae).
подробнее...
Что такое "Кленовый сироп"? Из чего его делают? С чем едят?
Кленовый сироп производится из кленового сока. Технология добычи кленового сока предельно проста,
подробнее...
Где жить лучше, в США или Канаде?
Почитайте, интересная статья
У меня живут в Штатах знакомые и некоторые из них, узнав, что мы
подробнее...
Как проходят соревнования поедание еды на скорость? Что едят участники?
Фантазия человеческая неисчерпаема! Подтверждением тому являются проводимые в разных странах мира
подробнее...
В какой стране едят красные кленовые листья? Покажите, как это красиво, докажите, что это традиционно.))
В Канаде.
Кленовые листья, и летом и осенью, поражают своей красотой.
Это дерево обладает
подробнее...