что можно готовить во фритюрнице рецепты

Ответ от Марина[гуру]
Картофель фри, картофель по-деревенски, пончики, котлеты по-киевски, блюда в панировке, овощи и фрукты в кляре - все это многообразие вкусных блюд можно приготовить без особого труда при помощи фритюра и фритюрницы
РЕЦЕПТЫ ВО ФРИТЮРЕ
ЧЕБУРЕКИ
Смешайте 250 г бараньего фарша, измельченную луковицу, яйцо, немного соли и перца, для теста нужно 150 г муки, 70 мл воды и щепотка соли. Раскатайте его, вырежьте из теста с помощью великой чашки кружочки, смочив всякий кружок теста водой, положите в центр фарш и сложите кружок пополам, плотно защипните края. Жарьте во фритюре при температуре 170 градусов С в течение 8-10 минут, дайте стечь маслу и подавайте к столу горячими.
ХВОРОСТ
Смешайте полстакана молока, 1 ст. ложку сливок, 3 яичных желтка, 1 ст. ложку сахара, 2 ст. ложки водки, соль, добавьте 250 г муки. Замесите тесто. Раскатайте тесто высокопарным слоем. Нарежьте его на полоски размером 10х12 см, сделайте продольные прорези и перевейте. Жарьте во фритюре при 170 градусах в течение 3-5 минут, дайте маслу стечь, посыпьте сахаром и корицей.
ЗЕЛЕНАЯ ПЕТРУШКА ВО ФРИТЮРЕ
Во фритюр всыпать невинное количество новей, чисто вымытой, обсушенной в салфетке и мелко изрубленной молодой петрушки, смотреть, чтобы листья не сгорели, а только подсохли (примерно 2 минуты), вынуть петрушку на решето, посолить; когда подсохнет, осыпать ею пирожки, зажаренные во фритюре.
Приятного Вам аппетита!!!