слива замороженная
Автор Џ-то лучше знаю!!! задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
замораживают ли сливы?а баклажаны? можн ли будет потом из них чего то приготовить?или только выбросить? и получил лучший ответ
Ответ от Анна Гольдинштейн[гуру]
Замораживать сливы и баклажаны можно, зимой из них получаются отличные блюда. Замороженная слива идеально подходит для компотов, киселей, начинки для пирогов и пирожков, любой выпечки или подачи с мороженым. Для заморозки плоды моют, сушат, удаляют косточки, режут на четвертинки и раскладывают по пакетам, максимально удаляя воздух. Хранят их при температуре -18°C от 9 до 12 месяцев. Баклажаны морозят нарезанными кружочками или кубиками. Их проваривают в подсоленной воде около 3 минут, остужают, замораживают слоями на подносе, а затем убирают в пакеты. Зимой из них готовят рагу, соте или супы, добавляя в блюдо прямо в замороженном виде, без предварительной разморозки.
Ответ от Дани[гуру]
сливы точно можно
сливы точно можно
Ответ от U.A.[гуру]
Я сливы заморозила. Помыла, дала высохнуть, сложила в пакет и в морозилку. Соседка моя ещё косточки достаёт, но я не доставала, Баклажаны не знаю.... Зимой буду из слив компот варить.
Я сливы заморозила. Помыла, дала высохнуть, сложила в пакет и в морозилку. Соседка моя ещё косточки достаёт, но я не доставала, Баклажаны не знаю.... Зимой буду из слив компот варить.
Ответ от Пользователь удален[новичек]
морозят потом готовят но вкус уже всеровно не тот
морозят потом готовят но вкус уже всеровно не тот
Ответ от Ётрогая[гуру]
Моим знакомым мороженые сливы не понравились, они все разбрюзгли, а вот по поводу бакложан не знаю. Может и стоит попробовать, кабачки замораживают точно.
Моим знакомым мороженые сливы не понравились, они все разбрюзгли, а вот по поводу бакложан не знаю. Может и стоит попробовать, кабачки замораживают точно.
Ответ от ASPID[гуру]
Запросто. Температуру в холодильнике на самый минус и вперёд. Я уже порезанные овощи закладываю. Если понадобится то прямо не размораживая в сковороду или кастрюлю.
Запросто. Температуру в холодильнике на самый минус и вперёд. Я уже порезанные овощи закладываю. Если понадобится то прямо не размораживая в сковороду или кастрюлю.
Ответ от Inna[эксперт]
Я замораживаю баклажаны, режу кружочками даю чуть подсохнуть и в морозилку. А зимой не даю сильно разморозиться, жарю в кляре. А сливы и свежие не люблю.
Я замораживаю баклажаны, режу кружочками даю чуть подсохнуть и в морозилку. А зимой не даю сильно разморозиться, жарю в кляре. А сливы и свежие не люблю.
Ответ от Ѓмничка[гуру]
Можно все. Из слив и компот и пирожки потом можно сделать. Из синеньких-рагу, сотэ... Только не размораживать перед приготовлением. Поэтому синие порезать перед заморозкой. А еще перец можно почистить и сложить стаканчиками друг в друга. А зимой нафаршировать! Вкус- как летом!
Можно все. Из слив и компот и пирожки потом можно сделать. Из синеньких-рагу, сотэ... Только не размораживать перед приготовлением. Поэтому синие порезать перед заморозкой. А еще перец можно почистить и сложить стаканчиками друг в друга. А зимой нафаршировать! Вкус- как летом!
Ответ от Ёнегурка[гуру]
Сливы можно. Баклажаны попробуйте. Их, кстати, можно сушить как грибы - на ниточках, в помещении с низкой влажностью. Потом высыпьте в бумажный пакет и храните, например, на балконе. Будут и по вкусу напоминать грибы, очень вкусно в солянку добавить или так поджарить, с луком и курочкой.
Сливы можно. Баклажаны попробуйте. Их, кстати, можно сушить как грибы - на ниточках, в помещении с низкой влажностью. Потом высыпьте в бумажный пакет и храните, например, на балконе. Будут и по вкусу напоминать грибы, очень вкусно в солянку добавить или так поджарить, с луком и курочкой.
Ответ от Ёветлана Фурманова[гуру]
ЗАмораживать сливы можно, но вкуса от них не остается никакого. КРОМЕ: есть такой сорт ТЕРНОВКА. Вот их стоит заморозить. Из них зимой можно варить прекрасный компот. Они дают почти вишневый цвет и кислинку.
ЗАмораживать сливы можно, но вкуса от них не остается никакого. КРОМЕ: есть такой сорт ТЕРНОВКА. Вот их стоит заморозить. Из них зимой можно варить прекрасный компот. Они дают почти вишневый цвет и кислинку.
Ответ от Олеся гузун[активный]
замораживать можно ВСЕ - вплоть до тертой морковки и нарезанной зелени, но хранить все это нужно в герметичных пластиковых судочках. я никогда на зиму не консервирую фрукты или овощи, а просто замораживаю их. зимой у меня всегда очень вкусный компот из "свежих" размороженных фруктов и ягод и прекрасное рагу))
замораживать можно ВСЕ - вплоть до тертой морковки и нарезанной зелени, но хранить все это нужно в герметичных пластиковых судочках. я никогда на зиму не консервирую фрукты или овощи, а просто замораживаю их. зимой у меня всегда очень вкусный компот из "свежих" размороженных фруктов и ягод и прекрасное рагу))
Ответ от Boberka[новичек]
я замораживала и сливы и баклажаны. потом баклажаны тушила. все норм было. из слив варила компот.
я замораживала и сливы и баклажаны. потом баклажаны тушила. все норм было. из слив варила компот.
Ответ от Ђатьяна[гуру]
Морозить можно все, кроме листовых (например, салата) , потому что у них поверхность испарения большая.
Чтобы после разморозки получилось презентабельно, надо выставлять в морозилке самую низкую температуру, подождать часа 3, чтоб она установилась и закладывать продукт.
что делать - то же, что и с мороженными плодами, которые покупаете в магазине
овощи: тушить, жарить, в суп, в овощной фарш и т. п.
ягоды, фрукты: напитки типа компота, киселя, просто с мороженым, в качестве фруктовой начинки в выпечку.
В целом, было бы что разморозить, а куда применить - это уже не проблема 😉
Морозить можно все, кроме листовых (например, салата) , потому что у них поверхность испарения большая.
Чтобы после разморозки получилось презентабельно, надо выставлять в морозилке самую низкую температуру, подождать часа 3, чтоб она установилась и закладывать продукт.
что делать - то же, что и с мороженными плодами, которые покупаете в магазине
овощи: тушить, жарить, в суп, в овощной фарш и т. п.
ягоды, фрукты: напитки типа компота, киселя, просто с мороженым, в качестве фруктовой начинки в выпечку.
В целом, было бы что разморозить, а куда применить - это уже не проблема 😉
Ответ от Marivanna[гуру]
И то и другое замораживают. Мне замороженые сливы очень нравятся. Из них можно готовить кисель, компот, пюре. Но мне нравятся сливы просто немного оттаявшие. Я их вместо мороженого ем. А из замороженых баклажан зимой можно баклажанную икру приготовить.
И то и другое замораживают. Мне замороженые сливы очень нравятся. Из них можно готовить кисель, компот, пюре. Но мне нравятся сливы просто немного оттаявшие. Я их вместо мороженого ем. А из замороженых баклажан зимой можно баклажанную икру приготовить.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: замораживают ли сливы?а баклажаны? можн ли будет потом из них чего то приготовить?или только выбросить?
спросили в Пирог Пироги
Как приготовить пирог из замороженных слив? Надо размораживать их или нет?
разморозить надо-иначе получится пирог. пропитанный водой. Но ещё совет - когда приготовишь начинку
подробнее...
Как приготовить пирог из замороженных слив? Надо размораживать их или нет?
разморозить надо-иначе получится пирог. пропитанный водой. Но ещё совет - когда приготовишь начинку
подробнее...
спросили в Опята
Маринование опят. Можно ли мариновать замороженные опята, которые продают в сетевых магазинах
Конечно можно.
Маринованные опята
Из этого количества продуктов получится
подробнее...
Маринование опят. Можно ли мариновать замороженные опята, которые продают в сетевых магазинах
Конечно можно.
Маринованные опята
Из этого количества продуктов получится
подробнее...
спросили в Мидии Мидия
Как приготовить мидии? Как приготовить мидии замороженные без панциря?
мидии замороженные 1 пакет (у нас по 460гр масса нетто без глазури)
для соуса:
майонез
подробнее...
Как приготовить мидии? Как приготовить мидии замороженные без панциря?
мидии замороженные 1 пакет (у нас по 460гр масса нетто без глазури)
для соуса:
майонез
подробнее...
Какую начинку из шпината вы знаете? Шпинат замороженный.
Девочки, хочу предложить Вашему вниманию очень чудный пирог.
Нашла рецепт в журнале "Школа
подробнее...
как правильно пить замороженую воду?
Талая вода (размороженная после заморозки) очищена от примесей, и, самое главное, имеет другую
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Шпинат
Какое блюдо можно приготовить из замороженного шпината?
ЗАПЕКАНКА ИЗ ШПИНАТА
Итак, нам понадобится
шпинат (я брала 2 упаковки замороженного
подробнее...
Какое блюдо можно приготовить из замороженного шпината?
ЗАПЕКАНКА ИЗ ШПИНАТА
Итак, нам понадобится
шпинат (я брала 2 упаковки замороженного
подробнее...
Подскажите рецепт блюда из замороженной стручковой фасоли
ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ "ОБЪЕДЕНИЕ"
стручковая замороженная фасоль, а можно и не мороженную - 250 гр
подробнее...
спросили в Креветки
Сколько и как надо варить замороженные королевские креветки?
Королевская креветка - это пресноводная живность, место обитания которой - реки Азии. Но те
подробнее...
Сколько и как надо варить замороженные королевские креветки?
Королевская креветка - это пресноводная живность, место обитания которой - реки Азии. Но те
подробнее...
спросили в Моровые
Как правильно и вкусно пожарить замороженную стручковую фасоль?
просто на сковородку в замороженном виде. немного масла и на небольшом огне. с рисом оч
подробнее...
Как правильно и вкусно пожарить замороженную стручковую фасоль?
просто на сковородку в замороженном виде. немного масла и на небольшом огне. с рисом оч
подробнее...
спросили в Картофель Напитки
как из замороженного картофеля приготовить самогон ?
Картофельный самогон
Из картофеля высококачественный самогон получается в том случае,
подробнее...
как из замороженного картофеля приготовить самогон ?
Картофельный самогон
Из картофеля высококачественный самогон получается в том случае,
подробнее...
Как правильно готовить замороженные креветки?
Жареные креветки- это просто супер. Варенные прошлый век. И так, сначала готовим под них соус.
подробнее...
как вкусно приготовить замороженные овощи из магазина?
А я заливаю водой в кастрюлечке, кладу брокколи, цветную капусту. морковь, кабачки, горошек, шпинат
подробнее...